Catania, ciudad alegre y animada situada a los pies del Etna, es un destino obligado para los amantes de los viajes y la gastronomía. Con una combinación de mercados caóticos, tradiciones culinarias centenarias y modernos restaurantes, la ciudad siciliana es un paraíso para aquellos a los que les gusta comer y beber bien.
Nunca sabremos si Antonio Benedetto Carpano, el destilador turinés que inventó el vermut a finales del siglo XVIII, pudo llegar a imaginar que su bebida, servida antes de la comida para «estimular el apetito» (de ahí el término aperitivo, del latín aperire, es decir, abrir), daría lugar a un ritual tan popular como el del aperitivo.
Símbolo de la alegría y el ocio, el aperitivo en Catania es, como en el resto de Italia, una tradición sagrada y muy popular, ya que marca el momento perfecto para disfrutar del día con los amigos y la familia. Entre las 18:00 y las 21:00, los bares se llenan de animadas charlas, de platos llenos de aperitivos y del tintineo de las copas. Tanto si quieres relajarte un poco después de pasar el día explorando la ciudad como si prefieres sumergirte en la vida nocturna de Catania, el aperitivo es la forma perfecta de empezar la noche. Durante el aperitivo, podrás disfrutar de algunas de las especialidades locales típicas: arancini, panelle, caponata, frittura di paranza, aceitunas aliñadas, y quesos y embutidos locales acompañados de vinos volcánicos, spritz o cócteles de inspiración tradicional. Puede que después no te quede mucho sitio en el estómago para la cena, pero seguro que es un riesgo que estás dispuesto a correr.
Si buscas los mejores sitios para tomar el aperitivo, estás en el lugar adecuado: he aquí una selección de locales que harán que tu aperitivo sea inolvidable.
Mejores barrios de Catania para tomar el aperitivo
Empecemos por saber adónde hay dirigirse cuando el sol está cayendo y el estómago empieza a rugir; el centro histórico de Catania tiene fama de no dormir nunca y ofrece muchas opciones para la «happy hour«, desde tabernas tradicionales a locales más elegantes, pasando por vinotecas, cervecerías y puestos de comida. El centro es bastante compacto, por lo que se puede llegar fácilmente a pie a todas partes, pero ten en cuenta que, sobre todo en verano, la zona del puerto y el paseo marítimo también suele estar bastante animada a la hora del aperitivo.
Via Etnea
La calle principal de Catania, con sus elegantes edificios y su espectacular vista del Etna, cuenta con muchos bares donde tomar un aperitivo con estilo.
Piazza Vincenzo Bellini
La plaza que alberga el teatro Massimo Bellini es una de las zonas más animadas de la ciudad y está rodeada de lugares ideales donde tomar un aperitivo con ambiente.
Piazza Federico di Svevia
Situada junto al castillo Ursino, esta zona combina encanto histórico y modernidad, y cuenta con muchos locales de moda.
Mejores locales de Catania para tomar el aperitivo
Estos son los locales a los que ir en Catania para tomar el aperitivo.
The Yard Hostel
Viale XX Settembre, 11, 95128 Catania
- Por qué ir: esta taberna boutique ofrece un espacio moderno y acogedor, perfecto para tomar un aperitivo al aire libre en un jardín urbano. Tiene un ambiente relajado e internacional, ideal para conocer a viajeros y lugareños por igual.
- Cóctel recomendado: Etna Spritz, una reinterpretación del spritz con vinos locales. ¡Nuestro cóctel favorito para un aperitivo volcánico!
- Precio medio: 8-12 € por una bebida con aperitivo.
Uzeta Bistro
Via Penninello, 41, 95124 Catania
- Por qué ir: situado en pleno centro histórico, este restaurante celebra la cocina y la tradición sicilianas. Sus aperitivos son una combinación de sabores auténticos, productos frescos y presentación cuidada.
- Cóctel recomendado: Negroni al carrubo, una versión local del clásico cóctel italiano.
- Precio medio: 10-15 € por un cóctel y una tabla de embutidos y quesos.
Collage Boutique Bar
Via Nicola Spedalieri, 22, 95124 Catania
- Por qué ir: este local de diseño es famoso por sus cócteles innovadores y su ambiente elegante y refinado. Perfecto para aquellos que buscan una experiencia más sofisticada.
- Cóctel recomendado: Martini al pistacho, un imprescindible homenaje a Sicilia.
- Precio medio: 12-18 € por una bebida y un aperitivo gourmet.
FUD – Bottega Sicula
Via Santa Filomena, 35, 95129 Catania
- Por qué ir: FUD, el preferido de los menores de 35 años, ofrece un ambiente informal y platos creativos. Aquí el aperitivo se convierte en un festival de sabores, con opciones que van desde las hamburguesas a las tablas de embutidos.
- Cóctel recomendado: cerveza artesanal siciliana o el refrescante “Fud Mule”.
- Precio medio: 8-15 € por una bebida y un aperitivo.
Otros locales que no te puedes perder
- Bohème Mixology Bar: cócteles originales servidos en un sofisticado ambiente retro. Precio medio: 12-16 €.
- Barrique: perfecto para los amantes del vino, cuenta con una amplia selección de referencias locales y nacionales. Precio medio: 8-12 € por una copa y tapas.
- First Lounge Bar: situado en una azotea, ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad y bebidas creativas. Precio medio: 15-20 €.
El aperitivo en Catania no es solo una cuestión de comida y bebida, es un verdadero ritual que te permite sumergirte en el espíritu de la ciudad. Con su mezcla de locales acogedores, sabores únicos y ambiente animado, Catania sabrá hacerte sentir como en casa. Independientemente de dónde vayas, una cosa es segura: las vistas del Etna y la energía de la ciudad te harán disfrutar de una experiencia única. ¡Así que ya solo te queda hacer las maletas y empezar a descubrir esta ciudad en persona!
