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Gastronomía

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¡En Ibiza, a mesa puesta!
Ibiza
¡En Ibiza, a mesa puesta! Jun, 16 2021

Te vas a Ibiza de vacaciones, haz lo que quieras, pero cómeme bien, que diría mi abuela. No te vayas sin probar algunos de sus mejores platos mientras disfrutas en los lugares más emblemáticos de la isla. Y recuerda venir con hambre, la mesa ya está puesta. La ruta de la Roja Sí, ya sabemos […]

Ruta de sabor por Castellón
Castellón
Ruta de sabor por Castellón Jun, 9 2021

El aeropuerto de Castellón te abre las puertas a un territorio con una gastronomía rica y variada, basada en la calidad de sus productos, tanto de costa como de interior. No en vano Castellón está considerada como la capital de la dieta mediterránea, una tierra donde comer bien forma parte del ADN local. Hoy te […]

Itinerario por los sabores de la Pescheria de Catania
Catania
Itinerario por los sabores de la Pescheria de Catania May, 17 2021

Si quieres descubrir Catania como un verdadero lugareño, hay algo que no puedes perderte durante tu visita a la ciudad: una vuelta por el mercado de pescado, o «A Piscaria» (en dialecto de Catania). La Pescheria de Catania es el antiguo mercado de pescado de la ciudad, que durante siglos ha acogido a vendedores, pescadores, […]

El Guggenheim: qué ver y dónde comer cerca (y bien)
Bilbao
El Guggenheim: qué ver y dónde comer cerca (y bien) May, 13 2021

Es icónico, el emblema de la ciudad. Probablemente hayas reservado tu viaje a Bilbao pensando en visitar el Guggenheim, un destino imprescindible para amantes del arte moderno. Y es que el turismo de nuestra ciudad ha crecido de manera exponencial desde finales de los 90, cuando el museo decidió abrir sus puertas. Y oye, no […]

Lo que hay que saber antes de subir el Etna
Catania
Lo que hay que saber antes de subir el Etna Dic, 2 2020

El Etna ha tenido muchas erupciones, incluida la que destruyó parcialmente Catania, una ciudad portuaria en la costa este siciliana.

Zaragoza para foodies
Zaragoza
Zaragoza para foodies Ene, 7 2019

Gourmands del mundo: la capital maña posee una oferta gastronómica envidiable, tanto si buscáis la tapa perfecta como si preferís la comodidad de una buena mesa. Zaragoza os espera con sus cocinas abiertas dispuesta a satisfacer vuestros paladares.

Dónde comer el mejor pesto genovés
Génova
Dónde comer el mejor pesto genovés Oct, 17 2018

Pizza con pesto. Pasta al pesto. Salsa pesto. Si dejamos a un lado a Cristóbal Colón, Génova es conocida sobre todo por su pesto. Pero el pesto genovés, igual que otros platos «sagrados» de una zona, debe respetar una serie de arraigadas costumbres y encontrar un pesto hecho «como Dios manda» puede resultar difícil fuera de la región de Liguria.

Los sabores de Burdeos de ayer y de hoy
Burdeos
Los sabores de Burdeos de ayer y de hoy Sep, 3 2018

Como parte de la tendencia por combinar lo tradicional y lo moderno, en Burdeos acaban de abrir dos locales de comida gourmet: l'Echoppe de la Lune y les Halles de Bacalan. Allí podemos encontrar productos de antaño que han conservado todos sus poderes de seducción con una presentación y en un entorno renovado que se adapta a los gustos más actuales.

Nantes y sus viñedos
Nantes
Nantes y sus viñedos Ago, 30 2018

La región vitícola de Nantes no es la más conocida de Francia pero sí que ofrece vinos auténticos de la región trabajados por viticultores apasionados. Hoy me gustaría hablar del viñedo nantés, que todavía se está dando a conocer y en el que nos esperan sorpresas bonitas.

Gastronomia
Santander
Gastronomia Jul, 25 2018

Cantabria es mar y montaña, es verde y azul, es tradición e innovación.. Todo esto ha permitido a esta tierra disfrutar de una de las gastronomías más completas del país.

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