Hay un momento del día en que Fuerteventura deja de ser solo playa y viento para convertirse en paisaje abstracto. La luz se vuelve oblicua, las montañas se tiñen de cobre y el silencio adquiere peso. Es entonces cuando la isla se parece, casi, a la luna.
La hora en que todo cambia
Fuerteventura es amplitud. Es horizonte abierto, líneas limpias, espacio. Pero al atardecer sucede algo distinto: la isla se transforma.
Durante el día, el sol revela cada textura —arena, lava, sal— con una claridad casi cruda. Al caer la tarde, en cambio, los contornos se suavizan. Las montañas se vuelven violetas, las dunas se doran y el mar refleja tonos metálicos. El viento sigue soplando, pero parece más leve, más ritual. En Fuerteventura, el final del día no es un simple cierre: es un espectáculo lento, casi íntimo, que invita a detenerse.
Corralejo y las Dunas: oro sobre arena
El Parque Natural de las Dunas de Corralejoes uno de los lugares más impactantes para ver caer el sol. A medida que la luz baja, las dunas adquieren un tono dorado intenso y las sombras se alargan como si alguien dibujara con tinta sobre la arena.
Recomendación local
Después del atardecer, regresar hacia Corralejo y cenar pescado fresco en Avenida Restaurante (C. Gral. Prim, 11 Corralejo), conocido por sus productos del día y su ambiente relajado. Otra opción más informal es tapear en el casco antiguo, sin reservas ni protocolo.
Dónde dormir
Para prolongar la sensación, el Hotel Boutique La Marquesina ofrece habitaciones sencillas con vistas al mar y terraza para ver cómo la noche termina de caer. Si viajas en furgoneta, muchos viajeros optan por dormir en zonas habilitadas cerca de la costa (siempre respetando la normativa local), para despertar frente al Atlántico.
El Cotillo: el sol que se sumerge en el Atlántico
En la costa oeste, el pequeño pueblo de El Cotillo ofrece uno de los atardeceres más espectaculares de la isla. Aquí el sol no cae detrás de montañas: se hunde directamente en el océano.
Desde los acantilados, el cielo pasa del naranja encendido al rosa y luego al azul profundo. Las lagunas cercanas reflejan los últimos tonos del día como espejos tranquilos.
Recomendación local
Cenar en La Vaca Azul (Calle Requena, 9), un clásico junto al mar donde el pescado a la plancha y el vino blanco canario acompañan perfectamente el final del día. La terraza, cuando el viento lo permite, es parte de la experiencia.
Dónde dormir
El Coral Cotillo Beach es una opción cómoda y tranquila. Quienes prefieren algo más alternativo pueden optar por alojamientos rurales o pequeñas casas de alquiler en el pueblo, donde la noche es silenciosa y el cielo, limpio.
Cofete: inmensidad y silencio absoluto
Si buscas un atardecer casi místico, la Playa de Cofete es el lugar. Aislada, salvaje, inmensa. Las montañas de Jandía se tiñen de tonos rojizos y el Atlántico golpea con fuerza constante.
Aquí el viento es protagonista. El silencio no es ausencia de sonido, sino espacio. No hay chiringuitos elegantes ni paseos marítimos, solo naturaleza en estado puro. Es un sitio para quedarse quieto y observar cómo la luz se apaga lentamente sobre uno de los paisajes más indómitos de Canarias.
Recomendación local
No hay restaurantes en la playa como tal, por lo que conviene llevar algo sencillo o cenar antes en Morro Jable. Una opción agradable es La Laja (Av. Tomás Grau Gurrea 1, Morro Jable) con cocina canaria contemporánea.
Dónde dormir
Muchos viajeros regresan a Morro Jable y se alojan en pequeños hoteles frente al mar como el Hotel XQ El Palacete. Otros prefieren la experiencia nómada en furgoneta, siempre con respeto por el entorno y la normativa local.
Ajuy y la lava negra: contraste lunar
El pequeño pueblo de Ajuy, con su arena volcánica oscura y sus cuevas marinas, ofrece un atardecer completamente distinto. La luz cálida contrasta con el negro de la lava y crea un paisaje casi extraterrestre.
Recomendación local
caminar hasta las cuevas antes de que anochezca y luego volver al pueblo para una cena sencilla frente al mar. Recomendamos La jaula de oro (Av. de los Barqueros, 17, Ajuy), frente al mar, donde el pescado fresco y las papas arrugadas saben aún mejor tras la caminata.
Dónde dormir
Ajuy es pequeño, pero en el interior se pueden encontrar casas rurales sencillas. Otra opción es alojarse en Pájara, a pocos kilómetros, donde la noche es aún más tranquila.
El ritual del final del día
En Fuerteventura, el atardecer no es solo una fotografía. Es un ritual.
El viento baja de intensidad, la temperatura se vuelve suave, la isla respira de otra manera. Las conversaciones se hacen más lentas, las sombras más largas, el cielo más amplio. No importa si eliges dunas, acantilados o playas remotas. Lo esencial es quedarse. No mirar el reloj. Dejar que el sol desaparezca por completo y que el azul profundo invada el paisaje.
En ese instante final —cuando ya casi no queda luz y la isla parece suspendida— Fuerteventura se vuelve lunar, minimalista, inolvidable. Y entender ese momento cambia la forma en que recuerdas el viaje: no como una sucesión de playas, sino como una isla que se revela, cada día, justo antes de anochecer.
En invierno, mientras Europa se abriga, Fuerteventura ofrece luz, calma y una naturaleza indómita: dunas doradas, playas sin fin y un océano que es pura energía. Una isla para perderse… y encontrarse.
Una isla que respira libertad todo el año
Hay lugares que parecen diseñados para recordarnos lo esencial. Lugares donde la inmensidad del paisaje, el silencio y la luz se convierten en una forma de descanso. Fuerteventura es uno de ellos. La isla majorera —la más árida del archipiélago canario— despliega un territorio casi lunar, hecho de dunas nómadas, volcanes extinguidos, playas kilométricas y un océano que dicta el ritmo de la vida.
En pleno invierno, cuando Europa se cubre de niebla y bufandas, aquí el termómetro se mantiene amable y el viento —siempre presente, siempre juguetón— barre las nubes y acompaña al viajero a cada paso. Viajar a Fuerteventura entre noviembre y marzo es un pequeño lujo climático: días largos, caminatas en manga corta, atardeceres interminables y una sensación de espacio abierto que es difícil encontrar en otro rincón del continente.
Para muchos, esta isla representa una tregua. Un lugar para desconectar del ruido, abrazar la sencillez y volver a sentir la naturaleza en su estado más puro.
Corralejo: donde las dunas se funden con el mar
Si hay una imagen icónica que define Fuerteventura, es la de sus dunas de Corralejo. Un mar de arena dorada que parece escapado del Sáhara y que, sin embargo, convive a unos pocos pasos del océano Atlántico. Caminar sobre estas dunas es dejarse llevar por la sorpresa constante: cada cresta revela una perspectiva distinta, cada soplo de viento redibuja los pliegues del paisaje.
Aquí, los amaneceres son pura poesía. La luz empolvada tiñe las dunas de tonos rosados y el Atlántico ruge al fondo, creando una contraposición hipnótica entre calma y fuerza. El Parque Natural de las Dunas de Corralejo es un escenario perfecto para perder la noción del tiempo: caminar descalzo, dibujar huellas que desaparecerán al minuto, sentirse pequeño ante la inmensidad.
Muy cerca, las playas de Grandes Playas ofrecen arena fina, aguas transparentes y espacios amplísimos donde cada uno encuentra su rincón.
Playas salvajes: la belleza que no necesita filtros
Fuerteventura no es una isla de pequeñas calas escondidas; es una isla de horizontes abiertos. Sus playas son enormes, dramáticas, sin ornamentos: pura naturaleza. Entre todas, tres nombres despiertan emociones que solo se entienden al verlas en persona.
Cofete: la libertad en su forma más pura
Situada al sur, en la península de Jandía, Cofete es una de las playas más imponentes de Europa. Diez kilómetros de arena virgen, un océano poderosísimo y una cadena montañosa que se eleva justo a la espalda, creando un escenario épico. Llegar requiere un camino de tierra, pero esa dificultad es lo que la mantiene salvaje. Caminar por Cofete es sentir cómo todo se engrandece: el paisaje, el mar, el silencio… y también el viajero.
Sotavento: el reino del viento
En la costa este, Sotavento despliega una lengua de arena que varía con las mareas, creando lagunas de un turquesa inesperado. Aquí, el viento es protagonista absoluto. Por eso es un paraíso para los amantes del kitesurf y el windsurf, pero también un lugar donde la naturaleza se muestra cambiante, viva, escultora. Pasear durante la bajamar es como caminar sobre un lienzo de agua y luz.
La Concha de Lobos: un refugio de calma
A pocos minutos en barco desde Corralejo, la pequeña isla de Lobos es un tesoro protegido donde parece que el tiempo se ralentiza. Su playa, La Concha, es una bahía tranquila con aguas suaves y transparentes, perfecta para sentir una Fuerteventura más íntima. Aquí, las horas se pasan flotando, leyendo, mirando el perfil de Lanzarote en el horizonte y dejando que la calma lo invada todo.
Noviembre-Diciembre: la temporada dorada del surf y del viento
Si algo distingue a Fuerteventura es su relación con el viento. Está en su clima, en su geografía… y también en su cultura. Entre noviembre y diciembre, la isla se llena de surfistas, kitesurfistas y windsurfistas que llegan atraídos por las condiciones perfectas del Atlántico.
Las olas se ordenan, los vientos son constantes y la temperatura invita a pasar el día entero junto al mar. En Corralejo, El Cotillo o Playa del Moro, las escuelas de surf se mezclan con cafeterías bohemias, tiendas de tablas y un ambiente relajado que convierte cada jornada en un pequeño festival del mar.
Tanto si eres surfista experimentado como si quieres deslizarte sobre tu primera ola, el invierno majorero es un acierto. La energía del océano en esta época es pura inspiración.
Senderismo volcánico: caminar sobre la historia de la Tierra
Fuerteventura es la isla más antigua del archipiélago canario, y su paisaje lo cuenta a cada paso. Los volcanes apagados, los cráteres perfectos y los malpaíses —esas extensiones de lava petrificada— transforman cualquier ruta en un viaje geológico fascinante.
Calderón Hondo: un cráter para observar el mundo desde arriba
En el norte, cerca de Lajares, se eleva Calderón Hondo, uno de los conos volcánicos mejor conservados de la isla. La subida es sencilla y muy panorámica. Una vez arriba, el cráter se abre como una gigantesca ventana a las entrañas de la Tierra, mientras que al frente se despliega un mosaico de volcanes menores, dunas y el océano al fondo.
Malpaís de La Arena: caminar sobre lava
Este espacio protegido, también en el norte, invita a recorrer senderos sobre coladas de lava, rocas afiladas y cavernas naturales creadas por antiguos ríos volcánicos. Es una ruta seca, minimalista, pero cargada de texturas y silencios. Aquí se entiende por qué Fuerteventura es un destino ideal para quienes buscan una naturaleza sin artificios.
Sabores majoreros: el lujo de la sencillez
Después de un día de viento, mar y caminatas, Fuerteventura conquista también por el estómago. Su gastronomía es sencilla, honesta y profundamente ligada al territorio.
Queso majorero: el orgullo de la isla
El queso majorero, elaborado con leche de cabra y con Denominación de Origen Protegida, es uno de los grandes tesoros insulares. Su sabor es intenso, ligeramente salino y con personalidad. Lo encontrarás fresco, curado o untado con pimentón o gofio.
Papas arrugadas con mojo: tradición que nunca falla
En cualquier restaurante o casa majorera, las papas arrugadas llegan a la mesa como bienvenida natural. Pequeñas, cocidas con mucha sal marina y acompañadas de mojo rojo o verde, son un imprescindible para sentir el sabor auténtico del archipiélago.
Pescado fresco en pueblos marineros
En El Cotillo, un pueblo costero que respira tranquilidad, los pequeños restaurantes junto al puerto sirven pescado del día: vieja, caballa, cherne… La experiencia es simple: una mesa al sol, el sonido del mar y un plato recién preparado. No hace falta más.
Un viaje para vaciar la mente y llenar los sentidos
Fuerteventura no necesita grandes discursos. Su fuerza está en la luz, en el viento, en los paisajes que parecen no terminar nunca. Es una isla que invita a respirar más lento, a mirar más lejos, a reconectar con lo esencial. Aquí, entre dunas doradas, playas infinitas y volcanes dormidos, uno descubre que la verdadera desconexión a veces consiste en volver a lo simple.
En invierno —cuando el frío aprieta en la península y el continente se vuelve gris— Fuerteventura ofrece un refugio cálido, natural y luminoso. Un destino perfecto para quienes buscan libertad, silencio y belleza salvaje.
Los días se acortan, las temperaturas bajan y la lluvia, la nieve y el cielo gris son una constante; las ganas de estar al aire libre disminuyen. Si el frío del invierno te deprime y te apetece terminar el año por todo lo alto dejando de lado el abrigo y los guantes, he aquí algunos destinos donde puedes pasar una Nochevieja 2026 soleada.
Hay quienes, sin importar el frío, adoran pasar la Nochevieja en las animadas capitales europeas, quienes anhelan pasar los últimos días de 2025 en las pistas de esquí y quienes ya están pensando en una gran cena con la familia y los amigos. Y luego están aquellos que, nostálgicos del verano y siempre con la maleta preparada, deciden despedir el año con un viaje a un destino donde la temperatura se mantenga (bastante) por encima de cero y el sol no se haga de rogar para aparecer por el horizonte. ¡De hecho, si tienes suerte, podrás despedirte del 2025 con los pies en la arena!
Estas son nuestras sugerencias para una Nochevieja alejada del frío.
Nochevieja 2026 en Marsella
Aunque quizá no se acerque a los 25 °C de otras capitales más cálidas para Nochevieja, Marsella ofrece un atractivo especial: al estar a orillas del Mediterráneo su clima es relativamente templado incluso en invierno, y su ambiente urbano —joven, vivaz y cosmopolita— contribuye a “calentar” la atmósfera festiva. Por ejemplo, en la víspera de Año Nuevo se celebra un espectacular espectáculo de fuegos artificiales sobre el Vieux‑Port de Marsella, donde miles de personas se reúnen para dar la bienvenida al nuevo año.
Asimismo, se organizan fiestas temáticas en rincones emblemáticos como la terraza del centro comercial Les Terrasses du Port (evento “Masquerade” en su rooftop) o rutas de bares (“bar crawl”) para una Nochevieja animada y social. Complementariamente, Marsella permite “respirar Mediterráneo” aún en diciembre: paseos por el casco antiguo, vistas desde la basílica Notre‑Dame de la Garde, e incluso actividades al aire libre en la naturaleza cercana como el parque de las Calanques (aunque ya no para bañarse, sí para disfrutar del paisaje).
Si buscas un destino de fin de año que combine ciudad, mar, buen ambiente y clima benigno —sin necesidad de olvidarte de la nochevieja urbana— Marsella es una apuesta segura para el cierre de 2026.
Temperatura media en diciembre-enero: 12 °C – 7 °C
Visitas obligadas: el Vieux Port con espectáculo de fuegos artificiales, la basílica de Notre‑Dame de la Garde, el barrio de Le Panier, el parque de Parque Nacional de las Calanques (paseos panorámicos).
Nochevieja 2026 en Cagliari
¿Quién dijo que Cerdeña solo es bonita en verano? Con un ambiente joven y relajado, un centro que se puede recorrer a pie, increíbles paisajes en los alrededores y, sobre todo, temperaturas suaves y sol casi constante, Cagliari es un destino fantástico para pasar el último día del año. Conciertos en la plaza, mercadillos navideños, espectáculos de todo tipo y excursiones complacerán tanto a los que buscan una Nochevieja de fiesta como a los que prefieren disfrutar de las compras o de la naturaleza.
Este año le tocará a Copeland, baterista histórico de la band Police, animar el concierto de Nochevieja en la Piazza Yenne, al que seguirá un dj set hasta la 01:30 de la noche. También te recomiendo los mercadillos navideños del casco antiguo, un paseo panorámico por las murallas y una excursión fuera de la ciudad para disfrutar de las maravillas del mar en invierno.
Y si quieres pasar la Nochevieja en Cerdeña pero ya conoces Cagliari, te alegrará saber que tanto Alghero como Olbiahan preparado increíbles conciertos para la última noche del año, con los artistas Gabry Ponte y Marco Mengoni, respectivamente.
Visitas obligadas: castillo, barrio fortificado, Museo Arqueológico Nacional, catedral, mercado de San Benedetto.
Nochevieja 2026 en Málaga
La ciudad andaluza de Málaga es el destino perfecto para quienes buscan un entorno urbano animado, un clima suave y una playa para dar largos y relajantes paseos. Las exuberantes y relucientes luces navideñas son el escenario perfecto para irse de compras y dar una vuelta por los bares de la calle Larios, mientras que en la zona del puerto se encuentran los restaurantes más populares, donde se puede disfrutar de una excelente cena, preferiblemente de pescado. Prepara tu paladar para la tradición más sentida, la de las uvas: cuando el reloj marca las doce en punto de la noche, empiezan a sonar 12 campanadas; con cada campanada —cada 3 segundos—, ¡debes comerte una uva! Si eres lo suficientemente rápido y estás concentrado (o sobrio) para conseguirlo, tus deseos de Año Nuevo tienen muchas posibilidades de hacerse realidad, o eso dice la leyenda…
El mejor lugar para escuchar las campanadas y brindar por el Año Nuevo en Málaga es la Plaza de la Constitución, desde donde también se puede pasear hacia el mar para disfrutar del espectáculo de los fuegos artificiales.
Y si por casualidad sigues en la ciudad el 5 de enero, no te pierdas la tradicional cabalgata nocturna de los Reyes Magos, un acontecimiento muy esperado por todos los españoles, especialmente por los más pequeños.
Atracciones que no te puedes perder: Museo Picasso, Catedral de Málaga, Alcazaba, Castillo de Gibralfaro, Museo Carmen Thyssen, Teatro Romano, jardín botanico.
Nochevieja 2026 en Fuerteventura
Si decides pasar el 31 de diciembre en Canarias, tendrás la sensación de vivir un verano anticipado en un destino exótico a pocas horas de vuelo de casa. Cualquiera de las islas de este archipiélago del océano Atlántico, situado frente a las costas del noroeste de África, es perfecta para disfrutar del sol, el mar, la naturaleza, el deporte, la diversión y la desconexión durante las vacaciones de fin de año, y todas ellas tienen características especiales que hacen las delicias de los viajeros.
Hoy queremos hablarte de una isla que se ha hecho especialmente famosa entre los jóvenes por sus hermosas playas ideales para el surf, su ambiente relajado y atemporal y sus paisajes salvajes y llenos de contrastes. Hablamos de Fuerteventura, un paraíso natural que atrae visitantes cada año por su estilo de vida único.
Mientras que el sur de la isla es la zona más popular para los amantes de la playa en verano debido a sus hermosas playas, en el norte se encuentra Corralejo, el acogedor centro turístico de Fuerteventura que ha conseguido mantener intacta su esencia de pueblo pesquero. Recomendamos utilizarlo como base y alquilar un coche para explorar la zona una vez te hayas recuperado de la cena y los brindis en las distintas discotecas de la ciudad. Otros dos centros turísticos de la isla con elevados niveles de entretenimiento (aunque no encontrarás los excesos de Tenerife aquí) son Jandía y Puerto Rosario.
Corralejo
Recuerda que la tradición de las uvas también es sagrada en Fuerteventura, por lo que tendrás que prepararlas minuciosamente, equiparte con una botella de vino espumoso y celebrar la medianoche junto al mar con tus amigos o tu media naranja.
Atracciones que no te puedes perder: Puerto del Rosario, la capital de la isla, y en particular la iglesia de la Virgen del Rosario y la casa de Unamuno, el pueblo de Antigua, el Parque Natural de las Dunas de Corralejo, las playas de Costa Calma. Para saber más, lee nuestro artículo con el itinerario para descubrir Fuerteventura en 4 días.
Año Nuevo 2026 en Atenas
Pasar la Nochevieja en Atenas es una gran idea por tres razones principales: su singular patrimonio artístico, su clima cálido, ideal para las visitas culturales y las celebraciones al aire libre, y, por último, sus precios moderados, que la convierten en una de las capitales más baratas de Europa. También es un destino interesante desde el punto de vista de las tradiciones navideñas: los cristianos ortodoxos celebran esta época del año de forma diferente a los católicos y, aunque los adornos y símbolos navideños se ven por todas partes, tendrás la oportunidad de vivir las costumbres asociadas al día de San Basilio, que se celebra el 1 de enero y es el día más importante para los griegos. San Basilio es el equivalente a Papá Noel y, en Nochevieja, los niños y jóvenes de Atenas llaman a las puertas de las casas para cantar canciones tradicionales (calandas) y recibir dulces navideños.
Aunque para muchos griegos la Nochevieja se celebra en casa con la familia, Atenas es una metrópolis vibrante con muchas opciones de entretenimiento para los visitantes. Si quieres brindar al aire libre, ve a la plaza Sintagma o Thiseio, donde cada 31 de diciembre se celebran sesiones de DJ y conciertos. Si prefieres un plan de interior, ¡sin problema! Encontrarás fiestas en decenas de discotecas, bares y pubs.
Atracciones que no te puedes perder: la Acrópolis, el Ágora, los barrios de Plaka y Monastiraki, las colinas de Filopappus y Lycabettus, el Museo Arqueológico Nacional.
Nochevieja 2026 en Palermo
Palermo es uno de esos destinos llenos de personalidad que no dejan indiferente a nadie; es una elección acertada para la Nochevieja porque combina el clima y el ambiente de una ciudad marítima mediterránea con los estímulos, el encanto y los atractivos de una gran ciudad europea rebosante de historia, cultura y vida nocturna. Y eso no es todo: además de la belleza de admirar las maravillas barrocas y modernistas, visitar Palermo en Nochevieja es también un placer para el paladar, porque ya solo la gastronomía local hace que el viaje valga la pena.
En Palermo, encontrar la actividad perfecta para pasar la noche del 31 de diciembre es facilísimo gracias a sus preciosas calles, iglesias, teatros y discotecas del centro, que acogen conciertos y eventos de todo tipo. Especialmente en los cuatro barrios centrales del centro histórico: Kalsa, Vucciria, Capo y Albergheria, que están repletos de pequeñas plazas, callejones y bares donde se puede encontrar música, fiestas y comida callejera. Y si tienes ganas de mar y pescado fresco el día de Año Nuevo, siempre puedes coger un autobús hasta Mondello, que está a pocos kilómetros de la ciudad y alberga una hermosa playa y muchos lugares deliciosos para comer.
Atracciones que no te puedes perder: Catedral, Teatro Massimo, Palazzo dei Normanni, Catedral de Monreale, Quattro Canti, Palacio Real y Capilla Palatina, Catacumbas de los Capuchinos, playa de Mondello.
Nochevieja 2025 en Marrakech
Pasar la Nochevieja en Marrakech es una gran idea por tres razones principales: su fascinante mezcla de cultura y tradición, su clima suave, ideal para disfrutar del aire libre, y su animada vida nocturna, que ofrece experiencias únicas para despedir el año. Además, es un destino económico en comparación con otras ciudades turísticas, lo que lo convierte en una opción atractiva para viajeros con diferentes opciones de gasto. En esta época del año, Marrakech se llena de luces, mercados y música, ofreciendo una versión especial de las fiestas en la que se funden influencias bereberes, árabes e internacionales.
Aunque la Nochevieja no es una celebración tradicional en la cultura marroquí, la ciudad se adapta para recibir a los visitantes con ofertas que van desde cenas en lujosos riads, donde se sirven platos tradicionales como el cuscús y el tagine, hasta espectáculos de danza y música en la famosa plaza Jemaa el-Fna. Quienes prefieran un escenario más exótico pueden optar por una excursión por el desierto, con cena bajo las estrellas y fuegos artificiales en un campamento bereber.
Atracciones que no debes perderte: la Medina, los Jardines Majorelle, el Palacio Bahía, la Koutoubia, los zocos y la cordillera del Atlas.
¡Esperamos que nuestras sugerencias te resulten útiles y te deseamos una maravillosa Nochevieja viajera! Si buscas ideas para tus viajes navideños, echa un vistazo a nuestras diez ciudades europeas para visitar en Navidad.
Fuerteventura, famosa por sus playas turquesa de arena dorada, paisajes impresionantes y pueblos encantadores, guarda un secreto delicioso: su gastronomía. Esta isla canaria no solo es un destino para los amantes del sol y el mar, sino también para quienes buscan experiencias culinarias auténticas y llenas de tradición.
Somos Guacimara y Pedro, nacidos en Tenerife y ahora a través de nuestro proyecto Road to Magec te contamos nuestro viaje por el mundo en autocaravana; en este artículo, te llevaremos a explorar los sabores únicos que hacen de Fuerteventura un lugar inolvidable para el turismo gastronómico.
La esencia de la cocina majorera: tradición y autenticidad
La cocina de Fuerteventura es tan especial como su paisaje. Aquí, el viento, el sol y el mar han moldeado también la identidad culinaria, que mezcla simplicidad y carácter.
Uno de los pilares de esta gastronomía es el queso majorero, elaborado con leche de cabra autóctona. Con Denominación de Origen Protegida, es un emblema de la isla. Y los hay para todos los gustos, puedes encontrarlo en distintas versiones: fresco, semicurado o curado; incluso con pimentón o gofio, lo que amplía las posibilidades para deleitar el paladar.
Otro ingrediente clave es el gofio, un alimento que ha estado presente en la dieta canaria durante siglos. En la isla de Fuerteventura, este producto adquiere protagonismo en preparaciones como el gofio escaldado, un plato típico que destaca por su textura y sabor; junto a platos tradicionales como el puchero majorero y el sancocho. Estos alimentos simples, son una muestra perfecta de cómo los ingredientes locales pueden convertirse en auténticas obras para deleitar el paladar.
Platos típicos de Fuerteventura que debes probar
Para adentrarte en la cultura gastronómica de Fuerteventura, no puedes dejar de probar estos platos que capturan la esencia de la isla, su cultura y sus tradiciones:
Queso majorero: El rey de la isla
Este producto no solo es un alimento, sino un verdadero símbolo cultural. Su versatilidad y calidad lo convierten en una experiencia obligatoria para cualquier amante del queso.
Papas arrugadas con mojo
Las papas arrugadas, un clásico en toda Canarias, alcanzan un nivel especial en Fuerteventura. Acompañadas de mojo rojo (conocido como mojo picón) o verde (de cilantro), estos sabores te transportarán directamente al corazón de la gastronomía isleña.
Sancocho y lapas con mojo
El sancocho, preparado con pescado salado, papas y gofio, es una oda al mar y la tradición. Las lapas (un molusco típico de Canarias) con mojo, por su parte, son un bocado sencillo pero exquisito que resalta la frescura de los ingredientes locales.
Postres majoreros
La isla también ofrece su versión más dulce a través de postres típicos como el frangollo, hecho con leche, harina de millo, almendras y pasas. Otro postre típico es la leche machanga, una versión canaria de las natillas que encanta por su toque único.
fuente: Visitfuerteventura.com
Experiencias gastronómicas únicas en Fuerteventura
Además de disfrutar de sus platos, puedes adentrarte más en la gastronomía que la isla ofrece a través de actividades que te conectan con la esencia de su cocina:
Visitas a queserías locales y museos
Descubrir cómo se elabora el queso majorero es una experiencia tan única como enriquecedora. Muchas queserías abren sus puertas para que los visitantes conozcan el proceso y degusten sus productos.
Situada en el histórico pueblo de Betancuria, esta quesería artesanal te permitirá conocer de cerca el proceso tradicional de elaboración del queso majorero. Ofrecen visitas guiadas y degustaciones de sus productos. Es aconsejable contactar con antelación para concertar una visita.
Ubicado en el Molino de Antigua, este museo ofrece una experiencia interactiva sobre la historia y producción del queso majorero. Además de las exposiciones, organizan catas de queso de lunes a domingo a las 12:00 h, donde podrás degustar diferentes variedades de quesos artesanales con Denominación de Origen. Se recomienda reservar previamente llamando al 928 87 80 41.
Talleres de cocina tradicional
Aprender a preparar un mojo picón o un gofio escaldado es una experiencia ideal para quienes quieren profundizar más en la cultura local y llevarse un pedacito de la isla para siempre.
Ofrecen una experiencia privada donde aprenderás a elaborar queso de cabra utilizando métodos tradicionales. Incluye una degustación de quesos acompañados de vinos y la posibilidad de llevarte el queso que tú mismo has elaborado.
Explorar mercados locales
Los mercados de Fuerteventura son una ventana al alma de la isla. Aquí puedes encontrar productos frescos, artesanales y únicos, como mermeladas de higo y aloe vera, perfectos para regalar o disfrutar en casa.
Nuestras recomendaciónes:
Mercado de las tradiciones: todos los martes y viernes de 10:00h a 14:00h en la Casa del Coronel en La Oliva. Productos de pequeños productores locales y artesanos.
Mercado de Los Lajares: todos los sábados de 10 a 14 horas. Aquí podrás encontrar creaciones artesanales y productos ecológicos de la zona.
Festividades gastronómicas en Fuerteventura
Las celebraciones culinarias son una parte esencial de la vida local de la isla, y Fuerteventura cuenta con eventos que no te puedes perder:
Feria del Queso
En el municipio de Antigua, durante el mes de noviembre, esta fiesta reúne a productores de queso majorero en un evento que combina degustaciones, cultura y tradición. Es la oportunidad perfecta para probar variedades exclusivas mientras disfrutas de música, tradiciones y actividades locales.
Consejos para disfrutar del turismo gastronómico en Fuerteventura
Para sacar el máximo partido a la oferta culinaria de Fuerteventura requiere algo de planificación y espíritu aventurero. Aquí te dejamos algunos consejos para que tu experiencia sea inolvidable:
Planifica con antelación
Investiga sobre los restaurantes más destacados y los mercados locales antes de tu viaje. Esto te permitirá organizar visitas estratégicas y no perderte ninguna joya gastronómica.
Apuesta por lo auténtico
Sal de los circuitos turísticos tradicionales de playa y adéntrate para explorar pequeños pueblos como Betancuria, donde la autenticidad de los platos y el entorno histórico ofrecen una experiencia inigualable.
Sé curioso
Atrévete a probar nuevos sabores y aprovecha para conversar con los locales. Muchas veces, los mejores secretos gastronómicos no están en los menús, sino en las recomendaciones de quienes conocen la isla al detalle.
La riqueza culinaria como parte del viaje
Lo que hace especial a Fuerteventura no es solo su comida, sino cómo esta refleja su historia, su cultura y el alma de la isla. Cada plato cuenta una historia: el esfuerzo de los agricultores, las faenas de los pescadores, la tradición transmitida de generación en generación y la conexión con un entorno único. Saborear el queso majorero, disfrutar de unas lapas con mojo o probar un frangollo no es solo una experiencia gastronómica, es también una forma de entender la identidad de la isla.
Fuerteventura es mucho más que sus playas paradisíacas y su clima envidiable; es un destino que invita a explorar a través de los sentidos. Desde su cocina rica en tradición hasta sus experiencias únicas como talleres y festividades, la isla es un paraíso para los amantes del buen comer. Cada rincón, cada plato y cada mercado te acercará a la esencia de este increíble lugar en el mundo.
Si tienes la suerte de visitar Fuerteventura, no pierdas la oportunidad de sumergirte en su mundo gastronómico. Te prometemos que cada bocado será un recuerdo que querrás repetir. Es un riesgo que merece la pena correr. Porque al final, los sabores de la isla son tan únicos como su paisaje: inolvidables, que despertarán el deseo de regresar.
Que se conozca a las Islas Canarias como “Las Afortunadas” no es casualidad… Canarias tiene el mejor clima del mundo. Y no porque lo digamos nosotros, lo confirman numerosos estudios al respecto. Sobran razones para viajar a Canarias en invierno. Y si sueñas con pasar el invierno en la playa o a 24ºC, este post es para ti.
Somos Guacimara y Pedro, nacidos en Tenerife y a través de nuestro proyecto Tenerifelicidad hemos iniciado un viaje por el mundo en autocaravana, sin fecha de regreso, comenzándolo durante 6 meses por el archipiélago canario.
El clima de Canarias en invierno
Las Islas Canarias están situadas en un lugar clave en el mapa en el que los vientos alisios juegan un papel fundamental en la envidiable temperatura que tienen durante todo el año. La inversión térmica que los vientos alisios generan, impidiendo que se formen nubes, permiten que en el verano prácticamente no haya lluvias y que en invierno llueva una media de 3 días al mes.
Temperatura en invierno en Canarias
Este fenómeno natural mantiene todo el año unas temperaturas muy suaves; en invierno, la temperatura media en las islas Canarias es de 20-21 grados y las lluvias son muy escasas.
Este clima ideal, junto a los días de sol, el olor del mar, sus infinitos recursos naturales y la diversidad de sus paisajes convierte a las islas en un paraíso todo el año, pero especialmente en invierno.
¿Se puede bañarse en Canarias en invierno?
Si! Aunque en invierno, especialmente entre enero y abril, el agua del mar está más fría, su temperatura no baja nunca de los 19 grados. Así que si te gusta nadar todo el año, en las islas Canarias encontrarás playas espectaculares y tranquilas para darte un chapuzón en cualquier momento. Las playas donde el agua suele estar más caliente se concentran en El Hierro y en La Gomera.
4 razones para viajar a Canarias en invierno
En Canarias, en invierno, el sol es protagonista
De hecho, también se le conoce como “las islas de la eterna primavera”. En pocos lugares en el mundo se puede disfrutar de una temperatura media de entre 20 y 22°C en invierno y una probabilidad de lluvia baja.
Estas condiciones permiten hacer turismo de una forma excepcional, disfrutando, sobre todo, al aire libre de una naturaleza volcánica única y salvaje.
Viajar ligero de equipaje
Uno de los mayores inconvenientes de los viajes en invierno es el equipaje. Sin embargo, a Canarias puedes viajar ligero porque no vas a necesitar bufandas, ni grandes abrigos.
Entonces, ¿en Canarias no existe el frío? Claro que sí. A pesar de contar con un clima muy suave, algunas de las islas son muy altas y con un gran desnivel, como Tenerife, que además cuenta con el pico más alto de España. Ello implica que en poco más de media hora podemos pasar de estar en bañador en la playa a un paisaje que puede estar nevado en el Parque Nacional del Teide, por ejemplo.
Los microclimas son parte de la identidad de las islas. Por eso, viajar ligero en invierno es posible si vienes a Canarias. Pero nunca está de más meter en la mochila un abrigo, sobre todo, si tienes en mente disfrutar de la montaña.
Un paraíso para los amantes de los deportes al aire libre
Gracias a sus condiciones climáticas, en Canarias se puede practicar todo tipo de deportes al aire libre durante todo el año: surf, windsurf, snorkel, submarinismo, senderismo, ciclismo…
Si te apasiona el contacto con la naturaleza, estas islas son tu destino. Las temperaturas suaves permiten disfrutar de cualquier actividad y las características de las islas, de origen volcánico, ofrecen lugares, paisajes y entornos en los que disfrutar de tu deporte favorito al aire libre se convierte en una experiencia inolvidable.
Renovarte, recargarte de energía y buenas vibras
Unas vacaciones o una escapada a Canarias, en invierno significa relax.
Parte del carácter de los canarios ha sido forjado a base del calorcito de la tierra. Y si algo nos identifica es que aquí vivimos diferente, más despacito. Y adaptarte será muy fácil…
Experiencias inolvidables en un invierno en Canarias:
Es tiempo de surf en Fuerteventura
Los amantes del surf no necesitan esperar al verano para poder disfrutar de la magia de surcar una ola. En Fuerteventura, el invierno también es tiempo de surf.
Bucear en El Hierro
La isla del meridiano puede presumir de contar con uno de los mejores fondos marinos del mundo. Un invierno bajo sus aguas no lo olvidarás jamás.
Es una de las estampas más bonitas del invierno, ya que suele nevar en El Teide. Y el pico más alto del país, situado en el centro de la isla, es visible desde algunas playas de la isla…
Ver el tercer volcán activo más grande del mundo, nevado, desde la playa a 24ºC, es una experiencia única.
Lanzarote, entre lava y playas de aguas turquesa
Lanzarote es una de las islas con menor altitud y en la que menos variaciones de temperatura hay a lo largo del año. Unos días de relax entre el contraste de sus paisajes de fuego y volcanes y sus paradisíacas playas turquesas de arena blanca, es sinónimo de un invierno mágico.
La Palma, Reserva de la Biosfera
Es una de las islas con mayor desnivel del mundo; eso hace que, si bien no cuenta con playas paradisíacas en calma, como Lanzarote, y sus playas son mucho más salvajes, sí permite disfrutar de lugares únicos… Un ejemplo es El Roque de los Muchachos; o fenómenos que te cortan la respiración, como presenciar el mar de nubes, creado como consecuencia del encuentro entre los vientos alisios y la altitud de la isla.
Roque de los Muchachos
La Gomera, playas salvajes y bosques de cuento
Las playas salvajes alejadas del turismo de masas son uno de los tesoros de La Gomera, que junto a sus bosques de laurisilva que parecen sacados de un cuento de hadas, te regalarán una experiencia inolvidable en invierno.
Gran Canaria, la isla de los contrastes
Gran Canaria tiene un poquito de cada isla: playas paradisíacas de arena blanca, paisajes volcánicos, altitud, desierto y dunas, bosques, playas salvajes y pueblos con encanto.
Cada una de las Islas Canarias es única y diferente a las demás. Pero si no logras decidirte por una en concreto, Gran Canaria tiene un poquito de la magia de todas las demás.
Viajar a Canarias en invierno: una experiencia inolvidable
Sobran motivos y razones, pero como dice la canción de Bizarrap y Quevedo, no lo pienses más y este invierno “vente pa´ Canarias, sin el equipaje, sin fecha de vuelta…”.
Corralejo es un pueblo situado en el extremo norte de Fuerteventura, en el municipio de La Oliva, que combina playas paradisíacas, dunas impresionantes y una mezcla de gente local con turistas, creando así un ambiente muy acogedor.
Somos Guacimara y Pedro, nacidos en Tenerife y a través de nuestro proyecto Tenerifelicidad te contamos nuestras vivencias en Canarias y ahora un viaje por el mundo en autocaravana. Y en este artículo te queremos descubrir lo mejor de Corralejo.
El encantador pueblo de Corralejo
Corralejo, originalmente una pequeña aldea de pescadores, es hoy un destino turístico ideal que mezcla playas extensas y un paisaje de dunas con una animada actividad turística y vida local. Ha crecido hasta convertirse en la segunda zona más poblada de la isla, con una historia rica que se remonta a principios del siglo XIX.
Este pueblo ha experimentado un notable desarrollo desde la década los 70, cuando comenzó a transformarse en un destino turístico gracias a sus atractivas playas y dunas.
Te recomendamos hacer este tour gratuito por Corralejo donde conocerás sus principales paisajes y puntos de interés.
Cómo llegar a Corralejo
Llegar a Corralejo es sencillo y accesible para los turistas, gracias a las múltiples opciones de transporte. La mayoría de los visitantes llegan a través del Aeropuerto de Fuerteventura, ubicado cerca de la capital de la isla, Puerto del Rosario, o en barco hasta el Puerto de Morro Jable, en el sur de la isla.
Puedes tomar un taxi, alquilar un coche o usar el servicio de autobús para llegar a Corralejo, que está a 40 min. de distancia desde el aeropuerto o desde Morro Hable en 1 hora 40 min.
Otra opción popular es tomar un ferry desde Lanzarote, que ofrece una travesía pintoresca y la oportunidad de disfrutar de vistas impresionantes del océano y las islas cercanas.
Dunas de Corralejo: un espectáculo natural
Las Dunas de Corralejo forman parte del Parque Natural, que cuenta con más de 2.650 hectáreas. Estas dunas originadas por la erosión de conchas de moluscos varían en altura de 0 a 50 metros y dan forma a un paisaje casi desértico que se extiende unos 8 kilómetros paralelos a la costa.
Este parque natural es también un destacado plató de cine natural y sede del Festival Internacional de Cometas cada noviembre, aprovechando los vientos alisios de la región. Además, alberga una rica biodiversidad, incluyendo especies endémicas de flora y fauna. Entre ellas, destacan aves como la hubara canaria y mamíferos como los conejos y erizos, adaptados a la aridez del entorno. También es un área para la observación de cetáceos, como delfines y calderones.
Las maravillosas Playas de Corralejo
Corralejo es famoso por sus impresionantes playas. Con una mezcla perfecta de aguas cristalinas y arenas doradas, estas playas ofrecen desde tranquilos rincones para relajarse hasta zonas ideales para deportes acuáticos. Aquí te dejamos algunas de las playas más emblemáticas de Corralejo, donde la belleza natural y las actividades de ocio se combinan para brindar experiencias inolvidables a todos los que las visitan.
Playa del Moro: Parte de las Grandes Playas de Corralejo, esta playa ofrece arena fina y aguas cristalinas, ideal para pasar el día con amigos o familia.
Playa Alzada: Esta es otra que forma las Grandes Playas de Corralejo, menos concurrida y apreciada por su entorno salvaje y tranquilo, perfecta para bañistas naturistas.
Playa El Bajo Negro: Ubicada a unos 4 kilómetros del centro de Corralejo, es conocida por sus aguas tranquilas y claras, ideal para relajarse durante todo el año.
Playa Dormidero: Conocida por su ambiente tranquilo, es una excelente opción incluso en los meses de verano más concurridos.
Playa del Pozo: Aproximadamente a 2 kilómetros del centro, esta playa es ideal para deportes acuáticos y se encuentra entre la Playa El Viejo y la Playa de El Médano.
Actividades acuáticas: emoción en el mar
Corralejo es un paraíso para los amantes de los deportes acuáticos como surf, windsurf y kitesurf. Con escuelas para todos los niveles, es un lugar ideal para principiantes y expertos.
Aquí te recomendamos tres emocionantes actividades que puedes realizar:
Cursos de Surf en Fuerteventura: Aprende a surfear o mejora tus habilidades en las olas del Atlántico con un curso de surf. Ideal para disfrutar del entorno privilegiado de Fuerteventura.
Curso de Windsurf en las Lagunas de El Cotillo: conviértete en un experto en windsurf en las idílicas lagunas de El Cotillo.
Excursión a la Isla de Lobos en Kayak: explora la isla de Lobos en kayak, disfrutando de sus aguas cristalinas y paisajes únicos. Una excursión que ofrece una experiencia inolvidable y una perspectiva diferente de la isla.
Estas actividades que te recomendamos proporcionan una emocionante oportunidad para experimentar la belleza natural de Corralejo desde el mar, y son ideales para aquellos que buscan aventura y contacto con la naturaleza.
Mercadillos de Corralejo: encuentra tesoros locales
En Corralejo, los mercadillos son una experiencia auténtica y colorida, perfecta para encontrar productos locales y souvenirs. Destacan dos:
Mercado Tradicional Canario: Ubicado en el Centro Comercial El Campanario, se celebra los jueves y domingos. Aquí encontrarás quesos majoreros, artesanías, y una variedad de productos locales en un ambiente animado.
Mercadillo Baku Water Park: Este mercado se organiza los martes y viernes junto al parque acuático de Corralejo. Es ideal para adquirir artesanías únicas, dulces locales y productos de Aloe Vera, en un entorno familiar y relajado.
Estos mercadillos no solo ofrecen compras, sino también una oportunidad para sumergirse en la cultura local, disfrutar de música en vivo y saborear la gastronomía de la isla.
Senderismo en Corralejo: explorando la naturaleza
Corralejo ofrece rutas de senderismo excepcionales que te permiten descubrir la belleza natural de Fuerteventura. Desde el ascenso a la impresionante Montaña Roja hasta la ruta circular de Calderón Hondo, hay caminatas para todos los niveles.
El sendero de Montaña Roja es uno de los más populares en Fuerteventura. Este impresionante cono volcánico se sitúa cerca de las Dunas de Corralejo y cuenta con un cráter en forma de herradura visible desde la carretera. Con una altura de 312 metros, Montaña Roja ofrece vistas panorámicas de la costa de Corralejo y el islote de Lobos.
La ruta circular de Calderón Hondo se ubica entre Lajares y Corralejo y es accesible por una ruta fácil y corta de aproximadamente 2.5 km. Con una altura de 278 metros en su cima y 222 metros en la base donde se encuentra el mirador, ofrece vistas impresionantes del cráter de 65 metros de profundidad y un perímetro de 1.3 km.
Estos senderos no solo cuentan con vistas espectaculares, sino también la oportunidad de descubrir la flora y fauna locales. Ya sea para una aventura desafiante o un paseo relajante, el senderismo en Corralejo es una actividad imprescindible para los amantes de la naturaleza.
Como habrás podido ver, Corralejo es una mezcla única de belleza natural, actividades emocionantes y una cultura local interesante que lo convierten en el destino perfecto para las próximas vacaciones. Si te decides por este destino, aquí encontrarás una mini guía para recorrer Fuerteventura en 4 días.
Vamos a ser sinceros, Fuerteventura es UN PARAÍSO, así, con mayúsculas; especialmente para los amantes del mar y de la naturaleza. Cuatro días en el paraíso te dejarán con muchas ganas de regresar… Pero si solo dispones de ese tiempo en tu visita a la isla, aquí tienes los imprescindibles.
Somos Guacimara y Pedro, nacidos en Tenerife y a través de nuestro proyecto Tenerifelicidad hemos iniciado un viaje por el mundo en autocaravana, sin fecha de regreso, comenzando durante 6 meses por el archipiélago canario.
IMPRESCINDIBLES EN FUERTEVENTURA EN 4 DÍAS
Fuerteventura, situada en el Océano Atlántico formando parte del archipiélago canario, es conocida por sus playas de arena dorada, aguas cristalinas y clima cálido todo el año. Pero Fuerteventura también es tradición, cultura, arquitectura y gastronomía. Por eso, en una visita de 4 días a la isla no te puedes perder:
Playa de Sotavento
Visualiza el paraíso en tu mente y Sotavento lo superará, sin duda.
Esta playa que nada tiene que envidiar a las playas paradisíacas del Caribe, se extiende más de 3 kilómetros de arena blanca y aguas cristalinas y turquesa de poca profundidad.
Conserva su magia gracias a que se mantiene salvaje, sin urbanizar, solo acompañada por la fuerza del viento que la azota, convirtiéndola en un paraíso también para los deportes acuáticos. De hecho, en esta playa se celebra cada año el Campeonato Mundial de Kitesurf.
Pero, muy lejos de lo que podría parecer, al ser muy extensa y con poca profundidad, es también ideal para pasar un día tranquilo en aguas calmadas incluso con niños.
Betancuria, uno de los pueblos más bonitos de España
Betancuria no solo es uno de los pueblitos más bonitos de Fuerteventura, sino que nos atrevemos a decir que es de los más bonitos de Canarias. Incluso es considerado por muchos la capital histórica de Canarias. Ya que supone uno de los más importantes hitos coloniales de las Islas Canarias.
El caballero normando, Jean de Bethencourt, fundó Betancuria en 1404 en un valle interior con un claro propósito, al encontrarse alejado del mar, lograría una mejor defensa ante los piratas.
Un paseo por sus construcciones coloniales de color blanco y la tranquilidad de sus calles empedradas te trasladan a otra época… Además, justo en el centro encontrarás varios restaurantes ubicados en casas coloniales con terrazas de ensueño. Un buen plan es hacer una parada para comer o tomar algo mientras repones fuerzas para continuar descubriendo la isla.
Dunas de Corralejo
Se trata de un pequeño desierto al lado del mar que forma parte del Parque Natural Dunas de Corralejo.
A pesar de parecer a simple vista un desierto de dunas, es un lugar de gran valor natural que cuenta con declaración de Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). Alcaravanes, avutardas, hubaras canarias o cernícalos son solo algunas de las aves que podrás encontrar en la zona.
Un simple paseo te permitirá sumergirte totalmente en la naturaleza, y te aseguramos que el contraste de las dunas con el azul turquesa del mar es una de esas imágenes que no podrás olvidar.
Además, en la zona hay playas para todos los públicos: las playas ideales para la práctica de deportes acuáticos como el surf, windsurf o el kitesurf se encuentran al sur, como pueden ser Playa el Moro o Playa El Burro; hay playas más calmadas ideales para los que viajan en familia que se encuentran al norte, como El Pozo, El Viejo y Bajo negro; incluso hay playas nudistas.
Tindaya, la montaña mágica de Fuerteventura
Tindaya es considerada la montaña mágica de Fuerteventura. Y, aunque no es una montaña muy alta, sus 225 metros desde el terreno en el que se encuentra y 400 metros desde el nivel del mar, intriga a visitantes y por el patrimonio arqueológico hallado en ella.
Esta era una montaña sagrada para los antiguos aborígenes, a la que le atribuían propiedades mágicas, de las que dan fe más de 300 grabados podomorfos de gran valor arqueológico hallados en ella.
Existen varias rutas de senderismo que llevan hasta la falda de la montaña y permiten recorrer este paraje natural de interés nacional que además ha sido declarado Reserva de la Biosfera.
Cofete, la cara más salvaje de la isla
Cofete no es solo la playa más impresionante de Fuerteventura, sino también una de las más espectaculares de todas las Islas Canarias. Si nos preguntan si merece la pena el trayecto (por pistas de tierra), para llegar hasta ella, la respuesta es, rotundamente SÍ.
Precisamente esa carretera de 18 kilómetros sin asfaltar, alejada de cualquier núcleo de población, es lo que permite que se mantenga virgen, salvaje e imponente.
Pero, hay varias cosas que te recomendamos tener en cuenta:
Lo ideal es reservar como mínimo medio día para dedicarlo a este lugar, ya que sería una pena tener que irte nada más llegar. Y esto, lo entenderás, sobre todo, cuando estés allí.
Aunque el paisaje es de auténtica postal, hay que tener mucho cuidado, ya que se trata de una playa salvaje, con grandes corrientes y olas, además de ser muy habitual encontrar fuertes vientos.
A pesar del acceso sin asfaltar, se puede llegar con cualquier tipo de coche. Lo que debes tener en cuenta en este sentido es evitar mover el coche del aparcamiento, ya que en algunas zonas la arena está muy suelta y los coches pueden quedar atrapados en ella.
Con este itinerario, podrás acercarte un poquito a la esencia de esta isla tan singular y mágica. Pero, tenemos una última recomendación:
Fuerteventura, la isla de los quesos
Si algo destaca en la gastronomía de Fuerteventura son sus quesos, elaborados a base de leche de cabra (la cabra es el símbolo de la isla y está presente campando libre en muchos de sus paisajes).
No en vano muchos de los quesos de Fuerteventura tienen reconocimientos internacionales. Así que, te recomendamos probar alguno de sus quesos durante tu visita.
¿Te has quedado con ganas de saber más sobre las Islas Canarias? Échale un vistazo a nuestros artículos sobre Tenerife y Lanzarote!
Situado en la costa este de Fuerteventuray a menos de diez minutos del aeropuerto, Puerto del Rosario es un buen punto de partida para explorar el resto de la isla. Hay mucho más que hacer en la ciudad de lo que indica su antiguo nombre Puerto de Cabras. En Puerto del Rosario, al igual que en el resto de Fuerteventura, se come muy bien, especialmente su pescado y su marisco, directos al plato desde el Océano Atlántico. Otras delicatesen a probar son la carne de cabra (como curiosidad: hay más ejemplares de cabras en la isla que habitantes), el queso y el gofio (una harina hecha originalmente de cebada) que sirve para preparar platos dulces y salados.
En este chiringuito de playa de Fuerteventura han invertido lo mínimo en decoración, así que no te asustes con las sillas y mesas de plástico de El Caletón, y déjate sorprender por unas de las vistas sobre el Atlántico más espectaculares de toda la isla. Además, El Caletón está cerca de Punta de Jandia, uno de los
sitios más remotos y a la vez agradables de la isla, perfecto para hacer una excursión de día. Pide una mesa en la terraza y déjate salpicar por las olas, o sitúate bajo el toldo para una mayor protección del sol y del viento. Para acompañar algún plato de pescado fresco, nada mejor que un buen vino blanco canario.
Fuerteventura es famosa por tener más cabras que habitantes, y nadie saca mejor provecho de ello que Quesos Guriamen. Un buen motivo para amar esta curiosa estadística es el producto resultante: sus extraordinarios leche y queso de cabra. En la época medieval, antes de la invasión española, la isla era conocida como Maxorata. Hoy en día, a la gente de Fuerteventura aún se les conoce como majoreros, que también
da nombre a la especialidad de queso local. La Cooperativa de Quesos Guriamen en Villaverde ofrece un producto de gran calidad (no como otros, que mezclan su queso con leche de oveja) y se especializa en cinco tipos de queso de cabra: tierno, curado y semi-curado con pimienta, y curado y semi-curado con gofio.
