Le charmant petit village de pêcheurs et de maraîchers Saint Florent est l’une des destinations de la Haute-Corse à ne pas manquer. C’est un petit bijou, situé entre le Cap Corse et la Balagne. Le village est un ancien port génois. Beaucoup de visiteurs viennent à la rencontre de cette mini station balnéaire pleine de charme. C’est l’une de mes destinations préférées de l’Île de Beauté. Vous allez comprendre pourquoi dans cet article…
Que faire à Saint Florent ?
Se promener autour de la Citadelle
pour admirer la vue sur le golfe de Saint Florent. Construite au XVème siècle, sa position stratégique lui permettait de protéger la cité, mais aussi Bastia. Elle a notamment été le site d’une des plus grandes batailles de l’époque. Elle fut l’un des premiers lieux occupés par les Génois. Aujourd’hui, elle ne se visite pas mais elle abrite des expositions et des festivals. J’adore la vue sur le golfe depuis ses remparts.

Flâner dans le vieux centre, autour du port de plaisance
Admirez les bateaux de pêche et de plaisance le long de la marina, profitez de la vue sur le golfe depuis le quai Marinaccio, avec d’un côté les montagnes du Cap Corse et de l’autre, le maquis. Explorez le village en arpentant les ruelles, jusqu’à la place Doria et sa fontaine et l’église Sainte-Anne. Faites les boutiques dont celles des créatrices de mode insulaires Benoa et Osanna. Pour le goûter, savourez une glace sur la terrasse de la place des Portes et à la nuit tombée, dégustez un cocktail dans les bars ou dînez dans les restaurants sur le port.

Faire une balade en mer
pour admirer Saint Florent sous un autre angle mais aussi prendre le large, direction les villages du Cap Corse. De nombreuses agences sur place vous proposeront leur service avec plusieurs excursions possibles.

Partir à l’aventure dans le désert des Agriates
qui est en réalité un vaste domaine occupé par le maquis. L’endroit n’est pas habité, ce qui en fait une terre très sauvage, qui se découvre de plusieurs façons : en quad, en VTT, en kayak, en bateau ou en 4X4. Pour les plus sportifs, vous pouvez randonner sur le célèbre sentier des douaniers. L’un de ses points d’intérêts majeurs est de découvrir les deux plages de rêve de la région, que sont Saleccia et le Lotu.
Pratiquer des activités nautiques
Avis aux amateurs de plongée qui pourront explorer la richesse de la flore et de la faune sous-marine. En effet, le golfe de Saint Florent est réputé pour abriter la plus grande concentration de grands dauphins de Corse. Ouvrez grand les yeux ! Pour les plus téméraires d’entre vous, optez pour une sortie en ski nautique.
Faire la randonnée jusqu’à la tour Mortella
Accessible par une route sinueuse qui part de la plage de la Roya, partez pour une balade jusqu’au vestige datant de 1520, qui servait à lutter contre la piraterie. Elle est très agréable puisqu’elle borde le littoral tout du long. Vous vous sentirez seul au monde !

Les plus belles plages de Saint Florent
La plage de Saleccia
Bienvenue au paradis sur terre ! Cette longue plage de 1200 mètres, aux eaux cristallines est parfaitement préservée. Située au cœur du désert des Agriates, elle reste sauvage et sa végétation est luxuriante. Je n’ai jamais vu un sable aussi blanc qu’ici ! Elle est l’une de mes plages préférées, je ne saurais expliquer ce que je ressens à chaque fois que j’y viens. C’est magique.
Pour s’y rendre, 3 options : en bateau depuis Saint Florent avec une compagnie comme Le Popeye, ou taxi beach, en 4×4 avec Saleccia off Road, ou à pied, en suivant le sentier le long de la D81 pour un trekking de 4-5h.
Pensez à réserver à l’ avance en haute-saison.

La plage du Lotu
400 mètres de sable blanc et une eau turquoise à tomber ! Ici, la nature y est reine. Je pense même que cette plage est encore plus sauvage que Saleccia. Mon argument ? Vous pourrez avoir l’occasion de rencontrer des vaches ! Elles aussi aiment prendre le soleil ! On y trouve également un long ponton en bois qui surplombe les eaux turquoise, où les bateaux amarrent. C’est le spot pour faire sa photo Instagram. Un vrai décor de carte postale ! Cette plage est également accessible par bateau au départ de Saint Florent.

Où manger à Saint Florent ?
Le petit Caporal
Dans ce restaurant emblématique datant de 1921, venez déguster une large sélection de pâtes, de viandes, de pizzas au feu de bois, mais aussi du poisson fraîchement pêché comme le poulpe du Cap Corse. En dessert je vous recommande le tiramisu ou bien le Fiadone, une spécialité insulaire à base de brocciu et citron.
Accès : 21 rue du Centre – 06 09 59 55 54
La crique
Le restaurant en bord de mer à Saint Florent. Au menu : viandes cuites et poissons grillés au feu de bois, spaghettis aux gambas, langoustes, gourmandises sucrées revisitées… Dînez tout en admirant le coucher de soleil à l’horizon. Une adresse idyllique pour un moment d’évasion en amoureux.
Accès : Lieu dit Citadelle – 06 03 66 55 67
Le Bectoir
Situé sur le port dans un cadre apaisant, profitez de la bonne ambiance pour déguster un cocktail avant de manger des produits frais et de qualité. Mention spéciale pour le risotto, le ceviche de daurade et les tapas !
Accès : Port de plaisance – 06 25 79 79 53
Que faire autour de Saint Florent ?
Aller voir l’église San Michele de Murato
Reconnaissable entre 1000 grâce à son damier créé grâce à une alternance de pierres blanches (le calcaire originaire de Saint Florent) et de pierres vertes (la serpentine qui provient de la rivière du Bevinco).
Classée monument historique en 1875 et élue en 1839 « plus élégante et plus jolie église de Corse » selon l’inspecteur général des monuments historiques, cet édifice est à voir de ses propres yeux pour comprendre ce qu’il se passe ici. De hautes énergies qui vibrent, la nature, le calme, la sérénité. Ici on se sent bien.
Accès : Empruntez la D82 en venant de Saint Florent. L’église se trouve le long de la D5, à l’entrée du village de Murato, au milieu d’un petit pré.

Découvrir les villages voisins du Cap Corse comme Nonza et Canari
Les villages se trouvent en hauteur, à flanc de montagne, donc vous aurez à chaque fois de très beaux panoramas qui s’offriront à vous.
Assister au festival Les nuits de la guitare de Patrimonio
Vous aimez la musique ? Rendez vous du 18 au 25 juillet 2023 pour la 32ème édition de ce festival qui accueille chaque année des guitaristes du monde entier, de tous styles confondus : classique, jazz, blues, rock, manouche, flamenco, tango, tzigane… Cet été, vous aurez l’occasion de voir à l’œuvre –M-, Bernard Lavilliers, Izïa, Ibrahim Maalouf, Louis Bertignac, Chico & The Gypsies, Marcus Miller et bien d’autres…Un évènement à ne pas manquer si vous êtes dans la région !
Tarifs : De 35€ à 45€. Pass 4 soirées (130€)
Billetterie en ligne.
Vivre un pique-nique chic sur la plage de Farinole
Vivez une expérience insolite et inédite sur de beauté avec Il était un picnic, la première agence spécialisée dans l’organisation de pique-nique de luxe en Corse qui a comme but de transformer le pique-nique traditionnel en un pique-nique exceptionnel pour en faire un souvenir inoubliable ! Pour un jour spécial (grande ou petite occasion) ou tout simplement pour le plaisir, dînez les pieds dans le sable au coucher du soleil en tête à tête avec la mer et laissez la magie opérer.
Tarifs : À partir de 190€ (pour 2 personnes)
Réservation sur le site https://iletaitunpicnic.fr/

Se baigner dans les rivières
Voilà une activité que j’adore car elle change de la plage. Les piscines naturelles à l’eau bien fraîche font un bien fou, surtout en plein été lorsqu’il fait chaud. Je vous conseille le pont génois de Torreno près du restaurant Le Jardin d’Antoine qui est simple d’accès ou le Bevinco Pont Elleracce.
Par ailleurs, je tiens à insister sur le fait que de nombreux accidents surviennent chaque année, liés aux intempéries (pluies et orages) et aux sauts depuis les rochers. J’invite ceux qui souhaitent vivre des sensations fortes à faire du canyoning encadré par une agence locale. Ne prenez pas de risque inutile et utilisez un équipement adapté comme des baskets fermées ou des chaussures d’eau qui vous protégeront des rochers mouillés et glissants. Gardez vos tongs pour la plage !
Que ce soit son village, son port de plaisance, ses somptueuses plages sauvages ou ses activités proposées, Saint Florent est une pépite à ne pas manquer ! Cette destination est idéale pour les familles, les couples et les voyageurs solos qui apprécieront la variété des expériences à vivre dans la région !