Burdeos destaca sin duda por sus vinos selectos, pero ¿qué es un buen vino sin un buen queso? La tienda restaurante Baud et Millet es el sueño húmedo de cualquier ratón que se precie. Escondida en un pequeño callejón de Burdeos, sirve más de 250 quesos en cualquier formato imaginable y por imaginar.
Pide al dependiente un camembert flambeado con Calvados, el estofado de tagine con quesos mixtos, el suflé de roquefort, o la empalagosa pero rica fondue, o decídete directamente por el favorito del ratón: el buffet libre de queso, increíble.
