Atterrissez à Rodez pour un week-end ou un séjour de déconnexion totale. Ici, c’est l’Aveyron, un trésor caché du sud de la France où des expériences mémorables vous attendent.
Culture, gastronomie, découvertes artisanales ou activités de pleine nature seront au rendez-vous selon vos envies. La nature est omniprésente vous invitant à vous ressourcer tout en vous divertissant. En famille, entre amis ou en amoureux, vous ne vous ennuierez pas une seule seconde en Aveyron !
Raison 1 : Un rendez-vous avec la culture et l’art contemporain à Rodez
Rodez est une ville de contrastes où se côtoient modernité et tradition. Flânez dans les ruelles pavées, en route pour le Musée Soulages, où vous découvrirez la plus grande collection au monde des œuvres de Pierre Soulages, maître de l’art abstrait et de l’outre noir. Puis, laissez-vous émerveiller par la majestueuse cathédrale Notre-Dame de Rodez, joyau du patrimoine gothique. Entre deux visites, faites une pause dans l’une des nombreuses boutiques pour rapporter des souvenirs authentiques, estampillés « Fabriqué en Aveyron ». Avant de partir, ne manquez pas de goûter les spécialités locales lors d’un des marchés de producteurs locaux ou dans un des nombreux restaurants de la ville. Et pourquoi ne pas louer un vélo électrique pour aller profiter de la campagne toute proche, alliant nature et découverte ?
Raison 2 : Conques, un des Plus Beaux Villages de France
Après une visite du musée Soulages, vous serez assurément tenté d’aller voir les vitraux de l’Abbaye de Conques, créés par Pierre Soulages. Vous serez immédiatement transporté dans une autre atmosphère dans ce village classé « Plus Beaux Villages de France ». Vous serez ébloui par le patrimoine roman exceptionnel et superbement préservé, son trésor, ses événements culturels.
Explorez les ruelles pittoresques, découvrez le trésor de l’abbaye, et participez aux événements culturels qui animent ce lieu historique. Amateurs de randonnée, suivez les chemins de Compostelle pour des vues à couper le souffle sur le village et ses alentours. En route, faites un détour par la cascade de Salles-la-Source, un spectacle naturel impressionnant.
Raison 3 : Le viaduc de Millau, plus haut pont du monde
Chef d’œuvre architectural et d’ingénierie, le viaduc le plus haut du monde est un incontournable de l’Aveyron, mondialement connu. Admirez-le sous toutes ses coutures et au plus près à l’aire du viaduc de Millau et mesurez toute la dimension de cette œuvre gigantesque. Pour une perspective différente, rendez-vous au village troglodytique de Peyre classé « Plus Beaux Villages de France », où vous pourrez siroter une bière ou boisson locale, tout en admirant le viaduc. Vous pourrez également passer sous le viaduc en canoë ou avec un batelier sur la rivière Tarn. Bien évidemment, vous ne pourrez pas le manquer depuis la ville de Millau, berceau de cette merveille !
Raison 4 : Millau, capitale du gant et des sports outdoor
À Millau, rencontrez les maître gantiers qui confectionnent des pièces pour les maisons de haute-couture françaises et offrez-vous de magnifiques gants, tout comme les stars du monde entier !
Millau est aussi le paradis des amateurs de sports de pleine nature. VTT, vélo, canoë, parapente, randonnée, via ferrata, escalade… À deux pas de la ville, les aventuriers n’auront que l’embarras du choix dans des cadres naturels époustouflants ! Pas étonnant que le festival de sports extrêmes les Natural Games se déroulent tous les ans à Millau !
Raison 5 : La gastronomie locale qui éveille les sens
En Aveyron, la gastronomie est une affaire sérieuse et elle est partout ! Nous avons beaucoup de chance de pouvoir consommer local à des prix défiants toute concurrence. Des tables étoilées aux auberges traditionnelles, en passant par les marchés de producteurs, dégustez des spécialités que vous ne goûterez nulle part ailleurs. Aligot, farçous, estofinado, soupe au fromage, rissoles, fouace ou encore gâteau à la broche ne sont que quelques exemples des nombreuses spécialités qui divertiront vos papilles.
Chaque plat est un hommage aux produits locaux, magnifiés par les chefs et leurs équipes. Pour une expérience encore plus immersive, réservez une table dans un buron sur l’Aubrac pour déguster un aligot traditionel dans un cadre authentique ou allez visiter une cave de Roquefort suivie d’une dégustation du roi du fromage !
Raison 6 : Se ressourcer dans les grands espaces de l’Aubrac
A quelques pas de Rodez, l’Aubrac vous ouvre ses vastes étendues aux airs d’Écosse, parfaites pour une déconnexion totale. Ici, calme, plénitude et air pur sont les maîtres-mots. Que vous soyez randonneur ou simple amateur de paysages majestueux, l’Aubrac est une invitation à se ressourcer.
Le mot « sérénité » est celui le plus utilisé par les personnes qui ont fait l’expérience de l’Aubrac.
Terre de randonnées en tout genre, c’est aussi un lieu de traditions où vous pourrez manger un aligot de façon authentique dans un buron ou participer à une fête de village en été. Vous pourrez également rencontrer les belles vaches Aubrac lors d’une balade, de leur transhumance ou d’une visite à la ferme. Une pause nature et authentique vous attend, loin du tumulte urbain.
A ne pas manquer : la visite d’une coutellerie pour tout apprendre du célèbre couteau Laguiole.
Raison 7 : Un savoir-faire local d’excellence
L’Aveyron est une terre d’artisans, où le savoir-faire se transmet de génération en génération. C’est ici que vous trouverez les véritables couteaux Laguiole dans les belles boutiques de Rodez ou dans les ateliers du village de Laguiole où vous aurez l’occasion de tout apprendre sur sa fabrication et repartir avec une pièce unique.
Les gants de Millau adornent régulièrement les mains des stars de cinéma ou de la chanson et vous pourrez rencontrer les maître gantiers de Millau et vous offrir vos gants pour l’hiver.
Au-delà de ces icônes du savoir-faire de l’Aveyron, de nombreux autres artisans et créateurs vous invitent à découvrir leur savoir-faire d’excellence, repérez la marque « Fabriqué en Aveyron » gage d’authenticité et de qualité.
Raison 8 : Pour se mettre au vert
L’Aveyron offre une grande diversité de paysages, des plateaux du Larzac aux gorges de l’Aveyron, en passant par les lacs du Lévézou et l’Aubrac. Chaque coin du département offre une expérience différente, mais toujours en lien avec la nature. Vous admirerez une faune et une flore diversifiée et des lieux naturels parfois insolites comme le Rougier de Camarès avec ses terres rouges ou le canyon de Bozouls, une véritable curiosité géologique. Préparez-vous à être dépaysé à chaque détour !
Raison 9 : La diversité des activités de plein air
Les amateurs de sport trouveront en Aveyron un terrain de jeu idéal. Fans de course à pied ou vélo, vous trouverez de nombreux circuits mais ici, pas de tarmac, que du vert, que ce soit sur les chemins de trail du vallon de Marcillac ou les pistes de VTT dans les forêts, vallées ou causses. Si vous voulez faire monter l’adrénaline, via ferrata, parapente, saut à l’élastique seront une autre façon de vous aérer !
Raison 10 : Un patrimoine historique, architectural exceptionnel
L’Aveyron regorge de monuments historiques qui témoignent de son riche passé. Explorez l’abbaye de Conques, le château de Najac ou encore les nombreux dolmens dispersés dans la région. La visite de l’un des nombreux châteaux ou musées vous fera traverser l’histoire. L’Aveyron est l’un des départements qui dénombre le plus de villages classés « Plus Beaux Villages de France » mais vous aimerez aussi les sites templiers du Larzac avec La Couvertoirade ou les Bastides avec Villefranche-de-Rouergue
Saviez-vous que les causses du Larzac sont classés au patrimoine immatériel de l’UNESCO ?
Raison 11 : Plonger dans les fêtes et les traditions locales
L’Aveyron est fier de ses traditions, avec de nombreuses fêtes de village, foires et événements culturels tout au long de l’année, où les visiteurs peuvent découvrir la culture locale. Participez à une fête de village, goûtez aux tripous au petit-déjeuner ou accompagnez les vaches Aubrac lors de leur transhumance. Les festivals de musique, qu’ils soient classiques, jazz ou rock, rythment aussi la vie culturelle de la région. Et pour les sportifs, des événements comme la course Eiffage du viaduc de Millau ou le Roc Laissagais sont des rendez-vous à ne pas manquer. Le tout, dans une ambiance conviviale et au cœur de la nature !
Raison 12 : Un accueil chaleureux et authentique
Des marchés aux fêtes de village en passant par l’accueil dans les commerces, vous serez accueilli avec le sourire. Ici, la convivialité est une seconde nature. Les habitants de l’Aveyron sont fiers de leur région et n’hésitent pas à partager leurs secrets et bons plans pour que votre séjour soit inoubliable. Laissez-vous guider par leurs conseils et vivez des moments authentiques, loin des sentiers battus.
A très vite à Rodez et en Aveyron !
