La Semaine sainte dans les Asturies est une période de traditions, de processions, d’événements et de plans alternatifs. Le moment idéal pour vivre et ressentir les Asturies d’une manière spéciale et différente, et pour profiter au maximum des vacances ou d’une simple escapade, aussi bien dans l’environnement urbain que rural.
Un peu d’histoire
L’histoire de la Semaine sainte dans les Asturies est intense et vaste, elle remonte au Concile de Trente, célébré au XVIe siècle, qui instaura des changements importants parmi les catholiques, qui furent déterminants pour la naissance de la Semaine sainte telle qu’elle est arrivée à nos jours.
Commence alors l’essor des Confréries qui revivent la Passion et la Mort du Christ, et la première d’entre elles fait son apparition à Oviedo/Uviéu.
Progressivement, durant la période baroque, la Semaine sainte s’instaure dans les Asturies, et dès 1682, la Real Hermandad de Nuestro Padre el Buen Jesús Nazareno débute ses activités à Luarca/Ḷḷuarca, en y établissant une École du Christ.
Au cours des siècles suivants, il y eu des périodes de plus ou moins grande splendeur, et c’est au XXe siècle, dans les années 40, que les confréries réapparaissent, pour disparaître de nouveau dans les années 60, et retrouver leur essor à partir des années 80 et 90 de ce siècle. Ainsi, de nos jours, la Semaine sainte des Asturies compte de nombreuses confréries et processions, et connaît une véritable éclosion ainsi qu’un regain d’enthousiasme.
Curiosités d’une Semaine sainte unique
La Semaine sainte dans les Asturies conserve des traditions étranges et joyeuses. L’une d’entre elles consiste à porter un vêtement neuf le dimanche des Rameaux.
Une autre des plus belles traditions est que le dimanche de Pâques, les filleuls apportent la palme à leurs parrains, qui la pendent de leurs balcons ou la conservent chez eux jusqu’à l’année suivante.
D’autre part, après avoir reçu la palme des filleuls – ou même s’ils ne l’apportent pas -, au terme de la Semaine Sainte, la tradition veut que les parrains leur fassent un cadeau. Certains continuent à opter pour le gâteau ou une figurine en chocolat, avec des types qui se renouvellent selon la mode, en plus des œufs de Pâques ou des lapins traditionnels. Le « bollo », nom attribué à ce cadeau, n’est pas nécessairement une friandise, en réalité, cela peut être un autre type de cadeau.
Les vitrines et les présentoirs des confiseries représentent une tradition colorée et savoureuses, et arborent les meilleures œuvres de leurs maîtres chocolatiers inspirées par des monuments, des personnages et toutes sortes de créations et de reproductions.
En matière de gâteaux, de nombreuses municipalités des Asturies possèdent leurs propres élaborations traditionnelles, parmi lesquelles le Roscón de Pascua de las cuencas mineras, une pâte feuilletée garnie d’amande, décorée de meringue et d’ornements de plumes colorées qui peut être dotée de plusieurs étages. Son antécédent était la célèbre Pegarata, une viennoiserie élaborée avec de la pâte à pain qui ressemble à une tourte dans laquelle sont incorporés des œufs durs, et qui contient également du chorizo, du lard et du jambon.
Un autre gâteau de Pâques des plus typiques est le Mantecado de Avilés traditionnel ou Mantecado Imperial de Avilés, et c’était celui que les parrains et marraines de la ville avaient l’habitude d’offrir à leurs filleuls le dimanche de Pâques.
Sans oublier que certaines confréries ont la tradition d’accompagner toutes ces friandises avec une limonade spéciale, à base de jus de citron, de casera et de liqueurs diverses, en y ajoutant de la cannelle et du sucre.
Période de fêtes
La Semaine sainte dans les Asturies offre de nombreux événements et attractions. Parmi ceux-ci, on peut citer les Fêtes d’intérêt touristique des Asturies, dont certaines sont célébrées pendant les vacances de Pâques.
Il s’agit des fêtes suivantes : la Semaine sainte d’Avilés, la Semaine sainte de Villaviciosa, le Chemin de croix vivant de Villanueva de Oscos et les courses de chevaux de la plage de Ribadesella.
Mais il existe également d’autres lieux dans les Asturies où la Semaine Sainte est vécue intensément et permet de profiter pleinement de ces moments de festivités. C’est le cas, entre autres, d’Oviedo/Uviéu, de Gijón/Xixón, de Luarca/Ḷḷuarca (Valdés), de Lluanco/Luanco (Gozón), de Candás (Carreño), et de L’infiestu (Piloña), entre autres lieux.
Des dizaines de défilés, processions, chemins de croix vivants, etc. remplissent les rues de villages et de villes, dans un mélange de dévotion et d’ambiance festive unique, accompagné d’une gastronomie incomparable.
Et après la Semaine sainte, deux autres Fêtes d’intérêt touristique complètent le programme des festivités : el Bollo à Avilés et les Œufs Peints à Pola de Siero.
L’origine des Fiestas de El Bollo remonte à la fin du XIXe siècle, il s’agit d’une manifestation de convivialité et de participation populaire qui célèbre l’arrivée du printemps et la fin du jeûne pascal. Elles ont lieu à la fin de la Semaine sainte, le dimanche des Rameaux et le lundi de Pâques.
Le nom de la fête provient de sa composante gastronomique, un gâteau au saindoux sucré en forme de trèfle à quatre feuilles appelé Bollo. Le Dimanche de Pâques, les parrains et marraines offrent à leurs filleuls et à leurs filleules un gâteau au saindoux qui correspond à la Palme reçue le Jour des Rameaux. Le Bollo est composé de beurre, de farine, d’œufs et de sucre.
Le dimanche de Pâques, à midi, et le lundi de Pâques, dans l’après-midi, un vaste défilé composé de chars décorés, de géants, de fanfares et de groupes folkloriques parcourt les rues de la ville. Les chars sont conçus et construits par différentes associations citoyennes, et portent des motifs allégoriques du printemps ou des éléments représentatifs de la ville. La fête est complétée par des représentations musicales diverses : chorales de habaneras, musique celtique et bals populaires. Et à minuit, feux d’artifice sur la Ría.
Le lundi de Pâques, un repas en plein air est servi dans les rues du centre historique et dans les parcs de la ville. Le long des rues du centre historique, dans une rangée continue de tables avec plus de quatre mille mètres d’extension, une moyenne de douze mille personnes s’assoient pour partager des discussions et des repas faits maison ou commandés dans les restaurants. Les plus jeunes optent pour les parcs de la ville pour prendre leur repas sur l’herbe.
La Fête des œufs peints de Pola de Siero est toujours célébrée le mardi suivant le dimanche de Pâques. Dès les premières heures du mardi de Pâques, le centre de La Pola Siero offre une atmosphère incroyable, principalement autour du marché où plusieurs dizaines de stands parés pour l’occasion sont installés, sur lesquels l’on peut admirer et acheter des Œufs Peints, avec des décorations et des tailles très variées, bien que la plupart contiennent dans leur design artistique des motifs faisant allusion à la culture traditionnelle asturienne, ainsi que différentes expressions et symboles.
Un moment très spécial de cette fête est la Bénédiction des Œufs Pintos sur la place de la mairie, et cet instant marque le début des festivités avec les dégustations de cidre, l’excellente gastronomie, la cornemuse et la fête, pour s’achever avec un bal populaire qui se prolonge jusqu’à l’aube.
Plans alternatifs
Outre les processions et événements les plus typiques de cette période de l’année, la Semaine sainte dans les Asturies offre de nombreuses alternatives.
Les différents musées et espaces culturels proposent un programme spécifique pendant les vacances de Pâques.
Le Centre d’Art Rupestre Tito Bustillo (Ribadesella), à l’instar du Musée du Jurassique des Asturies (Colunga) et du Parc de la Préhistoire de Teverga organisent des ateliers et des activités pour toute la famille, ainsi que des expositions permanentes et temporaires.
Par ailleurs, le Centre d’interprétation de l’Art préroman, à Oviedo/Uviéu, organise également des activités.
El Musée ethnographique de Grandas de Salime « Pepe el Ferreiro » propose des démonstrations en direct sur les métiers traditionnels, ainsi que des ateliers pour enfants et une exposition temporaire sur les connaissances et les activités des femmes dans le monde rural de l’ouest des Asturies.
Une autre option pour passer de bonnes fêtes de Pâques est d’effectuer une visite guidée du centre culturel Laboral Ciudad de la Cultura, avec montée au belvédère, qui présente des vues exceptionnelles, incluse.
Et pour un plan plus gastronomique, la Foire au fromage de Taramundi s’avère très intéressante.
Pour ceux qui préfèrent la nature, la Semaine sainte est idéale pour pratiquer des activités de tourisme actif et de tourisme rural.
Une Semaine sainte inoubliable dans les Asturies
Fêtes traditionnelles, visites culturelles, paysages printaniers exceptionnels… si vous décidez de passer la Semaine sainte dans les Asturies, vous trouverez sans aucun doute le plan idéal pour vous ! Vous êtes partant(e) ?
