Se dice que los habitantes del suroeste de Francia saben disfrutar de los placeres de la vida como nadie, algo que se refleja, en gran medida, en su gastronomía local. Nueva Aquitania es una inmensa región agrícola que cultiva excelentes productos de la tierra. Existen cientos de especialidades locales que maridan a la perfección con […]
El casgiu (queso en lengua corsa) es un elemento central de la región y uno de los platos más apreciados por corsos y visitantes. Es el producto de auténticos conocimientos ancestrales. Córcega, antaño conocida como la isla de los pastores, es heredera de una importante tradición quesera. En el corazón del monte bajo, cabras y […]
¿Estás planeando un fin de semana o unos días en Toulouse y, como buen disfrutón, te preguntas dónde encontrar el lugar perfecto para un brunch? No busques más, ¡estoy a punto de revelarte todos mis secretos! Bienvenido a Toulouse, ¡la ciudad rosa! Conocida por su arquitectura única y su ambiente acogedor, Toulouse es un destino […]
Palermo es el destino perfecto para los «manciatari» o, en términos más internacionales, para los foodies. Al pasear por la ciudad, miles de olores captarán tu atención, invitándote a ir a cualquier rincón para degustar la comida callejera local o a cenar en uno de los muchos restaurantes del centro histórico. Ya habrás leído mis […]
Montpellier es una ciudad de la costa mediterránea, en el sur de Francia, donde el sol brilla la mayor parte del año. Podrás disfrutar de las playas, pero también de los emplazamientos culturales y la gastronomía francesa. ¡Quédate en esta página si quieres descubrir lugares donde tomar el brunch en Montpellier! ¿Dónde tomar el brunch […]
Niza es conocida en todo el mundo por su bahía de los Ángeles, sus fachadas de colores, su casco antiguo, su sol, sus palmeras y sus guijarros. Pero ir a Niza y no probar su cocina es pasar por alto una parte de su identidad. Además, desde 2019, la cocina de Niza está registrada en […]
Cuando se habla de Cerdeña, se piensa sobre todo en su maravilloso mar, en sus pequeñas calas entre magníficos acantilados y sus sugerentes paisajes marinos, así como en su naturaleza salvaje y virgen. Pero te aseguro que Cerdeña tiene mucho más. Cuna de la tradición enogastrómica y con un carácter sencillo pero decidido, Cerdeña debe […]
La región septentrional de Francia tiene una marcada identidad culinaria, ya que cuenta con muchas especialidades locales como los maroilles, las patatas fritas, la cerveza y los gofres. Es famosa por su generosa y cálida gastronomía, al igual que sus habitantes. Lille, capital de la región, es la meca de las artes culinarias. ¡Incluso fue […]
Estamos a las puertas de la Navidad, y en estas fechas lo que apetece es disfrutar en compañía. Tradicionalmente, estas reuniones familiares se celebraban en casa, pero hoy día existen fantásticas propuestas para disfrutar fuera. Sevilla es una ciudad amable en invierno, con temperaturas suaves y mucho ambiente en sus calles. Las actividades de la […]
Imagínate bajo el sol de Toulouse, sentado en la terraza de uno de los bares que bordean la famosa Plaza del Capitolio y preguntándote qué vas a comer esa noche en el restaurante… ¡Buenas noticias! ¡Estás a un paso de descubrir un sinfín de platos típicos que te están esperando para que los disfrutes! Quizá […]
