Los expertos culinarios destacan la cocina cretense como una de las mejores del Mediterráneo. Es sabrosa, a la vez que saludable, ya que utiliza productos frescos locales. Pero ¿es posible vivir la experiencia real como turista, visitando la isla solo por unos días? Yo creo que sí, siempre que sepas qué buscar y dónde ir. […]
Como sarda, siempre digo que el mar es solo un precioso marco de un cuadro repleto de historia, arqueología, naturaleza y una amplia tradición enogastronómica. Si organizas un viaje a Cerdeña, no puedes dejar de lado el aspecto culinario, increíblemente variado y rico. En este artículo te descubro los platos más importantes y típicos de […]
Palma de Mallorca es una ciudad ideal para disfrutarla los 365 días del año. Una amalgama de culturas ha convivido en ella durante sus casi 2000 años de antigüedad por lo que, si te gusta la historia, descubrirás multitud de edificios emblemáticos y rincones que ni te imaginas. Si eres un apasionado del dulce o […]
El vino tiene una dilatada historia en la isla de Santorini, que comienza en la prehistórica Thera. El suelo volcánico desempeña un papel importante en la elaboración de su exquisito vino y su prevención de plagas como la filoxera, que destruyó muchos de los viñedos más antiguos de Europa, lo convierte en uno de los […]
No, no te vayas, no vamos a hablar del tráfico (bouchon, en francés, también significa tráfico) lionés, a veces congestionado… Estos bouchons son mucho más simpáticos e incluso conforman una experiencia ineludible durante tu visita a la capital de los galos, ya que forman parte del patrimonio lionés. Porque, si ya conoces la Fiesta de […]
Que Asturias sea un paraíso sabroso en el más amplio sentido del término no genera ningún tipo de duda. A menudo en Asturias tendrás la sensación de que el paisaje te alimenta, y es así. Por ello, no es casualidad que en esta tierra podamos hablar de cocina de paisaje como un concepto que tiene […]
La viticultura tiene gran historia y peso en Canarias. Sin embargo, Lanzarote fue la última de las Islas Canarias en la que surgió el cultivo de la viña… El motivo es muy simple: en la isla del fuego (así se le conoce al ser una isla de volcanes), no se daban las condiciones apropiadas para […]
Cómo hacer de un picnic lo más destacado de tus vacaciones en Dubrovnik ? La vieja tradición de irse de picnic está experimentando un renacimiento en todo el mundo y es sin duda una de las tendencias positivas que han surgido de las restricciones derivadas de la pandemia. Comer al aire libre con seguridad y conectar […]
En la Costa Cálida, el verano no entiende de fechas ni sigue el ritmo del calendario. Septiembre sigue siendo el momento perfecto para disfrutar del verano que te prometiste, y nada mejor que hacerlo en este rincón privilegiado del Mediterráneo. Sol, playas infinitas, los 1.001 sabores que han hecho de esta región la Capital Española […]
Ya comenté en mi artículo sobre el Teatro Massimo que este edificio domina una plaza muy céntrica de Palermo. De hecho, desde la Piazza Verdi salen muchos de los tours que exploran la belleza de una ciudad que cuenta con todo un itinerario de la UNESCO, único en el mundo por su estilo árabe-normando. Lo […]