Cerdeña: tierra de sabores
Olbia

Cerdeña: tierra de sabores

Cuando se habla de Cerdeña, se piensa sobre todo en su maravilloso mar, en sus pequeñas calas entre magníficos acantilados y sus sugerentes paisajes marinos, así como en su naturaleza salvaje y virgen. Pero te aseguro que Cerdeña tiene mucho más.

Cuna de la tradición enogastrómica y con un carácter sencillo pero decidido, Cerdeña debe la autenticidad de sus productos a la abundancia de sol y a su naturaleza virgen, capaces de regalar sabores únicos y genuinos a nuestros productos de tierra y mar y de sorprendernos cada vez como si fuera la primera. 

Cuando cierro los ojos y empiezo a saborear las delicias sardas, los sabores fuertes pero, al mismo tiempo, delicados de sus platos me teletransportan a cuando era niña y mi abuela cocinaba para toda la familia. Me da la sensación de poder percibir la historia de mi tierra.

pasta fresca sardegna

La calidad de los productos, la preparación y el sabor de los platos tienen un valor que va más allá del gusto y cuentan la historia de un territorio y de una cocina similar a la de hace muchos siglos.

culurgiones sardegna

La enogastronomía en Cerdeña es una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida; empezando por el pan y la pasta fresca y seca, siguiendo con los segundos como el cochinillo y el cordero o la oveja, y acompañándolos con  el pecorino y con un excelente vino local como el Vermentino (Gallura), el Torbato e Cagnulari (Alghero) y el Cannonau (Ogliastra y Nuorese).

vino sardegna

Y por último, con todos los dulces típicos, auténticas obras de arte originales: amaretti, pabassini, bianchini, ciambelle y muchos otros.

dolci tipici sardegna

Incluso los paladares más exigentes terminarán enamorándose de la cocina de Cerdeña. ¡Fíate de mí!

VUELA A Olbia DESDE 24 €
Buscar vuelos
MÁS SITIOS PARA DESCUBRIR
Quesos corsos y otras especialidades de la gastronomía de la isla
Varias ciudades
Quesos corsos y otras especialidades de la gastronomía de la isla
Lanzarote y los vinos que nacen del volcán
Lanzarote
Lanzarote y los vinos que nacen del volcán
Lugares y sabores de Palma de Mallorca
Mallorca
Lugares y sabores de Palma de Mallorca

¿INSPIRAMOS TU PRÓXIMO VIAJE?