Conosci sicuramente l’estate indiana, questo clima dolce che fa durare l’estate fino alle porte dell’inverno? In Alsazia, l’estate alsaziana la rimpiazza, offrendo un tocco d’incanto all’autunno e mettendo in risalto il fascino della regione, facendo durare le belle giornate fino al periodo della vendemmia.
Una splendida opportunità per scoprire i mestieri della vigna e prolungare il tuo soggiorno in Alsazia fino alle vendemmie tardive!
Studente o turista in Alsazia, avrai sicuramente scoperto le sue strade che serpeggiano da un villaggio all’altro come se si navigasse su un oceano di vigne. Alcuni saranno andati più lontano, provando, a loro volta, a vendemmiare.
Ogni anno infatti, i piccoli produttori assumono i più determinati e alcune cantine propongono addirittura di diventare “vendemmiatore di un giorno”. Un’esperienza da non perdere!
Un incanto romantico
Oltre alla scoperta del mestiere di viticoltore e dei segreti della vinificazione, le vigne offrono l’opportunità di fare splendide passeggiate. Come noi, avrai comprato del pane, un po’ di salumi locali, frutta e verdura, e un formaggio nei paesini attraversati. Poi, camminerai nelle vigne che avrai scelto di scoprire. Lì, ti concederai una pausa, sedendoti in un campo, il tempo di un picnic, contemplando i magnifici paesaggi che si offrono a te.
Coccolati dagli ultimi raggi del sole, i grappoli d’uva t’invogliano… Guardandoli, penserai ai vini che creano – Riesling, Gewurztraminer, Crémant – che berrai l’anno prossimo.
Munito del tuo iPhone, immortali la scena, la condividi e ti senti come dice la leggenda “Aussi heureux qu’un dieu en Alsace” (Felice come un dio in Alsazia)…
Ultimo consiglio: trova un winstub che propone di assaporare noci fresche, un po’ di pancetta e un bicchiere di “Nejer Sisser”, il nome alsaziano del vino novello. Il periodo delle vendemmie significa anche questo!
2 consigli d’amico
– Scoprire i vini d’Alsazia: Il Civa propone un sito internet che consente di scoprire tutti i vini d’Alsazia e i loro segreti.
– Molte cantine propongono di scoprire le proprie produzioni. Ecco 6 indirizzi:
