A metà “strada” tra Rodi e Creta si trova una meravigliosa isola tutta da esplorare che lascerà sorpreso chiunque decida di scoprirla. Vegetazione rigogliosa, spiagge di tutti i tipi e per tutti i gusti, ventosa, quanto basta, rocciosa e dalla forma allungata, l’isola di Karpathos, o Scarpato in italiano, risiede silenziosa nelle splendide acque del Dodecaneso e, c’è da premettere, non è un’isola per tutti.
Se sei è alla ricerca di vita notturna, locali di tendenza e spiagge affollate con musica assordante guardate altrove, se invece siete alla ricerca di un luogo rilassato, autentico e genuino dove le tradizioni trasudano in ogni angolo e dove
rimettervi in pace con voi stessi, riscoprendo i ritmi lenti ed assonnati di un’isola che mantiene ancora viva la sua
identità, allora sei nel posto giusto.
Atmosfere incantate
Divisa in due parti, quella sud, più frizzante e movimentata, dove si trova la capitale, Pigadia, cittadina dagli innumerevoli ristoranti, bar e negozi, punto di approdo di barche e traghetti che collegano, ma non tutti i giorni, Karpathos con il resto della Grecia; zona dove trovare spiagge da sogno, come Paralia Diakoftis, in prossimità all’aeroporto, Paralia Damatria, appartata e facilmente raggiungibile in automobile, e remote calette paradisiache, come quella di Araki Beach, spesso semi deserta, anche in agosto. La parte nord, la più autentica, vera e corale, che il più delle volte ci si limita a scoprire con una gita di una giornata, che invece va assolutamente vissuta e assaporata per almeno qualche giorno.
Silenziosa e lenta, nella parte settentrionale si possono aspettare anche 45 minuti per un caffè greco con una fetta di Baklava, ma non importa, quando si è circondati da un mare blu cobalto e in compagnia del gatto di turno che fa le fusa. Immancabile un po’ di riposo nella meravigliosa spiaggia di Lefkos, piccola baia dal fondale basso e riparata dal vento, prima di attrezzarsi e partire alla volta di Olympos, villaggio rurale dall’indiscusso fascino, che mostra la sua totale bellezza e particolarità all’ora del tramonto; un posto fuori dal tempo, sospeso in perfetto equilibrio tra cielo e mare, splendidamente custodito dalle quasi 500 anime che la popolano.
La lunga strada da percorrere, tortuosa e a ridosso di pareti rocciose che ogni tanto lasciano scivolare qualche pietra lungo la carreggiata, sarà altamente ricompensata dalla pace e tranquillità di questo bellissimo posto.
E poi trekking, biking, hiking, uscite in barca lungo la costa o verso le isole vicine, come Kasos e Saria, feste popolari e una deliziosa e variegata offerta enogastronomica.
Must do: cooking class
Una valida attività alla quale prendere parte, una volta approdati sull’isola è, sicuramente, una sessione di cucina, per apprendere i segreti, tramandati di generazione in generazione, della cucina locale e gustare i succulenti piatti ellenici. Ad organizzare questo tipo di esperienza è Ecotourism Karpathos, un tour locale che dal 2016 si fa promotore di attività ed esperienze volte alla valorizzazione e scoperta del territorio, il tutto in maniera molto ecosostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Partecipare ad un corso di cucina, adatto anche a famiglie con bambini, significa essere catapultati in un contesto estremamente informale, si cucina tutti insieme, a casa, tra aneddoti, miti e leggende isolane, piacevolmente interrotti da incursioni di nonne e mamme che invitano ad assaggiare i Loukoumade, frittelle dolci ricoperte di miele, cannella in polvere e semi di sesamo, appena sfornati. Il corso di cucina non ha nulla di strutturato o artefatto, si mettono, letteralmente, le mani in pasta; si inizia preparando i makarounes, gnocchetti di acqua e farina conditi con cipolla caramellata e formaggio di capra, con tanto di spiegazione dell’origine del piatto e qualche curiosità, per poi proseguire con lo stufato di capra e verdure bollite, frutta, vino della casa e l’immancabile caffè greco.
Ci si sente come a casa, in un’atmosfera conviviale e amichevole, si è accolti come ospiti e non come visitatori, e si torna con la pancia piena e con la mente carica di indelebili ricordi culinari.
Must do: mosaic workshop. Un souvenir fatto a mano!
Se si vuole riportare a casa un souvenir fatto con le proprie mani e super personalizzatoquesto laboratorio di ceramica creativa fa al caso vostro. A ridosso di un vigneto, tra un calice di vino locale e un caffè greco, prende vita, nella frazione di Pini, Volada, il laboratorio creativo di ceramica e mosaici organizzato dal local tour Art and Walk.
Grazie a questo corso, accessibile a tutti, bambini compresi, si dà libero sfogo alla propria creatività e fantasia; una volta scelto e disegnato il soggetto da realizzare, si procede minuziosamente alla posa di piccoli pezzetti di mattonelle colorate, ci si rilassa, piacevolmente circondati dal verde e da un silenzio surreale.
Una volta concluso il laboratorio se si prosegue camminando in direzione Lastos, attraverso strade di montagna e circondati dal nulla, si giunge alla deliziosa Taverna Kali Limni – Kali Kardiá, un’autentica trattoria di montagna, che, in un ambiente informale e casalingo, offre un menù composto da pochi piatti tipici del posto, delizioso il pollo cotto nel limone e le polpettine di carne. Qualità e genuinità assicurata!
Il reportage di Alessandra ti ha fatto venire voglia di visitare Karpathos? Inizia subito ad organizzare la tua prossima vacanza in questo paradiso del Dodecaneso!
