L’Antica Focacceria San Francesco serve piatti tradizionali Palermitani come sarde a beccafico – sardine ripiene con mollica di pane, pinoli, uvette, zucchero e succo di limone. La qualità del mangiare, l’atmosfera vivace e le decorazioni Liberty hanno attirato personalità come Giuseppe Garibaldi, Paul Newman, Hillary Clinton e Sofia Loren, sin dall’apertura nel lontano 1834.
Un altro’motivo per visitare questo storico locale e supportare il coraggioso proprietario, Vincenzo Conticello, é il fatto che Conticello si é rifutato di pagare il pizzo alla mafia nel 2005 e la sua testimonianza contro gli estortori li ha mandati in galera. Conticello vive sotto protezione della Polizia 24/7 sin dall’ora.
