En 1996, la ville d’Alberobello (Bari) fut déclarée site du patrimoine mondial de l’UNESCO pour la beauté et l’unicité de ses 1500 trulli comme autant de trésors. Les trulli sont de vieux bâtiments de fermes aux murs de pierre posées à la main, sans mortier, et surmonté d’un toit conique spectaculaire. Actuellement, beaucoup de ces bâtiments emblématiques hébergent des
magasins et des restaurants ou servent de magasins. Trullo Sovrano, le plus grand du pays sarcelle, fut construit par une famille de prêtres au XVIIIe siècle et abrite aujourd’hui un musée, dont les intérieurs ont été reconstruits selon le témoignage des anciens du village.
