Se sei alla ricerca di una buona dose di avventura, troverai un’ampia scelta di attività da fare nella natura. Una di quelle che più piacciono sia agli adulti che ai bambini è la discesa del fiume Sella in canoa. Il percorso classico va dai 10 ai 15 chilometri e puoi scegliere di iniziarlo dalla rampa di lancio, un divertente toboga per le barche. Nei mesi estivi è facile che il fiume si
trasformi in un collage di canoe colorate, e prevale il buonumore lungo tutto il percorso. Se vuoi riposarti e fermarti per uno spuntino potrai farlo sulle sponde del fiume, ad esempio vicino al ponte di Toraño. Preparati a godere di un paesaggio spettacolare e a dimostrare di essere un maestro del canottaggio.
Uniche, diverse, indimenticabili. Così sono le Asturie. Un vero paradiso nel nord della Spagna dove è possibile godersi una natura pura, con più di un terzo del proprio territorio protetto e 7 Riserve della Biosfera, un turismo rurale pionieristico colmo di paesi magici, più di 400 km di una costa sorprendente con scogliere impossibili e cittadine marinare con fascino, città familiari e accoglienti e con un infinità di angoli sublimi che desteranno emozioni, sensazioni, ricordi ed esperienze uniche, il tutto condito con la miglior gastronomia e l’ambiente più caloroso. Facciamo un brindisi con il miglior sidro per la sua affascinante tradizione. Vieni, esplora e divertiti, Asturias #ParadisoNaturale!
Ti immagini di trovare un luogo pieno di belvedere naturali dove trasformarsi un vero e proprio voyeur? Un luogo dove la vicinanza tra il mare e la montagna permette di scoprire viste uniche da posti indimenticabili come i fari che si ergono sulla costa e proteggono le navi, o i belvedere di montagna che guardano verso le impressionanti pareti dei Picos de Europa. Il “Mare di Nubi” dalla Vega de Urriello sui pendii del Picu Urriello (Naranjo de
Bulnes) nel cuore del massiccio Centrale dei Picos de Europa, la contemplazione dei Picos de Europa e del Mar Cantabrico dal Belvedere di El Fitu, situato tra Arriondas e Colunga, l’Alto de la Gargantada a Taramundi, il Belvedere l’Acebu a Cangas del Narcea, sono alcuni degli innumerevoli luoghi nelle Asturie con una vista splendida sul mare e sulla montagna che ti lasceranno senza fiato.
Scoprire le origini del Cammino di Santiago? Veni alle Asturie e te lo mostreremo; infatti parte dalla Cattedrale del capoluogo delle Asturie, Oviedo, seguendo i passi del re Alfonso II Il Casto, monarca asturiano che fu chi diede inizio a questo devoto pellegrinaggio verso la tomba dell’Apostolo San Giacomo. Le cronache medievali raccontano che nel IX secolo il re Alfonso II Il Casto decise di uscire dalla sua corte a Oviedo per conoscere il Sepolcro dell’Apostolo San Giacomo dopo la sua scoperta a Santiago de Compostela, dove ordinò la costruzione di una
chiesa. Alfonso II non poteva immaginarsi la portata e la trascendenza di tale decisione, essendo stato lui il primo pellegrino e creando tale devozione che si estese in tutta l’Europa. Oggi è uno dei grandi itinerari culturali del mondo dichiarato Patrimonio Mondiale dall’UNESCO: Cammino del Salvador (Cammino Primitivo) e Cammino di Santiago del Nord (Cammino della Costa). Un pellegrinaggio che ti permetterà di scoprire veri e propri gioielli architettonici, paesaggi reconditi e importanti vestigia culturali e religiose.
Nelle agresti montagne delle Asturie vivono esemplari di questa specie: l’orso bruno cantabrico. Accompagnato da professionisti dell’osservazione della natura potrai avvicinarti all’habitat di questo animale che si rifugia in luoghi unici come nei profondi boschi di faggio e nei densi boschi di rovere di Teverga e nelle Riserve della Biosfera di Somiedo e Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias. O per
vedere le nostre orse sorelle Paca e Tola, puoi visitarle nel recinto della Casa dell’Orso a Proaza, dove è possibile osservarle immerse in un habitat naturale adatto a tale specie. Gli amanti della natura che si addentrano in tali luoghi potranno osservare la loro vita quotidiana, le loro orme, le loro provviste e il rifugio in una ambiente naturale unico.
Se fai parte di coloro che amano lo sport in piena natura, non vi è dubbio che le Asturie sono quello che fa per te: camminare per i nostri numerosi sentieri di breve e lunga distanze a fonderti con i nostri paesaggi, scalare le verticali pareti del Picu Urriello o Naranjo di Bulnes o scendere sotto terra verso le profondità della nostre montagne, scoprire in canoa o piroga le meraviglie dei nostri fiumi Sella, Navia, Narcea o Nalón, contemplare spiagge idilliche da una tavola da surf, nonché godersi le magnifiche onde.
Gli amanti della bicicletta potranno godersi la poca difficoltà delle vie verdi o i percorsi dove mettere a prova la propria mountain bike. Coloro che preferiscono ammirare il Paradiso Naturale dall’altro nel suo massimo splendore possono invece scegliere tra il volo in parapendio o paramotore. Puoi trovare tutto questo e molto di più nelle Asturie, il posto migliore per trasformare le sensazioni del turismo attivo in esperienze indimenticabili.
Il culto del palato in questa terra si percepisce perché praticamente tutto si celebra e gode attorno a una tavola imbandita. Un buon esempio di questo è il completo ricettario disponibile: fabada (piatto tradizionale delle Asturie a base di fagioli), cachopo (filetti di manzo ripieni di prosciutto e formaggio e fritti), salmone, frutti di mare, riso con latte, frixuelos (dolce tipico), i nostri formaggi (Cabrales, Gamonedo, Afuega’l pitu e Casín…) prodotti eccellenti che guardano verso il mare e la montagna che si sposano perfettamente con l’unico sidro che si mesce al mondo -bevanda asturiana per eccellenza- e il vino di qualità della Tierra de Cangas, che fungono da fonte di ispirazione per le nostre eccellenti stelle Michelin: Casa Marcial in La Salgar dove Nacho Manzano ci presenta una delle cucine d’autore più divertenti, singolari e sorprendenti; il Corral del Indianu ad Arriondas in cui Jose Antonio Campoviejo è un vero decostruttivista della
tradizione più asturiana; Real Balneario a Salinas con Isaac Loya e la sua cucina semplice ed elegante, che coccola la materia prima asturiana; Casa Gerardo a Prendes, pioniere nella rivoluzione e nel riconoscimento della cucina asturiana al di fuori delle nostre frontiere con Los Morán in primo piano; Auga a Gijón e Gonzalo Pañeda con piatti di concezione moderna ma con una chiara reminiscenza autoctona; La Salgar a Gijón, dove Esther Manzano ci offre una cucina con una profonda ispirazione in ciò che di meglio offrono il mare e gli orti delle Asturie; Arbidel a Ribadesella con Jaime Uz che ci invita ad assaporare una cucina elaborata che non dimentica l’essenza della materia prima asturiana; e El Retiro a Llanes dove Ricardo Sotres punta su una creatività molto personale ricreando quanto vi è di più scelto delle tradizioni culinarie asturiane.
Insieme formano una zona culturale, turistica e commerciale di primo ordine con molteplici attività per il divertimento. Dai loro diversi centro storici e gioielli architettonici fino ai loro musei, eventi e festival culturali come la Cerimonia di Consegna dei Premi “Princesa de Asturias” a Oviedo, il Festival del Cinema a Gijón e il Festival Intercelticu d’Avilés y Comarca. Città dinamiche con un’ampia gamma di attività: nelle loro fabbriche di sidro e nei bar notturni dei portici di Galiana ad Avilés, l’Itinerario dei Vini a Gijón o il Bulevar de la Sidra a Oviedo, o nelle loro feste come il Carnevale
o Antroxu ad Avilés con la sua Discesa Fluviale Internazionale di Galiana, La Settimana Nera a Gijón, appuntamento letterario sul romanzo nero con diverse attività e il Giorno dell’America nelle Asturie a Oviedo, in onore alle persone emigrate in America, senza dimenticare le loro zone commerciali: La Calle de la Cámara e La Fruta ad Avilés, Corrida e Los Moros a Gijón ed El Fontán e la Calle Uría ad Oviedo. Città piene di fascino, per fare passeggiate, scoprire e sentire insieme alla loro gente aperta e ospitale.
Le Asturie sono ricche di luoghi unici e pieni di personalità che hanno saputo esaltare il meglio del loro passato e integrarlo nella modernità. Un regalo del grande architetto brasiliano Oscar Niemeyer è il Centro Niemeyer ad Avilés, la prima e unica opera di questo architetto in Spagna. La sua architettura polivalente lo rende un riferimento a livello mondiale. Laboral, Ciudad de la Cultura, a Gijón, è un maestoso edificio che si inspira nello stile imperiale di San Lorenzo del Escorial del XX secolo in cui
convergono cultura, arte, educazione e creazione. A pochi passi dalle chiese del periodo Prerromanico si erge il Palacio de Exposiciones y Congresos (Centro Congressi) di Oviedo, un edificio moderno in acciaio disegnato da Santiago Calatrava che ospita tra l’altro il Centro Commerciale MODOO. In definitiva luoghi funzionali, pratici e comodi immersi in città adatte per fare passeggiate e divertirsi.
Le Asturie ti invitano a fare un viaggio unico nella propria cultura, storia e nelle tradizioni attraverso i suoi sorprendenti musei tematici. Seguendo le orme dei dinosauri scoprirai il Museo del Giurassico delle Asturie a Colunga; nel Museo del Sidro a Nava potrai conoscere tutti i rituali gastronomici e culturali che si celebrano attorno a tale bevanda; potrai addentrarti nel cuore della terra nei Musei dell’Attività Mineraria e dell’Industria, nell’Ecomuseo di Samuño, nel Museo della Miniera di Arnao o del
Pozo Sotón; nel Parco della Preistoria di Teverga o nel Centro di Arte Rupestre di Tito Bustillo a Ribadesella conoscerai gli esempi più rilevanti dell’arte rupestre europea e vivrai la Preistoria in un modo diverso; e perché no, potrai sentirti come un vero pilota di Formula 1 nel Museo di Fernando Alonso, dove conoscerai la sua storia e scoprirai tutte le auto con cui ha gareggiato questo campione. Questi sorprendenti luoghi e molti altri trasformeranno la tua esperienza in qualcosa di unico.