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Entre el arte contemporáneo, la arqueología y la arquitectura del futuro, Santander se prepara para un renacimiento cultural que situará a Cantabria en el mapa de los grandes destinos del arte.

La ciudad de Santander siempre ha tenido una relación íntima con la belleza: el mar, la luz y el paisaje han inspirado a artistas y viajeros durante siglos. Hoy, la ciudad y su entorno viven una auténtica transformación cultural que consolida a Cantabria como uno de los polos artísticos más prometedores del norte de España. En 2026 abrirán varios espacios de gran valor patrimonial y simbólico, auténticos motores del nuevo impulso cultural de la región.

panorama Santander

Sede del Museo Reina Sofía en Santander

En el histórico edificio del antiguo Banco de España se inaugurará la primera sede asociada del Museo Reina Sofía fuera de Madrid, que albergará además el primer almacén visitable del museo en España. Este proyecto, en colaboración con el Ayuntamiento de Santander, ofrecerá una nueva forma de acercarse al arte contemporáneo y a los procesos museísticos, abriendo sus fondos al público y conectando la ciudad con las redes del arte internacional.
Una visita ideal para quienes disfrutan descubriendo cómo se conserva, investiga y exhibe el arte de nuestro tiempo.

FARO Santander

El icónico edificio Pereda, antigua sede del Banco Santander, renace como FARO Santander, un centro dedicado al arte, la tecnología y la innovación con vocación educativa, medioambiental y social. Este proyecto de la Fundación Banco Santander transformará uno de los símbolos arquitectónicos de la ciudad en un espacio vivo y participativo, pensado para inspirar nuevas formas de creatividad y pensamiento.
Recomendado para espíritus curiosos interesados en la relación entre arte, ciencia y sostenibilidad.

Nueva sede del MUPAC

El Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria (MUPAC) estrenará un edificio emblemático en pleno centro urbano, que lo convertirá en referente nacional en patrimonio arqueológico. El nuevo espacio permitirá disfrutar de más de 2.600 piezas que narran la historia de Cantabria desde la Prehistoria hasta la Edad Media, con un diseño museográfico moderno e interactivo.
Un museo imperdible para familias, escolares y viajeros que buscan comprender el origen de nuestra historia a través del arte y la arqueología.

La Lechera – Torrelavega

A pocos kilómetros de la capital, el proyecto de La Lechera en Torrelavega avanza para transformar un antiguo complejo industrial de finales del siglo XIX en un gran espacio artístico, cultural y expositivo. Declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 2020, será uno de los proyectos de recuperación patrimonial más importantes del norte de España y establecerá la conexión entre Santander y Torrelavega en torno a la cultura contemporánea.
Si valoras la fusión entre patrimonio industrial, creación contemporánea y territorio, este es tu sitio.

edificio torrelavega
Torrelavega

Arte urbano y arquitectura en Santander

Más allá de los museos, Santander es también una galería al aire libre. Esculturas, murales y obras integradas en el paisaje acompañan al visitante en sus paseos por la ciudad. El Centro Botín, diseñado por Renzo Piano, se eleva sobre la bahía como una obra de arte en sí misma, dialogando con el mar y los jardines de Pereda. Los paseos marítimos, el Palacio de Festivales o el Puente de los Raqueros completan una ruta en la que el arte se funde con el horizonte atlántico.

centro botin

Con esta nueva generación de espacios —desde el Reina Sofía hasta FARO Santander, pasando por el MUPAC y La Lechera—, Cantabria se posiciona como un territorio en plena efervescencia cultural, donde el arte se entiende como una experiencia compartida entre paisaje, patrimonio y futuro.

En este nuevo horizonte atlántico, Santander y Cantabria invitan a dejarse llevar: a caminar entre historia y vanguardia, a escuchar el rumor del mar mezclado con el eco del arte. Un destino donde la cultura no solo se visita, sino que se respira.

Cantabria, esa joya verde del norte de España, se transforma en verano en un paraíso para los sentidos. Desde sus imponentes montañas hasta sus playas de ensueño, pasando por pueblos con encanto y una gastronomía que conquista paladares, esta región ofrece experiencias únicas para todo tipo de viajeros.

Si buscas aventuras en la naturaleza, inmersión cultural o deleitarte con sabores auténticos, aquí te presentamos siete planes recomendados por locales para vivir un verano inolvidable en Cantabria.

1. Explora el Parque de la Naturaleza de Cabárceno en e-bike

Adéntrate en un entorno natural único a bordo de una bicicleta eléctrica y descubre el Parque de la Naturaleza de Cabárceno de una forma sostenible y emocionante. Este parque, ubicado en una antigua explotación minera de 750 hectáreas, alberga más de 120 especies animales de los cinco continentes en régimen de semilibertad, distribuidas en amplios recintos que simulan su hábitat natural. La experiencia en e-bike consiste en una visita guiada que incluye la entrada al parque, acompañamiento de un guía especializado, acceso a la telecabina y uso de bicicleta eléctrica. Disponible de miércoles a domingo desde el 14 de junio hasta el 14 de septiembre, y los fines de semana del 20 de septiembre al 12 de octubre, es una oportunidad perfecta para observar fauna salvaje mientras pedaleas por paisajes espectaculares.

bici Parque de la Naturaleza de Cabárceno

2. Navega por el Geoparque Costa Quebrada

Embárcate en una travesía marítima de 1 hora y 45 minutos por el Geoparque Costa Quebrada, una joya geológica de la costa cántabra recientemente declarada Geoparque Mundial de la UNESCO. Durante el recorrido, descubrirás formaciones rocosas impresionantes y aprenderás sobre los procesos naturales que han moldeado este paisaje. Una experiencia educativa y visualmente impactante que te conectará con la historia geológica de la región. 

personas observando barco costa quebrada

3. Piérdete en el Laberinto de Villapresente

¿Te atreves a perderte para encontrarte? El Laberinto de Villapresente, con sus 5.625 m² de cipreses y diseño victoriano, es el más grande de España. Apto para todas las edades, este intrincado entramado vegetal ofrece una aventura divertida y desafiante. Abierto en primavera, verano y parte del otoño, es una actividad ideal para familias, parejas o grupos de amigos que buscan una experiencia diferente en plena naturaleza.

Laberinto de Villapresente

4. Participa en el voluntariado ambiental PROVOCA

Contribuye al cuidado del medio ambiente mientras descubres los paisajes más bellos de Cantabria a través del programa de voluntariado ambiental PROVOCA. Participa en actividades como plantaciones forestales, limpieza de playas y talleres educativos, y conecta con personas que comparten tus mismos valores. Una forma auténtica y enriquecedora de vivir la región. 

voluntarios provoca cantabria

5. Sumérgete en las fiestas de interés turístico

El verano en Cantabria está lleno de celebraciones que reflejan la rica cultura y tradiciones de la región. Destacan eventos como las Guerras Cántabras en Los Corrales de Buelna (26 de agosto al 4 de septiembre), la Batalla de Flores en Laredo (último viernes de agosto) y la Noche de San Juan en Soto de la Marina (23 de junio). Estas fiestas, reconocidas por su interés turístico, ofrecen una inmersión única en la identidad cántabra.

Guerras Cántabras

6. Degusta la gastronomía local en visitas y catas

Descubre los sabores auténticos de Cantabria a través de visitas guiadas, talleres y catas en productores locales. Desde queserías como La Jarradilla y Quesoba hasta bodegas como Miradorio, podrás conocer los procesos de elaboración y degustar productos como quesos, vinos, orujos y sobaos pasiegos. Una experiencia sensorial que deleitará tu paladar y te conectará con la tradición culinaria de la región.

calamares y vinos cantabria

7. Vive la música en los festivales de verano

Cantabria se llena de ritmo y alegría con una variada oferta de festivales durante el verano. Eventos como el Santander Music (1 y 2 de agosto), Música en Grande en Torrelavega (19 al 21 de junio) y el Sonorama Ribera Day en Santander (23 de agosto) reúnen a artistas nacionales e internacionales en escenarios únicos. Una oportunidad para disfrutar de la música en vivo en entornos espectaculares. 

festival concierto cantabria

Este verano, déjate seducir por Cantabria y sus múltiples encantos. Conecta con la naturaleza, sumérgete en su cultura y saborea lo mejor de su gastronomía. ¡Tu aventura inolvidable te espera en el norte!

En el corazón de la costa norte de España, donde el mar Cantábrico se enfrenta sin tregua a la roca, nace un paisaje que parece sacado de un sueño prehistórico. 

Se trata de Costa Quebrada, un rincón salvaje, esculpido por el tiempo, que acaba de recibir un reconocimiento a la altura de su espectacularidad: su inclusión en la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO, convirtiéndose en el primer geoparque mundial en la historia de Cantabria.

Este logro no solo pone en valor su impresionante patrimonio geológico, sino también el esfuerzo conjunto de científicos, instituciones y comunidades locales por proteger y dar a conocer este paraíso natural.

¿Dónde está Costa Quebrada y qué la hace única?

Costa Quebrada se extiende a lo largo de más de 20 km entre la Bahía de Santander y el Puerto Calderón, en Santillana del Mar. Su nombre, que alude a la fragmentación dramática del litoral, es fiel reflejo de su apariencia: acantilados cortados a cuchillo, islotes que emergen del mar, playas escondidas y rocas que parecen surgir del fondo del océano para contar historias de hace millones de años.

costa quebrada panorama

La diversidad geológica de la zona es abrumadora. Aquí podemos encontrar estratos del Mesozoico perfectamente visibles, formaciones kársticas, plataformas de abrasión marina, cuevas fósiles e incluso restos de vida marina prehistórica. Este “libro abierto de la Tierra” permite leer en sus páginas naturales los efectos de la tectónica de placas, la erosión, los cambios climáticos y el paso de las eras.

Un nuevo estatus mundial: Geoparque de la UNESCO

El 24 de abril de 2025, tras años de trabajo científico y cooperación institucional, Costa Quebrada fue incluida oficialmente en la Red Mundial de Geoparques durante la 221ª sesión del Consejo Ejecutivo de la UNESCO. Este sello de prestigio internacional reconoce no solo el valor geológico de un territorio, sino su contribución activa a la educación, la ciencia y el desarrollo sostenible.

Costa Quebrada se suma así a un selecto grupo de territorios en el mundo que apuestan por un turismo que no destruye, sino que protege; que no agota, sino que enseña; que no olvida, sino que recuerda.

¿Por qué visitar Costa Quebrada?

1. Un museo natural al aire libre

Pocos lugares ofrecen la posibilidad de caminar junto a estratos geológicos inclinados que emergen del mar como si de un acordeón rocoso se tratase. Aquí puedes observar procesos que normalmente solo se explican en libros de geología. Cada paso por Costa Quebrada es una clase magistral sobre cómo la Tierra ha cambiado a lo largo de 240 millones de años.

2. Belleza salvaje y biodiversidad

Costa Quebrada no es solo roca: también es vida. En sus humedales, praderas litorales, playas y dunas se desarrolla una biodiversidad impresionante. Destaca el Parque Natural de las Dunas de Liencres, hogar de aves migratorias, especies vegetales únicas y bosques de pino marítimo que se funden con las arenas doradas.

panorama dunas liencres

3. Cultura ancestral

En este territorio también se encuentran joyas de nuestro pasado más remoto: las cuevas del Pendo, también Patrimonio de la Humanidad, y Peñajorao, con sus pinturas rupestres, nos hablan de los primeros humanos que habitaron esta zona y que ya, como nosotros, quedaban fascinados por la fuerza del mar y las rocas.

4. Sostenibilidad como bandera

El Geoparque de Costa Quebrada se basa en un modelo de desarrollo que integra educación ambiental, participación ciudadana, actividades turísticas respetuosas y ciencia accesible. Visitarlo es apostar por una forma distinta de viajar, más consciente y conectada con el entorno.

Lugares imprescindibles para descubrir

  • Playa de La Arnía: Uno de los emblemas del geoparque. Su pasarela natural de roca, sus acantilados verticales y su entorno virgen la convierten en una visita obligada.
  • Playa de Covachos: Un pequeño arenal salvaje donde un islote se une a tierra firme durante la bajamar. Ideal para un picnic tranquilo con vistas inolvidables.
  • Acantilados de Tagle: con marea baja, desde aquí podrás observar muy bien el geoparque.
acantilados tagle
  • Pozo Tremeo: Un lago oculto entre bosques, declarado Área Natural de Especial Interés. Tranquilidad, frescor y misterio se funden en este rincón mágico.
  • Miradores de Costa Quebrada: A lo largo de toda la senda costera encontrarás puntos estratégicos para detenerte y observar cómo el mar y la tierra dialogan desde hace milenios.

Recomendaciones prácticas para el viajero curioso

¿Cuándo ir?

La mejor época para visitar Costa Quebrada es en primavera y otoño. Las temperaturas son agradables, los días más largos y el número de visitantes más reducido. El verano también es espectacular, pero conviene madrugar para evitar aglomeraciones y encontrar aparcamiento con facilidad.

¿Cómo llegar?

Costa Quebrada está a menos de 20 minutos en coche de Santander. Visita la página web del geoparque para descubrir cuales son los municipios mejores para recorrer y como llegar. 

Actividades recomendadas

  • Senderismo: Las rutas señalizadas a lo largo de la costa permiten caminar entre acantilados y playas con vistas de vértigo.
  • Visitas guiadas geológicas: Ideales para profundizar en la historia y entender mejor lo que ves.
rocas costs quebrada
  • Avistamiento de aves y fotografía de naturaleza: No olvides tus prismáticos o tu cámara.
  • Kayak y buceo: Explora la costa desde el agua y descubre la otra cara de Costa Quebrada.

Costa Quebrada no es solo un lugar que se visita: es un lugar que se vive, se aprende, se siente y se recuerda. Cada formación rocosa, cada acantilado y cada ola que rompe sobre la costa es testigo de un tiempo profundo, de una Tierra que ha sabido moldearse y sobrevivir.

Las playas de Cantabria están consideradas entre las mejores de España para los aficionados al surf, no en vano, tenemos tres municipios declarados Reserva del Surf, Ribamontán al Mar, Suances y Noja.

Cantabria es la cuna del surf en España y pionera nacional. Este carácter pionero se extiende hasta nuestros días. Sus tres reservas naturales del surf son la avanzadilla de un destacado número de arenales que se extienden por todo el litoral para disfrute de surfistas de todo el mundo.

Cantabria tiene 7 santuarios del surf que debes conocer:

  • Ribamontán al Mar: situada al este de la bahía de Santander, tiene casi dos kilómetros de arena dorada y fina, y un mar de fuerte oleaje, donde se cogen olas en todas las épocas del año.
  • Berria: en Santoña, más de dos kilómetros de longitud de arena blanca entre el Monte Brusco y el Buciero, ubicado en el istmo que une la península que forma el paraje incomparable del Monte Buciero con el municipio de Argoños.
  • El Sardinero: un atractivo arenal situado en un lugar estratégico de la capital cántabra. Entre la Primera y la segunda playa se unen casi un kilómetro de arena fina y suave en la que prácticamente no se aprecia ni desnivel ni pendientes.
  • Canallave y Valdearenas: En pleno Parque Natural de las Dunas de Liencres, estas playas están consideradas las más constantes de todo el litoral e ideales para practicar surf en cualquier época del año, en sus tres kilómetros de extensión.
  • Merón: Este arenal blanco, de San Vicente de la Barquera, tiene una longitud de cuatro kilómetros. Está ubicado en mar abierto por lo que son constantes las olas fuertes.
  • Los Locos: en Suances, es conocida por su intenso oleaje que golpea en los acantilados que rodean los 750 metros de arena dorada.
  • Ris, Pombera y El Brusco: En Noja, las tres con una gran tradición surfera dentro de la región, en un entorno único, constituyen un auténtico deleite.

Si lo que quieres es iniciarte puedes acudir a alguna de las 50 escuelas enclavadas en los principales arenales regionales, donde aprenderás la técnica de la manera más rápida y precisa, así como las normas de seguridad y convivencia en el agua. Y si quieres descubrir que otras experiencias imperdibles te esperan en Cantabria, lee todos nuestros artículos sobre la región.

¿Listo para un verano que vibra al ritmo de la música? ¡Cantabria te espera con los brazos abiertos y los acordes encendidos! Porque aquí, en Cantabria, la música es más que un sonido, es una experiencia infinita que te invita a descubrir, bailar y vibrar.

Imagina esto: playas doradas, gastronomía que despierta tus sentidos, paisajes que quitan el aliento, ¡y música, mucha música! Desde artistas locales hasta nombres internacionales, Cantabria se transforma en el escenario perfecto para tu verano inolvidable.

Festivales musicales de verano 2024 en Torrelavega y Laredo

¿Qué tal comenzar tu aventura musical en Torrelavega y Laredo? Prepárate para el festival Música en Grande, donde artistas como Rulo y La Contrabanda, Coque Malla y Luz Casal te harán vibrar del 27 al 29 de junio. Pero espera, ¡que no pare la fiesta! El 29 de junio, en Laredo, tienes una cita con la despedida del grupo Danza Invisible en un concierto solidario que no querrás perderte.

musica en grande 2024

Y eso es solo el comienzo. En julio, Laredo se llena de ritmo con el Laredo Urban Festival y La Atalaya, ocho domingos consecutivos de música ecléctica que te harán bailar bajo las estrellas. ¿Y qué decir de Castro Urdiales? Sonórica te espera el 19 y 20 de julio con Melendi, Vicco, Nil Moliner y más.

Festivales y conciertos del verano 2024 en Santander

Pero la fiesta no se detiene ahí. En Santander, la música se apodera de la campa de la Magdalena con los festivales Magdalena en Vivo, Hoky Popy y Remember Campa. ¡Y eso es solo el principio! Agosto trae consigo el Santander Music y el debut del Sonorama Ribera Day, ¡15.000 almas vibrarán al unísono!

Y no te pierdas el Festival Internacional de Santander en agosto, con conciertos en lugares históricos que te transportarán a otra época. ¿Y septiembre? La plaza de toros de Santander se llena de clásicos para cerrar el verano con broche de oro con el festival La Plaza Santanderdel 11 al 15 con conciertos que serán épicos de Pimpinela, Sergio Dalma y Malú entre otros.

Pero espera, ¡aún hay más! Tenemos conciertos semanales en Escenario Santander, tributos a ABBA, Depeche Mode, U2… ¡la música no tiene fin!

Festivales folks en Cantabria

Y para los amantes de la música tradicional, no podemos olvidar los festivales folks que hacen vibrar nuestra tierra. A finales de junio, Folk Comillas trae consigo la magia de lo auténtico, mientras que, en julio, el Bolao Folk en Cóbreces nos sumerge en un ambiente único lleno de tradición y pasión. Estos eventos son verdaderamente imprescindibles para quienes buscan conectar con nuestras raíces musicales y disfrutar de experiencias que perduran en el corazón.

Cantabria y música, el binomio perfecto para tus vacaciones

Prepárate para un verano lleno de música, diversión y experiencias inolvidables en Cantabria. No dejes pasar la oportunidad de ser parte de esta vibrante escena musical que hace latir el corazón de nuestra tierra. ¡La música en Cantabria, apetece!

El Año Jubilar Lebaniego es un evento religioso y cultural que se celebra en Cantabria. Esta celebración tiene lugar en el Monasterio de Santo Toribio de Liébana, un importante lugar de peregrinación y devoción cristiana.

El evento se lleva a cabo cuando la festividad del 16 de abril, que es la fecha en la que se conmemora el hallazgo de la Cruz de Cristo por Santo Toribio de Liébana, cae en domingo.

El Año Jubilar Lebaniego

El Año Jubilar Lebaniego se celebra cada vez que el 16 de abril cae en domingo, lo que sucede cada 6, 5, 6 y 11 años en un ciclo llamado «cuatrienal». Durante este período, la Santa Sede otorga el privilegio de obtener la indulgencia plenaria a aquellos peregrinos que visiten el Monasterio y cumplan con ciertas condiciones religiosas, como la confesión y la comunión sacramental y la asistencia a la «Misa del peregrino», que tiene lugar todos los días a las 12:00 en el Monasterio de Santo Toribio, durante todo el Año Jubilar Lebaniego.

Monasterio de Santo Toribio de Liébana

Los peregrinos y visitantes acuden al Monasterio de Santo Toribio de Liébana para venerar el Lignum Crucis, que es el mayor fragmento conservado de la Cruz en la que se cree que Jesucristo fue crucificado. Además de la dimensión religiosa, el Año Jubilar Lebaniego también tiene un aspecto cultural y turístico importante, ya que atrae a personas de todas partes del mundo a Cantabria, promoviendo la historia, la tradición y la belleza del lugar (no, claro que no nos olvidamos de la excelente gastronomía).

Lignum Crucis

Este Año Jubilar concluye el próximo 15 de abril de 2024, pero tal y como viene ocurriendo desde la Edad Media, cada cierre simbólico de la Puerta Del Perdón no supone en ningún caso el cierre de las puertas de la actividad hasta el siguiente Jubileo. De igual forma, tampoco supone para Liébana el cierre de las puertas de la acogida, sino que, añadiendo este renovado valor a sus ya numerosos recursos, deberá mantenerlas constantemente abiertas para todo aquel que desee conocer esta región disfrutando del legado, el patrimonio y los valores que convierten a esta comarca de Cantabria en nuestra “Tierra de Júbilo” dado que no tiene porqué ser Año Jubilar para hacer la peregrinación y vivir la experiencia del Camino Lebaniego hasta el Monasterio de Santo Toribio.

Todo lo que hay que saber sobre el Camino Lebaniego

El Camino Lebaniego es la ruta de peregrinación hasta el Monasterio de Santo Toribio de Liébana.

En este post os contaremos los datos básicos que comprenden esta aventura para poder decidir cómo lo hacemos y de qué forma dividimos las etapas. El Camino Lebaniego son 72 kilómetros que van desde San Vicente de la Barquera hasta el Monasterio de Santo Toribio. Tradicionalmente se ha dividido en tres etapas, pero eso depende de cada persona, su objetivo y su forma física.

El pueblo de Cicera, en la ruta Camino Lebaniego

Las tres etapas del Camino Lebaniego

Las tres etapas son muy diferentes y eso es esencial que lo tengas en cuenta en tu organización.

La primera etapa va desde San Vicente de la Barquera hasta Cades e incluye casi 8 kilómetros por una senda fluvial, la del Nansa, entre Muñorrodero y Camijanes, un paraíso natural.

La segunda etapa es la más larga de todas, 30 kilómetros y medio desde Cades hasta Cabañes. Es posiblemente la más dura de las tres por su distancia y por las pendientes. Además de encontrar lugares tan reseñables como la Iglesia de Lebeña, el mirador de Santa Catalina o el Desfiladero de la Hermida con las espectaculares panorámicas del Parque Nacional de Picos de Europa, caminaremos entre robles y hayas, en un bosque repleto de figuras de la mitología cántabra.

Mirador de Santa Catalina

La tercera etapa nos llevará hasta el Monasterio de Santo Toribio, donde podremos besar la reliquia del Lignum Crucis, y donde concluye nuestro periplo. Esta es la más corta de las tres, con algo menos de 14 kilómetros, casi todos ellos en bajada o llano, excepto el último tramo que nos asciende de Potes al Monasterio. En esta etapa atravesaremos el famoso Habario de Pendes y podremos degustar algunos de los mejores quesucos de Liébana en esa misma localidad. Atravesaremos Potes y llegaremos al final del Camino.

potes cantabria
Potes

Tres etapas que pueden adaptarse a los intereses y capacidades de cada uno. Y es que las etapas del Camino, al igual que las motivaciones para realizarlo, son múltiples y diversas, pero todas ellas igual de válidas.

Se dice que hay tres tipos de peregrinos: los hay que andan el camino con los pies, pensando en el esfuerzo físico y el reto de superarse cada día; los hay que peregrinan con los ojos, deleitándose de la magnífica naturaleza, patrimonio y cultura que se encuentran a su paso; y los hay que lo hacen con el corazón, con una motivación espiritual, es un encuentro consigo mismo, un momento de reconciliación o el cumplimiento de una promesa.

¿Te animas a hacer el camino este Año Jubilar Lebaniego? ¡Esperamos tu visita a Cantabria Infinita!

Después de experimentar la riqueza de productos que nos han traído la primavera y el verano, es posible que el otoño no te parezca gran cosa desde un punto de vista gastronómico; pero no te dejes desanimar por las temperaturas que bajan y las lluvias que vuelven: esta temporada es la ocasión ideal para probar productos protagonistas de una gastronomía variada, perfectos para abrir el estómago cuando empieza a refrescar.
castañas otoño cantabria

En Cantabria, un destino imperdible que destaca no solo por sus espectaculares paisajes sino también por su deliciosa cocina típica, la gastronomía otoñal es especialmente rica. Hoy queremos acompañarte a descubrir los platos cántabros que no te puedes perder en esta época del año, un momento excelente para disfrutar plenamente del encanto de un territorio único.

Productos típicos de un menú cántabro de otoño

Entre paseos por fabulosos montes y bosques, contemplando los colores cambiantes de la naturaleza, excursiones a las cuevas, escapadas por la costa y visitas culturales, un viaje en otoño en Cantabria ofrece múltiples posibilidades. Hacer turismo activo en Cantabria siempre tiene recompensa para el estómago; los platos otoñales que te proponemos, elaborados con productos típicos locales de altísima calidad, son ideales para recuperar energías después de un tonificante paseo al aire libre. ¿Listo para saborear el otoño en Cantabria? Aquí van algunos productos estrella de la cocina cántabra de otoño.

Anchoas de Santoña

anochas santoña

Las anchoas de Santoña, un pequeño pueblo pesquero situado a unos 50 kilómetros de Santander, están consideradas como las más prestigiosas y sabrosas que puedas encontrar en el mercado. Aquí, muchas empresas familiares se dedican en cuerpo y alma a la elaboración artesanal de filetes de anchoas del Cantábrico de la mejor calidad, un producto tan extraordinario que no hace falta mucho para degustarlo: abre la lata o el bote, coloca las anchoas en un plato con aceite y listo! Si te apetece algo más elaborado, pruébalas con una tostada con queso suave y mermelada de tomate: el mix de salado de la anchoa y dulce de la mermelada de tomate crea un mix perfecto!

Legumbres

Las legumbres ocupan sin duda un papel de honor en la gastronomía otoñal. Dentro de esta familia de alimentos encontramos un tesoro gastronómico poco conocido del Cantábrico: el carico, una alubia roja típica del territorio montañés. Se trata de una variedad muy apreciada por su escasa producción y por su extraordinaria calidad. Prueba los caricos con chorizo y morcilla y ya tendrás tu plato estrella del otoño.

Entre las legumbres típicas de Cantabria no podemos no mencionar las alubias, con las que se elabora el cocido montañés, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía cántabra. Los ingredientes principales de este cocido, que se sirven todos juntos, son alubias, berza, morcilla, chorizo, panceta y pimentón. Una receta sabrosa y contundente, ideal para el clima de montaña.

cocido montañes cantabria

Quesada

Después de probar las anchoas y el cocido, esperamos que te haya quedado un pequeño hueco para un postre que merece mucho la pena. Para acabar nuestro menú típico otoñal, te proponemos una buenísima quesada.

quesada cantabria

La quesada es un postre típico de los Valles Pasiegos de Cantabria, una especie de pudín que se elabora con leche cuajada, mantequilla, harina de trigo, huevo, azúcar, limón rallado y canela en polvo. Un postre sencillo pero muy sabroso, con un alto valor nutritivo, perfecto para acabar una comida o cena de otoño, tal vez delante de una chimenea encendida.

Y para alargar la sobremesa con familia o amigos junto a la chimenea, nada mejor que un buen orujo lebaniego o un té del puerto, una infusión caliente típica de la comarca de Liébana, preparada con una planta con poder tónico y digestivo que crece en alta montaña.

¿Qué te han parecido nuestras sugerencias? Si se te ha abierto el estómago, te proponemos que planifiques cuanto antes una escapada otoñal a Cantabria, para disfrutar de sus espectaculares paisajes y gastronomía!

Mirador, según la Real Academia de la Lengua es “aquel lugar bien situado para contemplar un paisaje o un acontecimiento”. Perder la vista en el horizonte y disfrutar de los extraordinarios paisajes de Cantabria Infinita, es en sí mismo un acontecimiento, ¿no os parece?. Pero como, desgraciadamente la vista no siempre alcanza todo lo que nos gustaría ver, hoy queremos proponerte, nueve miradores para regocijarse con el paisaje de Cantabria Infinita, con calma y tiempo suficiente para guardar en tus retinas, o fotografiar, recuerdos únicos.

Como verás, en esta lista hemos incluido costa e interior para que puedas elegir tu entorno preferido. En nuestro recorrido nos adentraremos en las nueve comarcas turísticas cántabras y para que te resulte más fácil este “paseo”, descubriremos tres miradores ubicados en la costa y seis del interior. ¿Preparados? Pues vamos a disfrutar de algunas de las mejores panorámicas de Cantabria Infinita, desde tierra.

Empezamos en el Mirador de la Concha en Suances, un paseo por su renovada pasarela, te permitirá disfrutar de las magníficas vistas de la playa de La Concha. El espectáculo del mar Cantábrico y de la propia playa de la Concha te harán perderte en una panorámica que te deleitará en cualquier época del año. Además, en el verano, disfrutarás de una de las playas de moda con más ocio alrededor de la costa cántabra.

mirador suances playa concha

Nuestra segunda parada nos lleva al Ecoparque de Trasmiera, en concreto al mirador del Cincho, ubicado en el monte del mismo nombre, alberga los restos de un antiguo castro celta. Este mirador se encuentra en una construcción muy singular compuesta por una torre de piedra con escalera exterior de madera, desde el que podrás ver una de las estampas más increíbles del Ecoparque, pudiendo observar desde la Cordillera Cantábrica, hasta el litoral.

mirador del cincho

Nuestra última parada con vista al mar es el mirador de Peña Cabarga. Situado en la cima de la peña del mismo nombre, a 568 metros de altitud, ofrece una estupenda panorámica de la Bahía de Santander, su entorno y parte de la costa cántabra. Un lugar perfecto para descubrir la ciudad de Santander en toda su dimensión y en cuya cafetería, abierta todo el verano, podrás degustar los mejores aperitivos, made in Cantabria.

peña cabarga mirador

Nos alejamos ahora de nuestra costa y nos adentramos en seis paisajes de interior, para que veáis que Cantabria ofrece opciones para todos los gustos.

Empezamos nuestro recorrido en pleno corazón del Parque Nacional de los Picos de Europa, a 1.823 metros de altitud, en el mirador de Fuente Dé. Este es uno de los lugares más conocidos y fotografiados de Cantabria. Su estructura al aire lo convierte en no apto para personas con vértigo. Accedemos a él gracias al teleférico del mismo nombre que en menos de cuatro minutos, salva un desnivel de 753 metros. Desde la estación superior el visitante se sobrecogerá por un paisaje de inmensa belleza y, si tienes suerte, podrás vivir momentos en los que te sentirás paseando por encima de las nubes.

mirador de fuente de cantabria

De la comarca lebaniega nos vamos a la zona oriental donde encontraremos el segundo de nuestros miradores con estructura voladiza, el de las Cascadas del Gándara, conocido también como el mirador de la Reina, nos permite ver el paso del río del mismo nombre, que a pocos kilómetros de su nacimiento experimenta unos rápidos que crean un paisaje espectacular, dando lugar a las Cascadas del Gándara y sobre éstas, se encuentra el mirador al que te animamos te asomes.

mirador del gandara

El tercero de los miradores no aptos para cardíacos es el de Santa Catalina, ubicado en el monte Hozarcu​, en Peñarrubia. Desde su estructura tienes las mejores vistas del tramo más profundo de la famosa garganta del desfiladero de La Hermida.​ Este punto panorámico se asienta sobre las ruinas del castillo altomedieval de la Bolera de los Moros, emplazado estratégicamente, precisamente para el control del desfiladero, en un alto llano y accesible, que comunica con el camino histórico de Carmona a La Hermida. Además, desde este mirador comienza una ruta mitológica, con seres escondidos por un bosque, ideal para disfrutar en familia.

mirador santa catalina

De Peñarrubia nos vamos a los Valles Pasiegos a conocer nuestro cuarto mirador de interior y el séptimo de nuestra lista. Nos trasladamos al puerto de la Braguía donde se encuentra el mirador del mismo nombre. Desde este lugar excepcional disfrutarás de las mejoresvistas de Selaya, y descubrirás, en primera persona, el encanto y el color verde que identifica a nuestros archiconocidos Valles Pasiegos

la braguia cantabria

Llegamos ahora a otro de los miradores más fotografiados de nuestra región, el de la Cardosa. Ubicado en pleno parque natural Saja Besaya, desde este balcón único, con el monumento del corzo como escolta y lugar perfecto para nuestros recuerdos fotográficos, las vistas del Parque Natural son impresionantes, y es la ubicación perfecta para escuchar la berrea de los venados a principios del otoño.

Terminamos esta lista con un mirador, no tan conocido pero que nos permitirá disfrutar de una vista desconocida de Torrelavega y su entorno, es el mirador de La Peñuca. Ubicado en la carretera que sube desde Torrelavega al alto y pueblo de La Montaña, es parada imprescindible en la tradicional subida en albarcas que, cada año, tiene lugar con motivo de la festividad de San Blas, la primera romería del año de Torrelavega que se celebra a finales del mes de enero.

mirador la peñuca

Estos son solo nueve de los miradores que podéis encontrar en Cantabria, pero no son los únicos y es que, como podrás descubrir en tu visita a nuestra tierra, Cantabria es un mirador en sí misma ¿Te animas a recorrer estos miradores?

Vuela a Cantabria y disfruta de las mejores panorámicas de tu vida!

Estamos a punto de darle entrada al invierno, una época del año de días cortos y frescos, pero con todo el encanto de estación en Cantabria. Por ello, te vamos a proponer una ruta con varios planes para hacer solo, en familia o con amigos a los que difícilmente podrás decir que no.

Volaremos hasta Santander y, en apenas una hora de coche por autopista llegaremos a Reinosa, capital de la comarca de Campoo, denominada también “Sur de Cantabria”, una de las grandes desconocidas de Cantabria. En Reinosa es muy popular la zona de los soportales, donde se pueden degustar los dulces típicos de la ciudad, a base de hojaldre, y que son conocidos como «pantortillas» y “reinosas”.

Siguiendo nuestro camino, a diez minutos en coche de Reinosa, llegamos al CAMPO DE GOLF NESTARES. Un recorrido de 18 hoyos, par 72, con suaves desniveles y una longitud de 6.250 m, para disfrutar tanto el jugador amateur como el jugador profesional. Sus espectaculares lagos hacen que el jugador se concentre y disfrute de la estrategia necesaria para disfrutar de un día verdaderamente placentero.

La siguiente parada está a diez minutos del Campo de Golf, y se trata del Nacimiento del Río Ebro. Rodeada de fresnos y chopos encontramos la “Fuentona de Fontibre”. Un monolito en piedra coronado con una pequeña estatua de la Virgen del Pilar custodia el lugar.

Cuenta con un aparcamiento justo al lado, allí podrás dejar el coche y descender unos pocos metros hasta el propio nacimiento. Tiene una zona para hacer picnic y varios restaurantes en las cercanías. En el entorno inmediato se encuentra el Centro de Interpretación Río Ebro donde podrás conocer todos los pormenores sobre el largo recorrido del río hasta su desembocadura en el Mediterráneo.

A apenas cinco kilómetros, nos toparemos con el Castillo de Argüeso, ubicado en un pequeño cerro. Esta fortificación medieval que consta de 2 torres y una muralla se ha convertido en uno de los principales focos culturales del sur de Cantabria, siendo sede de exposiciones temporales, conciertos, jornadas de recreación histórica (el primer fin de semana de julio), cursos e incluso bodas civiles.

Y por fin, llegamos a nuestro destino final, la Estación de Esquí y Montaña Alto Campoo. La estación ofrece unas magníficas instalaciones para la práctica del esquí y un paisaje inigualable para los amantes de la montaña. Con cumbres que superan los 2.200m y rutas como la de Pico Tres Mares, considerada una de las mejores del cantábrico. La estación cuenta con 30,379 Km esquiables y 3,2 Km de rutas de enlace, que incluyen: 23 pistas (4 verdes, 10 azules y 9 rojas), 12 remontes (5 telesillas y 7 telesquís) y un circuito de fondo de 2,7 km.

El pico Tres Mares tiene una característica única en toda la Península Ibérica: de sus nieves nacen los ríos Ebro, Pisuerga y Nansa, que van a parar, respectivamente, al Mediterráneo, el Atlántico y el Cantábrico, y de ahí su curioso nombre.

¿Ya estás casi convencido de cual será tu próximo destino este invierno? Pues esto no es todo, en la comarca de Campoo tienen una gastronomía inigualable: “ollas ferroviarias”, carne de Cantabria con Indicación Geográfica Protegida, setas, miel de brezo, etc. harán que tu viaje sea inolvidable.

Si visitas Cantabria no puedes perderte la experiencia de recorrer los tres  Valles Pasiegos. Un inmenso paisaje natural como en ningún otro lugar:  prados siempre verdes, ribeteado de muretes y cabañas.

Las cuencas de sus ríos Pas, Pisueña y Miera responden a la perfección al estereotipo más difundido de Cantabria: valles intrincados, pastizales que se pierden tras las lomas de las montañas y gentes de carácter reservado.

Estos tres valles han estado ancestralmente comunicados a través de las montañas que los dividen por la trashumancia de sus pobladores, los Pasiegos. En las partes altas, grandes superficies de hayas y encinas, coronan un paisaje único de costumbres arraigadas desde hace más de 5 siglos.

Que ver en la comarca de los Valles Pasiegos

La cabaña pasiega es el elemento más destacado del patrimonio de la comarca. En total existen unas 10.000 en los Valles, que simbolizan una forma de vida y aprovechamiento de los pastos, datando las más antiguas del Siglo XVIII, hasta la actualidad.

cabaña valles pasiegos cantabria

Una cultura particular, quizás inédita que hoy ha sido protagonista de estudios etnográficos y sociológicos, debido a la fortaleza de sus gentes y su compromiso con el territorio. Si hablamos de este legado transmitido por generaciones hasta nuestros días, no podemos obviar sus famosos sobaos y quesadas, que demuestran la calidad del producto lácteo pasiego.

quesada cantabria
Quesada

También la diversidad geológica del relieve forma gargantas excavadas por el río, como el Miera, el más cerrado de la región, cuya cabecera se esculpe en torno al circo de origen glaciar.

valles pasiegos morfologia

Experimenta el turismo más activo a través de sus recorridos fluviales, perfecto para amantes del senderismo, de la escalada o siguiendo la huellas de su historia en cavidades milenarias.

Las cuevas prehistóricas aún nos sorprenden con nuevos hallazgos de hace más de 30.000 años, El Castillo o Las Monedas, visitables todo el año, ofrecen un valor añadido al viaje por estas tierras.

las monedas cueva
Las Monedas

En sus pueblos descubriremos el verdadero sentido de la calma. Y el más absoluto relax lo hallamos en sus balnearios, Solares, Liérganes y Puente Viesgo son una opción ideal para iniciar la visita de estos valles. 

puente liérganes pasiegos
Liérganes

En Alceda también existe termalismo y su oferta de ocio se amplía a los más pequeños, con áreas de juegos rodeados de árboles y fauna fluvial.

El patrimonio arquitectónico, aunque diseminado, es fácilmente reconocible visitando los conjuntos histórico-artísticos de Liérganes, Vega de Pas, Villacarriedo o Esles. Hay que destacar sus viviendas tradicionales de sillería y roble, las casonas blasonadas y los  magníficos palacios barrocos como el de Soñanes en Villacarriedo, o los de Alceda y Ontaneda.

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Molino de la Flor, Alceda

Sin embargo, aún queda mucho por descubrir, gastronomía, museos, patrimonio y cultura son algunas de las razones para dejarse llevar por los Valles Pasiegos.

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