Nichée dans une cour intérieure entre deux demeures du Vieux Lille se trouve La Cave aux Fioles – constituée d’une série de pièces lambrissées, éclairées aux chandelles et meublées de tables en bois qui invitent au farniente. Le personnel est attentif et chaleureux et la cuisine, une fusion du répertoire traditionnel rehaussé d’une touche moderne, miroite l’atmosphère intimiste
du restaurant. Le menu est varié, du waterzooï de Homard (un succulent ragoût de homard) aux champignons farcis au Roquefort. Et comme dessert pourquoi ne pas se laisser tenter par une Délicatesse du Nord, une glace parfumée au genièvre et à la chicorée.
