In una regione i cui prodotti agricoli sono di qualità eccezionale, la frutta e verdura di Enza e Pasquale meritano di essere citati. Una coppia di pensionati che coltivano una piccola striscia di terreno nelle vicinanze di Nardò, e che vendono i loro prodotti ogni domenica al mercato di Sant’Isidoro. Tutto ciò che
producono ha un sapore delizioso, dai cavolfiori giganti in inverno alle zucchine di forme strane (ma deliziose) d’estate. Se volete portarvi a casa qualche assaggio della Puglia, producono anche origano, fagioli e ceci essiccati. E se non avete famigliarità con gli ingredienti, Enza vi darà anche le ricette tipiche.
