Lasciati conquistare dalla magia delle tapas a Siviglia, dove nei bar storici e di quartiere la tua bevanda arriva con una tapa gratuita (o quasi): un itinerario sensoriale e vivace per assaporare la vera essenza della città andalusa.
Siviglia: calore, tradizione e gioia condivisa
Siviglia è poesia in movimento. La sua luce dorata scivola tra i vicoli del quartiere di Santa Cruz, la sua gente vibra con i flamenco improvvisati, e l’intera città respira vita e tradizione. Tra aranci in fiore, cortili imbiancati e il mormorio del Guadalquivir, Siviglia si gusta con gli occhi e con il palato. La Feria, il fermento di calle Betis, l’Alameda con la sua arte di strada… tutto convive per fare di Siviglia una destinazione irresistibile.
“Tapear” come si fa a Siviglia
A Siviglia, andare per tapas non è solo mangiare, è un rituale sensoriale. Una caña e—zac—una tapa che arriva con naturale eleganza. Spinaci con ceci, montadito di pringá, pesce fritto, crocchette, filetto al whisky: una sfilata di sapori che accompagna le conversazioni, i brindisi, i sorrisi sotto la luce del tramonto. Si mangia al bancone, si condivide, si saluta il vicino, si gode con calma, senza fretta.
10 bar di Siviglia dove le tapas a buon mercato esistono ancora
- Casa Gálvez (zona Nervión). Un locale molto noto per le sue tapas imbattibili: porzioni generose a prezzi bassi, con il menù scritto a mano su una grande lavagna.
- Casa Morales (zona Cattedrale). Un classico della vecchia scuola, con bancone rustico e un lungo menù di tapas tradizionali. In questa antica cantina, fondata nel 1850 e frequentata a tutte le ore, puoi incontrare Rosalía o altre celebrità che mangiano polpette insieme alla gente del posto.
- El Rinconcillo (Centro storico). Il bar più antico di Siviglia, con secoli di storia alle spalle, perfetto per gustare spinaci con ceci o baccalà al vino.
- Bodeguitas Antonio Romero (diverse sedi). Bodegas tradizionali dove il montadito di pringá e l’ambiente autentico ti conquistano.
- Bodega Santa Cruz Las Columnas (Centro storico). Bar storico frequentato dai locali, tapas economiche, prosciutto fresco e il conto scritto col gesso sul bancone.
- Flor de Toranzo (Centro storico). Banconi storici nel cuore della città, montaditos come quello con acciuga e latte condensato o lombata con mela, tutto in un’atmosfera vivace.
- Taberna Sol y Sombra (zona Triana). Emblematica taverna taurina di Triana, con vecchi manifesti e tapas tradizionali dal sapore autentico.
- “La Grande” San Jacinto (zona Triana). Birreria a Triana dove si mangiano tapas gratis; ottimi prodotti e atmosfera ancora migliore, consigliamo i gamberi.
Siviglia ti ruba il cuore con una tapa in una mano e la promessa di tornare negli occhi. Qui il tapeo è poesia condivisa, il caldo si affronta con una tapa e una chiacchierata, e la città si vive con lentezza, assaporando ogni momento. E Volotea è pronta a portarti ancora più lontano: a Cadice o a Malaga, per immergerti nell’arte e nel sapore che pulsano in ogni angolo dell’Andalusia. Scopri il sud, perditi nei suoi sapori, e lascia che l’anima andalusa ti catturi… tapa dopo tapa!
