La Semana Santa (ovvero la Pasqua) nelle Asturie è un momento di tradizioni, processioni, eventi e piani alternativi. Un momento ideale per vivere e conoscere le Asturie in modo speciale e diverso, e per sfruttare al meglio le vacanze o una semplice fuga, sia in un ambiente urbano che rurale.
Un po’ di storia
La storia della Pasqua nelle Asturie è intensa e ampia, risale al Concilio di Trento del XVI secolo, che introdusse importanti cambiamenti tra i cattolici che furono decisivi per la nascita della Semana Santa così come è giunta fino a noi oggi.
Comincia allora il boom delle Confraternite che fanno rivivere la Passione e la Morte di Cristo, la prima delle quali compare a Oviedo/Uviéu.
Gradualmente, nel periodo barocco, la Semana Santa nelle Asturie inizia a prendere piede e nel 1682, a Luarca/Ḷḷuarca, la Real Hermandad de Nuestro Padre el Buen Jesús Nazareno avvia le sue attività, istituendovi una Scuola di Cristo.
Nei secoli successivi ha avuto periodi di maggiore o minore splendore, ed è nel XX secolo, negli anni ’40, che le confraternite sono riemerse, per poi regredire negli anni ’60, e infine riacquistare popolarità dagli anni ’80 e ’90 in poi. Oggi la Semana Santa nelle Asturie è caratterizzata da numerose confraternite e processioni, che vivono una vera e propria esplosione e una rinnovata passione.
Curiosità di una Semana Santa straordinaria
La Semana Santa nelle Asturie conserva tradizioni curiose e allegre. Una di queste è indossare qualcosa per la prima volta la Domenica delle Palme.
Un’altra delle tradizioni più belle è che la domenica di Pasqua i figliocci portano un ramo di palma intrecciato ai loro padrini, che la appendono al balcone o la tengono in casa fino all’anno successivo.
D’altra parte, dopo aver ricevuto la palma dai figliocci – o anche se non la portano – alla fine della Semana Santa la tradizione vuole che i padrini facciano loro un regalo. Alcuni optano ancora per la torta o una figura di cioccolato, con forme e tipologie che si rinnovano a seconda della moda, insieme alle tipiche figure di uova o coniglietti di Pasqua. Anche se il bollo – il nome dato a questo regalo – non deve necessariamente essere un dolce ma può anche essere un regalo di altro tipo.
Una tradizione colorata e gustosa sono le vetrine e gli allestimenti delle pasticcerie, che espongono le migliori opere dei loro maestri cioccolatieri ispirate a monumenti, personaggi e creazioni e riproduzioni di ogni tipo.
Per quanto riguarda i dolci, molti comuni delle Asturie vantano le loro creazioni tradizionali, tra cui il Roscón de Pascua de las cuencas mineras, una pasta sfoglia ripiena di mandorle, meringa e decorazioni di piume colorate che può avere diversi strati. Il predecessore di questo roscón era la famosa Pegarata, una focaccia fatta con pasta di pane e a forma di torta in cui sono incastonate uova sode e che contiene anche chorizo, pancetta e prosciutto.
Un altro dolce pasquale molto tipico è il tradizionale Mantecado de Avilés o Mantecado Imperial de Avilés, che i padrini e le madrine della città regalavano ai loro figliocci la domenica di Pasqua.
Senza dimenticare che la tradizione di alcune confraternite è quella di accompagnare tanti dolci con una limonata speciale, preparata con succo di limone fatto in casa e vari liquori, con l’aggiunta di cannella e zucchero.
Periodo di festa
La Semana Santa nelle Asturie offre molti eventi e iniziative. Tra tutti, vale la pena ricordare i Festival di interesse turistico delle Asturie, alcuni dei quali si svolgono durante la Semana Santa.
Tra questi: la Semana Santa ad Avilés, la Semana Santa a Villaviciosa, la Via Crucis vivente a Villanueva de Oscos e le corse di cavalli sulla spiaggia di Ribadesella.
Ma ci sono anche altre località delle Asturie dove la settimana di Pasqua è vissuta intensamente e permette di godersi appieno questo periodo di svago. È il caso di località come Oviedo/Uviéu, Gijón/Xixón, Luarca/Ḷḷuarca (Valdés), Lluanco/Luanco (Gozón), Candás (Carreño) e L’infiestu (Piloña).
Decine di percorsi, processioni, stazioni viventi della Via Crucis, ecc. riempiono le strade di città e paesi, in un misto di devozione e un’atmosfera di festa unica, accompagnata da una gastronomia senza pari.
Dopo la Settimana della Passione, altri due festival di interesse turistico completano il calendario del tempo libero: il Bollo ad Avilés e Huevos Pintos a Pola de Siero.
Le Fiestas del Bollo hanno avuto origine alla fine del XIX secolo e sono un evento popolare di convivenza e partecipazione che celebra l’arrivo della primavera e la fine del digiuno pasquale. Si svolgono alla fine della Semana Santa, la Domenica delle Palme e il Lunedì di Pasqua.
Il nome della festa deriva dalla sua componente gastronomica, un pan di Spagna imburrato e glassato a forma di quadrifoglio chiamato Bollo. La domenica di Pasqua i padrini e le madrine regalano ai loro figliocci un bollo in cambio della palma ricevuta la Domenica delle Palme. Il Bollo si prepara con burro, farina, uova e zucchero.
La domenica di Pasqua a mezzogiorno e il lunedì di Pasqua nel pomeriggio, una grande parata con carri decorati, giganti ed enormi teste, bande musicali e gruppi folcloristici attraversa le strade della città. I carri sono progettati e costruiti da diverse associazioni di cittadini e riflettono motivi allegorici della primavera o elementi rappresentativi della città. La festa si conclude con una serie di spettacoli musicali: cori di habanera, musica celtica e danze all’aperto. E a mezzanotte, fuochi d’artificio nella Ría (estuario del fiume).
Il lunedì di Pasqua si tiene un’enorme cena all’aperto nelle strade del centro storico e nei parchi della città. Lungo le strade del centro storico, in una fila ininterrotta di tavoli lunga più di quattromila metri, siedono in media dodicimila persone per condividere chiacchiere e pietanze preparate in casa o ordinati nei ristoranti. I più giovani scelgono i parchi della città per mangiare, consumando il pasto seduti sull’erba.
La Fiesta de los Huevos Pintos di Pola de Siero si celebra sempre il martedì dopo la domenica di Pasqua. Fin dalle prime ore del martedì di Pasqua, nel centro di La Pola Siero si respira un’atmosfera incredibile, soprattutto intorno al mercato dove si trovano decine di bancarelle addobbate per l’occasione in cui è possibile vedere e acquistare le Uova Dipinte (Huevos Pintos), con un’ampia varietà di decorazioni e dimensioni, anche se la maggior parte di essi include nel proprio disegno artistico motivi che alludono alla cultura tradizionale delle Asturie, oltre a frasi e simboli diversi.
Un momento molto speciale di questa festa è la Benedizione delle Uova Dipinte nella piazza del Municipio, e da quel momento in poi le celebrazioni sono accompagnate da sidro, buon cibo, cornamuse e festeggiamenti che culminano in una verbena che dura fino alle prime ore del mattino.
Programmi alternativi
Oltre alle processioni e agli eventi più tipici di questo periodo dell’anno, la settimana di Pasqua nelle Asturie offre moltissime alternative.
I diversi musei e spazi culturali hanno un programma specifico per le vacanze di Pasqua.
Sia il Centro di Arte Rupestre Tito Bustillo (Ribadesella), che il Museo del Giurassico delle Asturie (Colunga) e il Parco della Preistoria di Teverga organizzano laboratori per bambini e attività per tutta la famiglia, oltre a mostre permanenti e temporanee.
Anche il Centro del Preromanico a Oviedo/Uviéu organizza attività.
Il Museo Etnografico di Grandas de Salime “Pepe el Ferreiro” offre dimostrazioni dal vivo di mestieri tradizionali, oltre a laboratori per bambini e a una mostra temporanea sulle abilità e i compiti delle donne nel mondo rurale delle Asturie occidentali.
Un’altra opzione per trascorrere una felice settimana di Pasqua è la visita guidata al Laboral Ciudad de la Cultura, con salita al belvedere e panorama spettacolare incluso
E per un programma più gastronomico va segnalata la Feria del queso (festa del formaggio) di Taramundi.
Per chi preferisce la natura, la Pasqua è il momento ideale per praticare attività di turismo attivo e turismo rurale.
Una Pasqua indimenticabile nelle Asturie
Feste tradizionali, visite culturali, splendidi paesaggi primaverili… se decidi di trascorrere la Pasqua nelle Asturie, troverai sicuramente il programma perfetto per te! Andiamo?
