Preparati per un’estate diversa a San Sebastián e dintorni: hai bisogno solo di uno zaino leggero, buone scarpe e voglia di lasciarti sorprendere.
San Sebastián (o Donosti, come lo chiamano i locali) è una di quelle destinazioni che sembra avere tutto: spiagge urbane da cartolina come La Concha e Zurriola, una vibrante scena gastronomica riconosciuta a livello mondiale e un centro storico che invita a perdersi tra pintxos e txakoli. Ma se c’è qualcosa che rende ancora più speciale questo gioiello di Gipuzkoa è il suo territorio: in meno di 30 minuti puoi scoprire paesi, paesaggi e angoli pieni di autenticità, perfetti per gite di un giorno che arricchiscono qualsiasi visita. Oggi ti proponiamo tre destinazioni vicine, poco conosciute dal turismo di massa e molto amate dai guipuzcoani stessi. Un piano perfetto per chi vuole guardare “oltre” la meta principale ed esplorare l’essenza di Gipuzkoa.
1. Pasajes: un porto ricco di storia e leggenda
A soli 15 minuti di autobus dal centro di San Sebastián si nasconde Pasajes (o Pasaia), un piccolo porto naturale diviso in vari quartieri (San Pedro, San Juan, Trintxerpe e Antxo), che sembra uscito da un romanzo marinaro. Non è un caso: lo stesso Victor Hugo rimase affascinato dalla sua bellezza quando soggiornò qui nel 1843. La sua casa trasformata in museo a Pasai Donibane (San Juan) ricorda quei giorni in cui lo scrittore francese passeggiava tra casette colorate e barche da pesca.
Il piano perfetto: percorri il pittoresco lungomare di Pasai Donibane, dove le facciate di legno si riflettono nell’acqua e i balconi sono decorati di fiori. Puoi attraversare con la piccola barca che collega San Pedro e San Juan (un tragitto che dura appena due minuti, ma regala viste indimenticabili sul porto). Se ti va un po’ di trekking, il Cammino di Santiago della Costa passa di qui, offrendo percorsi semplici con panorami del Cantabrico mozzafiato.
Consiglio locale: approfitta per mangiare in uno dei bar della piazza di San Juan: calamaretti al nero, baccalà al pil-pil o una porzione di polpo alla galiziana con un txakoli ben freddo.
Come arrivare: linee di autobus E09 o E01 dal centro di San Sebastián. Si può anche arrivare in bici lungo la pista ciclabile costiera in circa 30 minuti.
2. Hondarribia: atmosfera marinara e fascino medievale sulla costa di Gipuzkoa
Hondarribia (Fuenterrabía in castigliano), uno dei borghi più belli di Gipuzkoa, è uno di quei gioielli che combina alla perfezione storia, gastronomia e mare. Questo splendido borgo fortificato, situato alla foce del fiume Bidasoa e al confine con la Francia, si trova a circa 25 minuti in auto o autobus da Donosti. Il suo centro storico murato è un labirinto di stradine lastricate, case nobiliari e piazze piene di vita. Tutto ciò con l’azzurro del Cantabrico come sfondo.
Il piano perfetto: dedica la mattina a passeggiare nel centro storico, partendo dalla Puerta de Santa María e arrivando fino alla plaza de Armas, dove sorge il Parador, l’antico castello di Carlo V. Poi scendi nel quartiere della Marina, con le sue case colorate e i balconi stracolmi di fiori, e goditi un buon pranzo in una delle tante sidrerie o nei bar di pintxos. Qui il prodotto locale è il re: prova le cozze al vapore, le kokotxas di merluzzo o una tortilla di baccalà come da tradizione.
Se ti va un po’ di spiaggia, quella di Hondarribia è ampia e tranquilla, ideale per rilassarsi un po’ prima di tornare a Donosti. Oppure, se ami l’attività, prova una passeggiata sul molo fino al faro o una sessione di paddle surf.
Consiglio locale: la domenica mattina c’è mercato in plaza de Gipuzkoa, con prodotti freschi della zona. Perfetto per portarsi a casa un autentico ricordo gastronomico.
Come arrivare: in autobus con la linea E21 o E25 da San Sebastián (25-30 minuti) o in auto lungo la AP-8.
3. Monte Jaizkibel: natura selvaggia a un passo dalla città
Se ami l’avventura e la natura allo stato puro, il monte Jaizkibel, uno dei grandi tesori naturali di Gipuzkoa, ti conquisterà. Si tratta di uno dei massicci montuosi più impressionanti della costa basca, che si estende da Hondarribia fino a Pasajes, creando un balcone naturale sul Cantabrico.
Il piano perfetto: percorri un sentiero di trekking lungo le sue creste e scogliere. Il più popolare è il sentiero GR-121, che attraversa la sierra con tratti di difficoltà moderata e viste spettacolari sul mare. Lungo il cammino scoprirai calette nascoste come quella di Artzuportu, antiche batterie militari e punti panoramici come il Faro de la Plata o il forte di Guadalupe. E tutto questo a meno di mezz’ora da San Sebastián.
Jaizkibel è ideale per chi vuole staccare dal trambusto e connettersi con il paesaggio. I percorsi sono freschi anche d’estate grazie alla brezza marina e puoi sempre organizzare un picnic con prodotti locali (formaggio Idiazabal, chorizo di Oiartzun, pane a lievitazione naturale…).
Consiglio locale: parti presto per evitare il caldo e le ore di maggiore affluenza e indossa scarpe adatte, perché alcune zone possono essere scivolose se ha piovuto.
Come arrivare: l’opzione più comoda è arrivare in auto fino al forte de Guadalupe o al parcheggio del faro e da lì iniziare la camminata. Ci sono anche opzioni con taxi o combinando bus e tratti a piedi da Hondarribia.
Un’estate da godersi in ogni angolo
San Sebastián è solo l’inizio. Questa parte di Gipuzkoa è un mosaico di paesaggi, borghi e sapori che meritano di essere scoperti. Queste tre gite a meno di mezz’ora sono solo un assaggio di ciò che ti aspetta quando decidi di guardare oltre La Concha. Quest’estate, tra un bagno e l’altro nella baia, concediti una giornata diversa ed esplora il lato più autentico della provincia.
Perché il vero viaggio comincia quando decidi di scoprire ciò che c’è oltre.
