Connu comme Klainguti par la population locale, cette pasticceria est l’une des meilleures pâtisseries de Gênes. Fondée en 1826 par deux frères suisses qui avaient raté le bateau pour l’Amérique, Klainguti est devenue leur douce consolation. Conçu dans un style rétro, mêlant Art Nouveau et Art Déco, la pâtisserie se situe dans la plus belle partie de la vieille ville. Elle s’étend sur un carré
composé de pâtisseries à grignoter – depuis des préparations à base de massepain aux tartelettes à la poire, les violettes cristallisées et leur signature, le sabayon sucré. En été, attardez-vous sur la terrasse avec une crème glacée maison. En automne, optez pour l’intérieur avec une brioche à la noisette.
