La ville de Bordeaux est connue pour être la capitale mondiale du vin. C’est tout simplement le plus grand vignoble certifié par des appellations d’origine protégées (AOC).
On en dénombre plus d’une soixantaine, de Saint-Émilion à Pauillac, en passant par Sauternes. Pas facile de s’y retrouver, car au total, le département recense a lui seul plus de 5000 propriétés viticoles. On les appelle ici communément des « châteaux » même si parfois ils n’en ont pas l’allure. Mais alors, par quel moyen se rendre dans le vignoble bordelais et comment organiser son séjour à Bordeaux ?
Natif de Bordeaux, voilà une dizaine d’années que je parcours le vignoble comme blogueur mais aussi comme guide œnotourisme indépendant. Aujourd’hui, je vous livre mes conseils pour découvrir le vignoble de Bordeaux, que ce soit votre première fois, ou que vous reveniez approfondir vos connaissances dans la région.
- Réserver une excursion à la journée avec une agence ou via l’office du tourisme.
- Se rendre dans le vignoble bordelais en transport en commun.
- Moyens originaux pour découvrir le vignoble bordelais.
- Visiter le vignoble de Saint-Émilion en vélo électrique
- Découvrir les vins de Bordeaux en restant dans la métropole.
- Profiter d’un événement qui a lieu ce weekend-là.
Réserver une excursion à la journée avec une agence ou via l’office du tourisme
La meilleure manière d’aborder le vignoble est sans doute de faire appel à un professionnel. Commencez par vous renseigner auprès de l’Office de Tourisme de Bordeaux qui a fait de la découverte du vignoble, l’une de ses principales activités. Je vous recommande également de consulter le site internet dédié Bordeaux Wine Trip.
Pour une première approche, il est préférable de réserver une excursion à la journée avec un guide-accompagnateur qui vous conduira. Il vous donnera surtout de précieuses informations pour comprendre le vignoble et la production de vin dans la région. Cela vous permettra aussi de poser toutes les questions qui vous passent par la tête, car vous découvrirez que c’est un monde complexe, mais infiniment passionnant. L’idée qu’on se fait des vins de Bordeaux est souvent éloignée de la réalité et surtout peu représentative de leur diversité.
Je vous recommande par exemple l’agence Olala Bordeaux avec qui je travaille régulièrement, qui propose une excursion à la journée pour découvrir les prestigieuses appellations de Margaux et Saint-Émilion, ce qui permet de comprendre rapidement les différences entre les vins de la rive gauche et de la rive droite. Même si vous avez votre propre voiture, rappelez-vous qu’entre boire et conduire, il faut choisir. D’où l’intérêt de prendre un chauffeur. Vous retrouverez toutes les excursions de ce type avec différentes agences sur cette page de l’office du tourisme.
Se rendre dans le vignoble bordelais en transport en commun
Si vous préférez vous rendre dans le vignoble par votre propre moyen, c’est possible mais organisez vous bien. Autant vous prévenir tout de suite, le vignoble c’est la campagne. Le réseau de transport en commun n’est pas des plus adaptés pour se rendre dans les châteaux. Honnêtement, pas facile de jongler entre les horaires de transport en commun et les créneaux de visite dans les châteaux, mais ce n’est pas impossible non plus. Il existe trois solutions : le réseau transport de la métropole de Bordeaux TBM (tramway, bus et location de vélo), les trains express régionaux TER et les cars départementaux TransGironde.
Certains domaines sont littéralement encerclés par la ville et donc facilement accessibles comme Château Les Carmes Haut Brion, Château Pape Clément, Château Haut-Brion ou Château Luchey-Halde en appellation Pessac-Léognan. En prenant le tramway C jusqu’à son terminus « Pyrénées », vous pouvez aussi louer un vélo pour découvrir d’autres châteaux de cette même appellation. Enfin dans l’appellation Haut-Médoc à Blanquefort, il y a aussi Château Saint-Ahon et Château Dillon.
En train, vous pouvez vous rendre à Margaux, Moulis, Listrac et Pauillac dans le Médoc, ainsi qu’au fameux village Saint-Émilion sur la rive droite. Attention, celui-ci vous dépose au pied de la colline et vous devrez marcher une vingtaine de minutes pour monter au site classé patrimoine mondial de l’Unesco. Les places ne sont pas attitrées dans les trains express régionaux et vous pouvez acheter votre ticket en ligne, au comptoir ou sur les bornes automatiques jaunes en gare.
Moyens originaux de découvrir le vignoble bordelais
De plus en plus de compagnies proposent des visites insolites du vignoble, en particulier du côté de Saint-Émilion. Au milieu des rangs de vignes, voiturette de golf, segway, VTT et bikeboard électriques font leur apparition. Vous pouvez aussi faire un tour du village et des environs en tuk-tuk ou petit train touristique avec balade commentée. Quelques véhicules de collection, comme de vieux taxis anglais, des 2CV ou des Cadillac décapotables parcourent aussi le vignoble. On aurait même aperçu des side-cars. Enfin, pourquoi ne pas prendre un peu de hauteur en réservant un survol en montgolfière au lever du jour ?
Visiter le vignoble de Saint-Émilion en vélo électrique
Pour profiter encore mieux des paysages et des châteaux, je vous suggère de partir en excursion à vélo aux alentours de Saint-Émilion. Les collines autour de ce village classé au patrimoine mondial de l’humanité sont les plus pittoresques de la Gironde. Préférez un vélo électrique, car c’est l’un des coins les plus vallonnés du département. Attention cependant, il n’y a pas de pistes cyclables à proprement parler dans ce secteur et vous devrez emprunter les routes de campagne. Il est préférable de prendre un guide expérimenté qui vous emmènera sur les chemins secondaires et vers les plus beaux points de vue. L’agence la plus réputée pour ce type de wine tour est Rustic Vines. Elle propose des départs de Bordeaux et de Saint-Émilion avec ses propres vélos, la visite de deux propriétés et un pique-nique inclus le midi. J’accompagne d’ailleurs beaucoup de tours pour eux, car je trouve que c’est le meilleur moyen de découvrir le vignoble, de comprendre le cycle de la vigne et de décrypter le paysage.
Plus original, vous pouvez aussi vous aventurer sur la piste Roger-Lapépie. Il s’agit d’une ancienne voie de chemin de fer transformée en piste cyclable et qui traverse l’Entre-Deux-Mers. Une grande appellation viticole qui produit essentiellement des vins blancs secs et des vins rouges en appellation Bordeaux. En chemin, les haltes ferroviaires ont été transformées en relais touristiques et vous pourrez même découvrir la magnifique Abbaye de la Sauve-Majeure.
Découvrir les vins de Bordeaux en restant dans la métropole
Vous ne souhaitez pas salir vos chaussures, mais découvrir les vins de Bordeaux tout en restant en ville ? C’est tout à fait possible. Pour cela, il y a d’abord l’incontournable Cité du Vin. Cela dit, elle ne traite pas spécifiquement des vins de Bordeaux, mais aborde plutôt les différents aspects culturels du breuvage. Le Musée du vin et du négoce est quant à lui focalisé sur l’histoire viticole de la ville.
Mais personnellement, l’endroit que je préfère pour approfondir mes connaissances c’est le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, le CIVB. Un organisme de gestion chargé de promouvoir les vins de Bordeaux. Pour cela ils ont créé deux choses, une école du vin où l’on peut réserver des sessions d’apprentissage plus ou moins longues, adaptées à son niveau, ainsi qu’un extraordinaire bar à vins où la carte change continuellement et présente la réelle diversité des appellations, tout cela à prix ultra compétitif !
Vous ne pouvez pas le louper, c’est un magnifique immeuble qui se trouve juste en face de l’office du tourisme.
Profiter d’un événement qui a lieu ce weekend-là
Tout au long de la saison, le calendrier d’événements est chargé dans le vignoble bordelais. Il y a des weekends portes ouvertes pratiquement tous les mois. En général, cela permet de visiter des propriétés plus facilement et surtout, celles qui ne sont pas ouvertes habituellement. L’occasion aussi de rencontrer quelques vignerons indépendants qui vous présenteront eux-mêmes leur production. Il y a aussi de grandes dégustations dans le centre de Bordeaux généralement organisées par le magazine Terre de Vins. Enfin, la grande messe a lieu chaque année désormais le dernier weekend de juin sur les quais de Bordeaux, c’est la Fête du Vin ! Pendant plusieurs jours, la ville est en effervescence avec feux d’artifice, pavillons de dégustations, concerts en plein air, visites de grands voiliers et de nombreuses autres animations. Les préventes de pass se fait dès le mois de décembre.
Un autre événement marquant a lieu mi-octobre, c’est le Fascinant Week-end ! Durant 4 jours jours, de nombreuses propriétés viticoles labélisées Vignobles et Découvertes vous ouvrent leurs portes à travers toute la France et bien sûr à Bordeaux. Elles proposent à cette occasion des animations et des activités inédites à faire dans le vignoble.
Finalement, le vignoble de Bordeaux est bien moins inaccessible que ce que l’on pourrait imaginer. Il y a des centaines de châteaux ouverts à l’œnotourisme, de la petite propriété familiale de l’Entre-deux-Mers aux Grands Crus Classés du Médoc. On peut même déjeuner ou dormir dans certains domaines dont les meilleurs sont primés d’un Best of Wine Tourism.
Alors, n’attendez plus, le vignoble de Bordeaux n’est qu’à un vol de chez vous. Quant à moi, je vous attends déjà dans les vignes.
