Tra le case antiche di Vieux Lilla, illuminato da candele che riflettono la loro luce sui mattoni rossi e stanze con caminetti e soffitti con travi a vista, il ristorante La Cage aux Fioles vi accoglierà in un ambiente caldo e confortevole. Il servizio è gradevole e la cucina – un’ottima fusione tra gastronomia tradizionale e moderna – rende onore all’atmosfera intima del
ristorante. Il menù è molto vario, dal gustoso waterzooï de Homard – un ricco stufato di aragosta – ai funghi ripieni al Roquefort. Come dessert assaggiate la Délicatesse du Nord, glace au genièvre et à la chicoré – uno sfizioso gelato aromatizzato con gin locale e cicoria.
