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Florence ne nécessite aucune présentation. Il s’agit de la ville natale de Dante, celle où a vécu Michel-Ange, et qui a inspiré des générations entières avec ses palais, ses musées et cette architecture de la Renaissance qui semble résister au temps.

Mais entre un selfie devant la cathédrale et la recherche de la meilleure glace artisanale, il y a une sollicitation aimable (mais ferme) que la ville adresse à ses visiteurs : #EnjoyRespectFirenze.

Cette campagne ne se limite pas à un hashtag : c’est une invitation à découvrir Florence pas uniquement en tant que touristes, mais en tant que visiteurs éclairés. Car la visite de la ville est tout un art, et comme toute forme d’art, elle nécessite de l’attention, du respect et un soupçon de grâce.

campagna #enjoyrespectfirenze

Guide du bon touriste : les règles de base pour ne pas gâcher votre séjour

Être un touriste respectueux à Florence ne demande pas d’efforts titanesques, juste un peu de bon sens et d’attention au contexte. Imaginez : vous vous baladez parmi des personnes qui travaillent, étudient, et vivent ici au quotidien. Vous n’êtes pas dans un décor de cinéma, mais dans une vraie ville, avec des rythmes et des espaces à partager.

Alors, baissez un peu d’un ton : même si votre enthousiasme est compréhensible, les décibels peuvent attendre. Évitez les acclamations, les cris, et les appels téléphoniques en mode haut-parleur. Florence est déjà remplie de sa propre musique et n’a pas besoin d’une bande-son improvisée.

Habillez-vous convenablement, surtout si vous entrez dans des églises ou des lieux sacrés : les épaules couvertes et une tenue discrète sont des signes de respect, pas des règles de moine médiéval. Et enfin, faites attention à l’endroit où vous vous arrêtez : les trottoirs, les accès aux magasins et les rues piétonnes ne sont pas des espaces de détente. Ne vous asseyez pas au milieu du passage et n’occupez pas les espaces destinés à la mobilité.

Il s’agit de petites précautions, certes, mais elles font toute la différence entre un touriste ordinaire et un voyageur que Florence se réjouit d’accueillir à nouveau. Voici d’autres recommandations à garder à l’esprit lors de votre séjour :

La cathédrale et sa place vous surveillent

vista aerea duomo firenze

La cathédrale Sainte-Marie-de-la-Fleur, avec sa coupole de Brunelleschi, est le centre névralgique de Florence. Chaque année, plusieurs millions de personnes s’arrêtent pour l’admirer, prendre des photos, monter ses 463 marches. C’est un mémorial à la créativité humaine… et à la patience, car à certaines périodes de l’année, la file d’attente peut être relativement longue.

Mais attention : déjeuner sur les marches ou laisser des bouteilles n’est pas un comportement des plus respectueux. On peut s’enthousiasmer et admirer, mais sans transformer la place en un pique-nique improvisé.

Les Offices et au-delà : le musée est vivant, prenez-en soin

Visiter le musée des Offices c’est comme entrer dans un livre d’histoire de l’art, sauf que le livre est réel et en trois dimensions. Botticelli, Caravaggio, Leonardo, Raphaël… chacun a ses adeptes. Pourtant, au cœur de toute cette beauté, il y a toujours quelqu’un qui se laisse aller à utiliser le flash de son appareil photo ou à parler trop fort.

Gardez à l’esprit que les musées ne se contentent pas uniquement d’abriter des œuvres d’art, mais qu’il s’agit de lieux vivants qui méritent le silence, le respect, voire peut-être même une petite pause pour méditer sur ce que l’on a devant les yeux. Et non, il n’est pas obligatoire de tout publier en temps réel. Parfois, un regard suffit.

Ponte Vecchio : du romantisme, oui, mais avec élégance

Le Ponte Vecchio est le symbole du romantisme florentin. Il est difficile de résister au charme de ses boutiques historiques et des lumières qui se reflètent sur l’Arno. Mais, là encore, l’amour pour la ville se démontre par les bons gestes : pas de cadenas attachés sur les rambardes, pas de tags d’amour qui endommagent les vieilles pierres. On peut être à la fois amoureux et respectueux. Le pont recèle déjà d’histoires séculaires : il n’a pas besoin d’autres marques gravées avec un couteau.

ponte vecchio firenze

Piazzale Michelangelo : admirer la vue avec savoir-vivre

L’une des vues les plus exceptionnelles de Florence se trouve sur la Piazzale Michelangelo. C’est à cet endroit que le coucher de soleil transforme la ville en un tableau impressionniste, et c’est généralement là que l’on finit par célébrer la fin de la journée en bonne compagnie.

Un programme parfait, tant qu’on ne laisse pas derrière soi un sillage de déchets, bouteilles et mégots. La ville est un patrimoine commun : traitons-la comme tel ; laissez les traces de votre passage sur les photos (et éventuellement dans un beau souvenir à raconter).

Manger et boire, mais sans envahir

Nous savons bien que la gastronomie toscane est l’une des plus savoureuses d’Italie. Du bifteck à la florentine à la pappa al pomodoro, chaque plat est une expérience. Mais non, il n’est pas nécessaire de tout consommer dans la rue, assis sur les marches d’une église ou devant l’entrée d’un musée. Nous vous recommandons de déguster la gastronomie locale dans les bons endroits, c’est-à-dire les restaurants historiques ou les restaurants préférés des florentins ! Éventuellement assis(e) à une table avec vue, sans précipitation.

Se déplacer avec fluidité : à pied, en vélo ou en empruntant les transports publics

Florence est une ville que l’on peut visiter à pied. Chaque recoin cache une surprise : un atelier artisanal, une cour secrète, une pierre tombale inattendue. Le vélo est également un moyen rapide, amusant et écologique pour se déplacer à Florence (et si vous n’avez pas de vélo, il y a le bike sharing !) ; enfin, le réseau de bus et de tramway relie les principaux lieux d’attraction, la gare et l’aéroport entre eux.

La campagne #EnjoyRespectFirenze fait la promotion d’une mobilité durable et responsable, car la beauté doit être savourée lentement, sans collisions ni klaxons.

bicicletta piazza michelangelo firenze

La campagne #EnjoyRespectFirenze : plus qu’un message, une invitation

Imaginée par la ville de Florence, cette campagne a été conçue pour promouvoir un tourisme responsable, qui ne transforme pas la ville en un « parc d’attractions » pour les visiteurs négligents. Par le biais d’affiches, de vidéos, de communication sociale et d’initiatives locales, l’ambition de la campagne #EnjoyRespectFirenze est d’éduquer sans faire la morale, d’inviter de manière légère mais avec fermeté.

Le site officiel de la campagne (que l’on vous recommande de visiter) fournit des documents utiles, des conseils quant à la manière de se comporter, des informations concernant des événements liés au développement durable et des suggestions pour un tourisme plus éthique. Une manière de découvrir Florence en tant qu’acteurs, et pas uniquement en tant que spectateurs.

Quelques conseils d’initiés pour visiter Florence de manière intelligente

  • Choisissez les horaires de manière judicieuse : visitez les monuments tôt le matin ou en fin d’après-midi. Moins de fréquentation, plus de magie.
  • Découvrez les quartiers moins fréquentés : de San Niccolò à l’Oltrarno, Florence abrite des quartiers authentiques et peu fréquentés.
  • Soutenez l’artisanat local : achetez chez les petits producteurs, visitez les boutiques. C’est le meilleur moyen de ramener un souvenir authentique de Florence à la maison.
  • Utilisez des gourdes et des bouteilles réutilisables : la ville abrite de nombreuses fontaines d’eau potable.
  • Participez aux événements locaux : marchés, foires, spectacles. Vous découvrirez une Florence animée, au-delà des itinéraires habituels.

Florence vous accueille avec son histoire, ses chefs-d’œuvre et une beauté époustouflante. Mais elle vous demande quelque chose en contrepartie : le respect. Car c’est la seule manière de faire perdurer cet équilibre fragile entre passé et présent et lui permettre de continuer à enchanter les visiteurs qui viendront après vous.

Alors oui, enjoy Florence. Mais faites-le avec élégance, en conscience, avec ce soupçon de respect qui rend chaque séjour plus authentique. Parce que la beauté, lorsque l’on se comporte bien à son égard, revient toujours vous tenir compagnie.

Selon un dicton toscan, « On ne vieillit point à table », et les Florentins l’ont assurément pris au pied de la lettre, étant donné leur passion pour la gastronomie et le bon vin.

Florence, berceau de la Renaissance, est une ville qui enchante non seulement par son patrimoine artistique et historique, mais également par sa riche tradition culinaire. En se baladant dans ses rues, on est fasciné par la splendeur du Dôme, la beauté du Ponte Vecchio et l’élégance de la Piazza della Signoria. Mais c’est en se mettant à table que l’on découvre l’âme la plus authentique de la ville, faite de saveurs authentiques et de plats qui racontent des histoires séculaires.​

Bien manger à Florence sans dépenser une fortune

Si vous souhaitez apprécier les plaisirs de la gastronomie florentine sans dépenser une fortune, voici quelques recommandations pour vous : une sélection de restaurants, de bistrots et de kiosques où vous pourrez déguster l’authentique cuisine locale sans vider votre portefeuille.

Centre historique

Centre névralgique de Florence, c’est ici que se trouvent ses monuments les plus célèbres : le Dôme avec la magnifique coupole de Brunelleschi, la Galerie des Offices et le Ponte Vecchio. Parmi ses rues animées par les touristes et les artistes de rue, on trouve encore (quelques) endroits où déguster un repas rapide et savoureux sans se ruiner.

  • All’ Antico Vinaio – Via dei Neri 65/r
    Réputé pour ses schiacciate garnies, ce bar est devenu un point de référence pour quiconque recherche un en-cas savoureux et copieux. Parmi les propositions les plus appréciées, la « Favolosa » garnie de finocchiona, de crème de pecorino, de crème d’artichauts et d’aubergines épicées. ​
all'antico vinaio firenze
  • I’ Girone De’ Ghiotti – Via dei Cimatori 23/r
    Spécialisé dans les schiacciate garnies, il offre une large gamme de combinaisons avec des ingrédients frais et locaux. La qualité de la charcuterie et des fromages utilisés fait de chaque bouchée une expérience unique.

San Lorenzo

Quartier authentique et animé, il est réputé pour le Marché Central, un paradis gastronomique avec des stands de produits frais et des échoppes de cuisine locale. Idéal pour un déjeuner informel avec des plats traditionnels toscans à des prix abordables.

mercato centrale san lorenzo firenze facciata
  • Trattoria Sergio Gozzi – Piazza San Lorenzo 8/r
    L’un des plus anciens restaurants de Florence, il propose des plats traditionnels tels que la ribollita, les tripes à la florentine et le bifteck. L’ambiance familiale et les prix modérés en font une étape incontournable pour quiconque recherche l’authenticité.

Santa Croce

Traditionnellement le quartier des artisans et des intellectuels, de nos jours, Santa Croce regorge de trattorias typiques, de petites échoppes et de bars accueillants. On y respire une atmosphère authentique, entre les ruelles médiévales et la splendide basilique qui abrite les tombes de Michel-Ange, Galilée et Machiavel.

  • Il Bufalo Trippone – Via dell’Anguillara 48/r
     Petit bar à vin disposant d’une cave, il propose des plateaux de charcuterie et de fromages locaux, ainsi que des schiacciate garnies à accompagner d’une sélection de vins toscans. Un lieu idéal pour une pause savoureuse et décontractée.

San Frediano

Dans l’Oltrarno, considéré comme l’un des quartiers les plus authentiques de Florence, San Frediano est le lieu idéal pour quiconque souhaite découvrir la ville sous sa forme la plus authentique. Entre boutiques d’artisanat, petites places cachées et auberges historiques, voici quelques-uns des meilleurs restaurants à prix abordables.

  • I’ Brindellone – Piazza Piattellina 10
     Située au cœur de l’Oltrarno, cette trattoria est réputée pour son bifteck à la florentine, sa ribollita et d’autres plats typiques. L’ambiance conviviale et le rapport qualité-prix en font l’une des préférées des locaux.
biastecca alla fiorentina
  • Al Tranvai – Piazza Tasso 14
    Un petit restaurant à l’atmosphère vintage, où l’on peut déguster des plats traditionnels tels que la pappa al pomodoro et les tripes. Le nom, qui signifie « tram » en florentin, rappelle la forme du local et sa proximité d’une ancienne ligne de tramway. ​

Sant’Ambrogio

Un quartier florentin par excellence, où le marché local et les auberges historiques maintiennent la tradition culinaire de la ville. Davantage fréquenté par les Florentins que par les touristes, c’est l’endroit idéal pour quiconque est à la recherche d’une expérience gastronomique authentique.

  • Rocco – Marché de Sant’Ambrogio
    Situé à l’intérieur du marché, cet établissement historique propose des plats faits maison tels que la pasta alla carrettiera et le spezzatino. Le partage des tables et l’ambiance décontractée en font une expérience authentique.

Street food et kiosques

  • Il Trippaio del Porcellino – Piazza del Mercato Nuovo
     Kiosque historique où l’on peut déguster le traditionnel sandwich au lampredotto ou les tripes à la florentine. Une expérience culinaire incontournable pour quiconque souhaite s’immerger dans la véritable essence de la street food florentine.
panino con la trippa firenze
  • I’ Trippaio di San Frediano – Piazza dei Nerli
    Ce kiosque propose des spécialités telles que le sandwich aux tripes ou au lampredotto, préparés conformément à la tradition et très appréciés par les locaux. ​ ​ ​

Comme vous le voyez, à Florence, il est possible de déguster des plats typiques sans dépenser des fortunes. Que vous choisissiez une trattoria traditionnelle ou un kiosque de street food, la ville offre des possibilités infinies pour ravir le palais sans faire de sacrifices. Car, comme dirait un Florentin, « corps bien repu, âme consolée » !

Les événements en plein air n’ont pas uniquement lieu l’été ; même s’il est vrai que le nombre de festivals de musique a tendance à être réduit en période hivernale, les villes européennes accueillent de nombreux festivals de lumières qui les font briller d’une magie spéciale. 

Les journées plus courtes et les longues soirées d’hiver créent l’occasion idéale pour éblouir avec des effets lumineux, des installations artistiques, du mapping vidéo et des drones qui nous plongent dans un monde de fantaisie et d’art. Ces festivals transforment les rues et les bâtiments en toiles dynamiques, sur lesquelles la lumière et la technologie se mêlent à l’architecture urbaine pour créer une atmosphère unique et enchanteresse.

Si vous voulez vivre la magie de ces univers lumineux, voici les meilleurs festivals de lumières d’Europe pour l’hiver 2024-2025.

Festival de lumières dans les villes Volotea

Luci d’Artista, Turin

festival luci d'artista torino
  • Lieu : Turin, Italie
  • Dates : Du 28 octobre 2024 au 14 janvier 2025
  • Description : Entre fin octobre et mi-janvier, Turin se transforme en musée à ciel ouvert grâce au festival Luci d’Artista. Cet événement invite des artistes contemporains de renom à créer des œuvres lumineuses qui remplissent les rues de couleur et de créativité. Les installations, qui varient d’œuvres de grande envergure à des créations plus discrètes, confèrent une atmosphère chaleureuse et unique à Turin pendant la saison hivernale. Il s’agit d’une occasion unique de découvrir la manière dont la ville fusionne son héritage artistique et historique avec l’avant-garde de l’art lumineux.
  • Pour plus d’informations, consultez le site web de l’événement.

Cœur de Ville en Lumières, Montpellier

  • Lieu : Montpellier, France
  • Date : Du 28 au 30 novembre 2024
  • Description : Ce festival enchanteur transforme le cœur de Montpellier en un spectacle de lumières et d’art. Les bâtiments les plus emblématiques de la ville, tels que l’Opéra Comédie ou la faculté de médecine, servent de toile pour des projections de mapping vidéo qui racontent des histoires et nous transportent dans d’autres univers. Chaque année, des artistes locaux et internationaux créent des spectacles visuels qui mettent en valeur la beauté architecturale de Montpellier, en associant histoire et modernité dans une représentation magique.
  • Pour plus d’informations, consultez le site web de l’événement.

Fête des Lumières, Lyon

  • Lieu : Lyon, France
  • Dates : Du 5 au 8 décembre 2024
  • Description : Le Festival des Lumières de Lyon est l’une des célébrations les plus renommées du continent. Durant quatre soirées, la ville française est illuminée par des installations artistiques impressionnantes qui ornent les bâtiments historiques, les places et les fleuves. Depuis ses origines au XIXe siècle en hommage à la Vierge Marie, ce festival est devenu un spectacle artistique de renommée mondiale à l’occasion duquel des artistes en provenance de différentes régions du monde déploient leurs créations lumineuses. Il s’agit d’un événement qui combine tradition, art contemporain et technologie d’une manière spectaculaire.
  • Pour plus d’informations, vous pouvez lire notre article sur la Fête des Lumières et consulter le site web de l’événement.

Green Line Festival, Florence

festval green line firenze
  • Lieu : Florence, Italie
  • Dates : Du 7 décembre 2024 au 5 janvier 2025
  • Description : Le festival met en valeur les monuments, les places et les édifices les plus importants de la ville, comme le Ponte Vecchio et le Palazzo Vecchio, avec des spectacles de lumière et des projections impressionnants. Effets de lumière et de mapping vidéo, installations et projections lumineuses, ateliers et activités éducatives vous inviteront à participer à un voyage lumineux, un voyage imaginaire des places de la ville jusqu’à la voûte céleste.
  • Pour plus d’informations, consultez le site web de l’événement.

Copenhagen Light Festival

Copenhagen Light Festival
  • Lieu : Copenhague, Danemark
  • Dates : Du 2 au 24 février 2024
  • Description : Le Copenhagen Light Festival illumine les soirées glaciales de la capitale danoise avec de magnifiques installations le long de ses rues et canaux. Cet événement combine art, durabilité et technologie d’une manière qui reflète l’essence de Copenhague ; des installations lumineuses interactives et des sculptures lumineuses transforment chaque recoin de la ville, et font de chaque balade une expérience fascinante. En outre, certains spectacles se déroulent sur l’eau, ce qui ajoute une dimension unique à cette expérience magique.
  • Pour plus d’information, consultez le site web de l’événement.

Bright Brussels Light Festival

Bright Brussels Light Festival
  • Lieu : Bruxelles, Belgique
  • Dates : Du 8 au 11 février de 2024
  • Description : Ce festival illumine Bruxelles avec des installations lumineuses spectaculaires réparties dans toute la ville. L’association du patrimoine historique avec l’art contemporain lumineux fait de Bright Brussels un événement idéal pour découvrir la capitale belge sous un angle nouveau. Le parcours du festival emmène les visiteurs à travers différents quartiers et différentes parties de Bruxelles, révélant aussi bien les monuments les plus connus que des recoins cachés de la ville, le tout dans une atmosphère magique qui captive les spectateurs.
  • Pour plus d’informations, consultez le site web de l’événement.

Llum BCN, Barcelone

  • Lieu : Barcelone, Espagne
  • Dates : Du 9 au 11 février 2025
  • Description : Barcelone rayonne également en hiver avec son festival Llum BCN, qui se déroule dans le quartier technologique et culturel de Poblenou. Ce festival transforme les rues et les bâtiments de la ville en une toile de lumière et de technologie, avec des œuvres d’artistes du monde entier qui explorent l’interaction entre la lumière et l’espace urbain. Le Llum BCN présente non seulement des installations et des spectacles impressionnants, mais il invite également à la réflexion sur des thèmes contemporains tels que la durabilité et la convivialité au sein de l’environnement urbain. Une expérience immersive qui attire les amateurs d’art et des familles entières.
  • Pour plus d’informations, consultez le site web de l’événement.

Les festivals de lumières en Europe sont incontestablement une expérience à ne pas manquer si vous cherchez une manière différente de vivre la culture et l’art. Ces événements offrent non seulement une expérience visuelle impressionnante, mais également des moments inoubliables aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Qu’attendez-vous pour aller découvrir la magie de la lumière ?

Florence, avec son histoire et sa gastronomie, est la ville toscane la plus appréciée par ceux qui recherchent la bonne chère, l’art et la culture dans un seul endroit. Et aujourd’hui, avec cet article, je vous emmène à la découverte des quatre quartiers historiques de Florence, qui abritent tout ce qui rend cette ville unique.

Nous partons pour un week-end inoubliable entre œnogastronomie et découverte culturelle.

LES QUARTIERS HISTORIQUES DE FLORENCE

Peu de gens savent que ce que nous considérons aujourd’hui comme le centre historique de Florence est, en réalité, l’ensemble de 4 anciens quartiers florentins : Santa Maria Novella, San Giovanni, Santa Croce et Santo Spirito.

panorama firenze

IL QUARTIER DE SANTA MARIA NOVELLA

Dans ce quartier, qui s’étend sur toute la rive droite du fleuve Arno, l’on trouve des attractions incontournables, comme le Ponte Vecchio et la Piazza della Repubblica, et certains des musées les plus importants de la ville, en particulier ceux qui traitent de l’art moderne et contemporain comme le Museo Novecento et le Palais Strozzi.

Ce dernier est considéré comme l’un des espaces d’exposition les plus importants en Italie et accueille souvent des expositions exceptionnelles ; en 2024, les expositions programmées sont au nombre de deux : Anges déchus de Anselm Kiefer (du 22 mars au 21 juillet 2024), dédiée à l’un des plus grands maîtres de l’art des XXe et XXIe siècles, réputé pour ses œuvres à fort impact qui explorent les thèmes de la mémoire, du mythe, de la guerre et de l’existence ; du 27 septembre 2024 au 26 janvier 2025, ce sera au tour de Peindre sans règles de Helen Frankenthaler, qui rassemble une large sélection d’œuvres réalisées entre 1953 et 2002 par l’une des artistes américaines les plus importantes du XXe siècle.

Pour plus d’informations sur les expositions, les horaires, les billets et les événements, consultez le site officiel du Palais Strozzi.

OÙ MANGER DANS LE QUARTIER DE SANTA MARIA NOVELLA

Pourquoi ne pas essayer quelque chose de vraiment glamour en plein centre-ville ?

Je vous propose un lieu surprenant : le Ristorante Sofia Loren, qui, outre le fait d’offrir un menu très riche, d’inspiration parthénopéenne, étonne avec son atmosphère sophistiquée, créée à partir de l’histoire et de l’héritage d’une légende telle que Sofia Loren, qui a conquis le cœur de nombreuses générations avec sa beauté et son talent.

ristorante sophia loren firenze

En plus d’une large sélection de plats et de pizzas (de la classique Margherita à la « Dolce Sofia », plus raffinée, à la crème pâtissière), la déco est très jolie et le personnel est super sympa !

Et puis, on se trouve littéralement au cœur de Florence, sur la Piazza della Repubblica, à proximité des principales attractions de la ville.

Adresse : Ristorante Sofia Loren, via dei Brunelleschi 11, Florence

LE QUARTIER DE SANTO SPIRITO E SAN FREDIANO

Défini par Lonely Planet comme « le quartier le plus cool du monde », il s’agit du quartier le plus authentique et artisanal de la ville de Florence.

On l’appelle « Oltrarno » car il est situé de l’autre côté du fleuve Arno, sur la rive gauche, et est accessible en quelques minutes à pied depuis la Piazza del Duomo.

C’est le quartier du Palais Pitti, de l’église Santo Spirito, des grands jardins tels que celui de Boboli, de la Piazzale Michelangelo, mais c’est également le point de référence pour les soirées, les apéritifs et les dîners car le quartier abrite de nombreux bars, dont certains sont tout à fait uniques.

giardini di boboli firenze

Parmi ceux-ci, je vous recommande le il Restaurant-Cocktail Bar The Stellar qui, j’en suis certaine, vous surprendra. Situé au rez-de-chaussée d’un ancien palais sur la Piazza di Cestello, au cœur du quartier de San Frediano, The Stellar offre une atmosphère unique, élégante et sophistiquée, mais surtout, nous y avons toujours très bien mangé et c’est également l’un de nos endroits préférés au printemps pour des dîners et des apéritifs entre amis dans la cour intérieure.

the stellar firenze

Adresse : Piazza del Cestello.

LE QUARTIER DE SAN GIOVANNI

Nous sommes ici au cœur de la ville, le quartier comprenant la Piazza Del Duomo, San Lorenzo, les Chapelles des Médicis, et la Galerie de l’Académie, qui abrite l’authentique David de Michel-Ange.

Il s’agit d’un quartier extrêmement étendu qui abrite également de nombreux restaurants, pizzerias et établissements de restauration de toutes sortes. C’est la raison pour laquelle je souhaite vous recommander une expérience différente de l’ « en-cas pour touristes » habituel.

Dirigez-vous vers le Marché Central, également connu sous le nom de Marché de San Lorenzo, où vous trouverez non seulement le marché en plein air pour faire un peu de shopping de produits artisanaux, mais aussi un espace couvert avec des tables et des comptoirs où vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits frais tous les jours.

Lorenzo de’ Medici au Marché Central : un cours de cuisine made in Florence

Et si, comme moi, vous aimez essayer de vos propres mains tout ce que vous voyez, alors vous devez absolument vous rendre à l’École de cuisine de Lorenzo de’ Medici.

scuola cucina lorenzo de medici firenze

Elle est située à l’intérieur du Marché Central de Florence et propose de nombreux cours de cuisine toscane et méditerranéenne.

Vous serez guidé par un chef expérimenté qui vous apprendra les secrets de chaque recette et vous cuisinerez dans une cuisine moderne équipée d’un équipement professionnel de haute qualité.

Des traditionnelles pappardelle al ragù à la préparation parfaite de la ribollita, en passant par les desserts typiques toscans, vous pourrez découvrir comment cuisiner des plats traditionnels régionaux de manière précise et amusante.

Parmi tous les cours intéressants proposés par l’école, je vous recommande le cours de cuisine toscane historique, le cours de pizza, le cours de pâtes farcies, le cours de poisson et le cours de pâtisserie.

Adresse : Marché central de Florence

Contacts et informations : info@cucinaldm.com

QUARTIER DE SANTA CROCE

Il s’agit du quartier du Palazzo Vecchio, du musée Maison de Dante, du Musée des Offices, et du Musée du Bargello.

Elle doit son nom à la Basilique Santa Croce, qui est située sur la place du même nom, et qui, pour moi, représente l’une des plus belles églises de Florence.

piazza santa croce firenze

A l’intérieur se trouvent les tombes de nombreux artistes et personnages illustres tels que Michel-Ange et Galilée.

Petite curiosité : à l’intérieur de la Basilique Santa Croce se trouve une magnifique sculpture en marbre de Carrare qui rappelle la Statue de la Liberté.

Elle s’intitule « La liberté de la poésie » et il semble qu’elle ait été une « inspiration » pour l’artiste qui réalisa, peu de temps après, la Statue de la Liberté de New York.

La ville de Florence est une destination incontournable pour quiconque visite l’Italie et la Toscane. Une ville qui surprend avec son patrimoine historique unique au monde, son offre culturelle riche et originale, sa délicieuse gastronomie et ses quartiers cool à explorer. Je suis certaine que ce week-end œnogastronomique et culturel à Florence vous aura inspiré et donné envie de vous y rendre. Je vous attends dans ma ville !

Vous prévoyez de vous rendre à Florence ? Nous aimerions ajouter la bande son à votre séjour ! Nous avons créé une playlist spéciale de Florence, uniquement avec des artistes locaux, pour vous faire découvrir ce que vous pourrez y écouter.

Pour en découvrir davantage sur Florence et ses magnifiques environs, nous avons contacté Edoardo Florio Di Grazia, un artiste local. Nous lui avons posé quelques questions pour savoir ce qu’il pensait de votre prochaine destination et s’il avait des recommandations particulières pour vous.

Bonjour Edoardo, comment allez-vous? Merci pour votre disponibilité pour répondre à nos questions !

Merci à vous, j’adore répondre à des questions concernant la musique et les voyages !

Comment vous présenteriez-vous aux passagers Volotea qui ne vous connaissent pas ?

Je me décrirais comme un étrange chasseur d’histoires qui utilise la musique pour voyager et trouver une maison.

Marc Twain disait que chaque personne est un livre, je pense que les chansons et les histoires se cachent un peu partout. Je voyage, sous différentes formes, pour trouver ces chansons. Je suis comme une antenne qui cherche le signal et pour le chercher j’ai besoin d’être constamment en mouvement.

La musique devient alors le moyen de raconter et de partager ces histoires.

edoardo florio di grazia

Vous êtes né et avez grandi à Florence, selon vous, de quelle manière cette ville a-t-elle influencé votre musique ? Pouvons-nous nous attendre prochainement à la sortie d’un album ?

Je suis né à Florence et c’est là que lorsque j’avais 5 ans, chez un disquaire situé dans la via Gioberti, « Nardi Dischi », qui, malheureusement, n’existe plus aujourd’hui, j’ai décidé que j’allais consacrer ma vie à la musique.

Florence est une petite ville mais en même temps c’est également une porte sur le monde. De nombreux artistes sont passés par cette ville à travers les siècles en laissant une marque indélébile. Grandir au milieu de cette richesse artistique peut vous intimider ou bien faire accroître le désir de raconter votre univers.

L’aspect médiéval florentin, constitué d’échoppes et de caves, est ce qui m’a le plus inspiré. C’est pourquoi je m’efforce d’être un troubadour de 2023, qui passe de village en village en recueillant des histoires et en les mettant en chansons.

Voyager, de nos jours comme dans le passé du reste, est nécessaire pour redécouvrir quelles sont nos origines et également pour comprendre qui l’on veut être à l’avenir.

En 2024, mon premier album sera publié par le label parisien Comet Records. C’est un album de voyage, écrit et enregistré entre l’Italie et la France avec des musiciens de nombreux pays différents. Le titre « Ambra e Corallo » s’inspire du matériau du collier qui m’a été offert par mon père, et qu’il a fabriqué à la main, que je porte depuis tout petit.

Voyage et racines se retrouvent.

Si quelqu’un venait vous voir pour la première fois, où l’emmèneriez-vous immédiatement et pourquoi ?

Au couvent San Marco, où l’on peut visiter l’un de mes musées préférés en admirant le travail effectué sur place par Beato Angelico qui comprend également toutes les cellules décorées de fresques, y compris celle de Girolamo Savonarola. Un personnage extrêmement charmant qui représente parfaitement l’esprit visionnaire et irrévérencieux de la population florentine.

Après le musée, j’emmènerais mon hôte boire un verre de vin rouge accompagné de pain et d’huile à San Frediano, l’ancien quartier populaire et, aujourd’hui, le centre névralgique de la ville.

Mais s’il s’avérait que la personne soit particulièrement chanceuse et qu’elle se trouve à Florence le 24 juin, jour de la fête de Saint-Jean, patron de la ville, je l’emmènerais avec moi pour assister à la finale de football historique qui a lieu sur la piazza Santa Croce. Un événement qui va au-delà du sport, unique au monde.

Quels sont vos trois restaurants/bars préférés à Florence ? Et quels sont plats locaux auxquels nous devrions goûter ?

Si je peux en choisir seulement trois, les voici :

  • Todomodo, une petite librairie magique, située via dei Fossi, où l’on mange et boit divinement bien et où l’on peut trouver un livre qui change la vie. L’âme du lieu et des personnes qui le fréquentent le rendent spécial, essayez pour le croire.
  • Santo Bevitore, situé via Santo Spirito est un restaurant qui n’oublie pas le passé mais qui est tourné vers l’avenir, recommandé à la fois pour la gastronomie et, encore une fois, pour l’ambiance.
  • Enoteca Bellini, une petite cave où l’on peut choisir parmi une carte des vins de qualité. Un point de rencontre important pour mon cercle d’amis.

En ce qui concerne les plats traditionnels florentins, je recommande :

– Le lampredotto, un incontournable pour quiconque se rend à Florence

– La ribollita ou la pappa al pomodoro selon la saison

– Les tagliatelle ai porcini (tagliatelle aux cèpes) ou les pappardelle al cinghiale (pappardelle au sanglier) (toujours selon la saison) pour quiconque souhaite comprendre ce que signifie la dolce vita.

Florence regorge de musées et de galeries d’art exceptionnels, quels sont ceux que vous appréciez le plus ?

En laissant de côté le musée de San Marco dont nous avons déjà parlé et les musées les plus connus comme les Offices, qui demeurent néanmoins incontournables, je conseillerais :

  • Le musée Bardini, où l’on peut admirer la collection d’un grand antiquaire tel que Stefano Bardini et terminer la visite sous les glycines du Jardin de Boboli. Un rêve, surtout en automne et au printemps.
  • Le Museo del Bargello, un musée éclectique où l’on peut trouver les joyaux des Médicis ainsi que les sculptures de l’artiste napolitain Gemito. Un voyage dans le temps original à travers l’histoire de l’art de Florence.
  • Le museo del calcio de Coverciano, un véritable trésor pour les amateurs de football et pas seulement. Il est situé à proximité de Florence, au siège de l’équipe nationale italienne de football. Dans ce musée, l’on trouve des souvenirs, des trophées, des t-shirts et des photos des années 1930 à nos jours. Un passage obligé pour quiconque souhaite comprendre l’une des passions les plus importantes des Italiens.
edoardo florio di grazia

Où pouvons-nous écouter de la bonne musique en live à Florence ?

En toutes saisons, il y a de nombreux festivals où l’on peut écouter de la bonne musique. Mes préférés sont « Musica dei popoli » et le « Florence folks festival », des rendez-vous lors desquels Florence accueille la musique du monde entier. Le Heartbeat festival florence est également un festival très intéressant.

Malheureusement, à cause de politiques urbaines qui ne sont pas attentives à la scène musicale, de nombreux lieux historiques où écouter de la musique n’existent plus. Un nom surtout, l’Auditorium Flog. Le temple musical de tous les Florentins.

Quoi qu’il en soit, si je devais conseiller à quelqu’un qui se rend à Florence aujourd’hui et qui souhaite écouter de la musique, je lui dirais d’aller voir ce qui se passe à la Manifattura Tabacchi, en hiver, et à l’Anfiteatro delle Cascine, en été.

Et quels sont les disquaires locaux incontournables ?

L’endroit le plus intéressant pour trouver des trésors en vinyle est le magasin historique Contempo records, situé via de ‘Neri, ouvert en 1977.

Mais mon préféré est un petit magasin, via dell’Oriuolo, géré par Maurizio, qui s’appelle Occasioni Musicali. Maurizio n’apprécie pas particulièrement les touristes standards et avant de vous permettre d’entrer, il doit comprendre si vous vous intéressez réellement à la musique.

Si tel est le cas, les portes de son royaume s’ouvriront et vous pourrez respirer l’atmosphère d’une Florence des années 1950 qui, malheureusement, n’existe plus. C’est ici que j’ai acheté les livres de musique, les disques et mes instruments les plus précieux.

Quelle pourrait être une belle balade sur le thème médiéval à Florence ?

Une bonne idée peut être de suivre tout le chemin qui permettait à la famille des Médicis de passer du Palazzo Vecchio au Palazzo Pitti en s’arrêtant à tous les arrêts, y compris le corridor de Vasari.

Ou bien, je recommande d’aller à la recherche de la Florence de Michel-Ange en cherchant ses maisons d’enfance et en visitant la salle secrète, récemment ouverte au public, située à l’intérieur des Chapelles des Médicis où l’artiste se réfugia pendant deux mois en 1530 pour échapper à la vengeance du pape Clément VII.

La salle d’environ 30 m² est entièrement dessinée au fusain par Michel-Ange qui utilisa les murs comme une sorte de carnet, pour concevoir ses futurs travaux. Toutefois, le conseil le plus important, en tant que Florentin et passionné d’histoire, est de se préparer en étudiant un peu avant de visiter la ville et de se créer des itinéraires thématiques, en évitant comme la peste les itinéraires touristiques standard qui sont de plus en plus inutiles et pathétiques.

Si vous pouviez partir en vacances demain, quelle destination Volotea choisiriez-vous et pourquoi ?

Si je devais quitter Florence, je m’arrêterais à Bordeaux pendant quelques jours pour retrouver mes amis du Bassin d’Arcachon où je cache une partie de mon cœur. Puis je repartirais en Algérie à la découverte des racines du Räi. Je reviendrais certainement du voyage avec quelques chansons, en fait, je pense que je vais organiser ce voyage dès ce soir.

Le Teatro del Maggio Musicale Fiorentino doit son nom au prestigieux Festival del Maggio Musicale, le plus ancien d’Italie, record qu’il partage en Europe avec ceux de Salzbourg et de Bayreuth.

Fondé, après la naissance de la Stabile Orchestrale Fiorentina en 1928 qui devint rapidement l’un des orchestres les plus importants d’Europe, en 1933 à Florence, il acquiert immédiatement une vocation internationale solide et majeure. Le Festival s’affirme très tôt en tant que centre névralgique de vulgarisation de la grande culture musicale européenne en indiquant, en proposant puis en faisant valoir des voies novatrices et inédites, dans le répertoire ainsi que dans les compositions contemporaines, d’une vision générale du spectacle impliquant de manière interdisciplinaire l’ensemble des arts de la scène.

C’est ainsi que le Festival del Maggio devient une référence pour les plus grands noms du spectacle musical, les chefs d’orchestre, les metteurs en scène, et les artistes de toute première importance qui se succèdent depuis plusieurs décennies sur la scène florentine de ce que fut jadis le magnifique Teatro Comunale, et de nos jours, l’actuel Teatro del Maggio, inauguré en 2014, qui, précisément, en a adopté le nom emblématique et continue à en conserver et à perpétuer le prestige dans une osmose continue entre le Festival lui-même, qui a lieu au printemps et au début de l’été, et les saisons lyriques, symphoniques, de concerts ainsi que les activités annexes réparties tout au long de l’année.

Teatro del Maggio – © Michele Monasta-Maggio Musicale Fiorentino

Dans son ensemble, un immense bâtiment moderne précédé par un jardin conçu comme l’une des places les plus étendues de Florence, le Maggio, ainsi que ses espaces d’accueil du public, trois grands foyers et un cloître agrémenté d’un jardin intérieur, un vaste bar, un espace de restauration, est constitué d’une Grande Salle, le cœur des productions d’opéra du Maggio, d’un théâtre, doté d’une excellente acoustique, avec une machinerie scénique récemment achevée qui en fait un joyau technologique unique en Europe, avec plus de 1 800 places assises.

Salle du Teatro del Maggio – © Michele Monasta-Maggio Musicale Fiorentino

Toujours dans le grand bâtiment du Maggio mai, se trouve l’Auditorium Zubin Mehta, inauguré en décembre 2021 : une salle de concert moderne destinée à la riche production symphonique et de concerts du Maggio, et qui peut également s’adapter à la scène pour les représentations lyriques, avec environ 1 000 places, modulables au besoin à une capacité moindre et dotées d’une acoustique parmi les plus impressionnantes au monde, certifiée par des études et des recherches universitaires italiennes et internationales.

Auditorium Zubin Mehta – © Michele Monasta-Maggio Musicale Fiorentino

Enfin, sur le toit du théâtre, une grande Cavea, blanche, nette, aux formes rigoureuses et épurées : 2 200 places environ où profiter de représentations lyriques ou symphoniques dans un environnement extérieur, avec la verdure du Parc des Cascine sur le devant et les merveilles de l’horizon florentin dans le dos. À ces trois espaces « publics » s’ajoutent trois grandes salles de répétition : la sala Orchestra, la sala Coro, et la sala Regia qui peuvent également être ouvertes au public, ainsi que de nombreux autres espaces plus ou moins vastes toujours destinés aux répétitions ou aux cours.

Cavea- © Michele Monasta-Maggio Musicale Fiorentino

Au grand complexe polyvalent du Maggio, s’ajoute un autre espace inestimable situé à proximité : le Théâtre Goldoni, petit bijou à la conception classique en fer à cheval doté de petits balcons, construit au XIXe siècle et doté de 350 places assises, situé au cœur du centre historique de la capitale toscane, dans le quartier de l’Oltrarno. Parmi les centres musicaux et culturels les plus avant-gardistes d’Italie, le Teatro del Maggio Musicale Fiorentino n’est pas seulement un théâtre de très haut niveau international, il s’agit également d’un complexe moderne et polyvalent destiné à accueillir des conférences, des salons, des expositions et des événements qui peuvent se dérouler au sein d’un espace unique en Toscane, parmi les plus technologiquement avancés du pays.

Théâtre Goldoni – © Michele Monasta-Maggio Musicale Fiorentino

Ce qui fait la réputation et le prestige du Maggio dans le monde entier, ce n’est pas uniquement son histoire, mais également ses directeurs musicaux, dont Vittorio Gui (qui a créé la Stabile Orchestrale Fiorentina en 1928, rebaptisée, en 1933, Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino), auquel on succédé au poste de chef d’orchestre permanent, Mario Rossi (1937) puis, dans l’après-guerre, Bruno Bartoletti. Suivirent Riccardo Muti en tant que chef d’orchestre permanent (1969-81) puis Zubin Mehta, chef d’orchestre principal de 1985 à 2017 et actuellement chef d’orchestre honoraire à vie, Fabio Luisi (avril 2018-juillet 2019) et, à partir de mars 2022, le chef d’orchestre principal, Daniele Gatti.

Zubin Mehta et le Orchestra del Maggio © Michele Monasta

Les équipes du Théâtre sont également extrêmement prestigieuses et réputées dans le monde entier : l’Orchestre et le Chœur du Maggio Musicale Fiorentino. Au cours de son histoire, l’Orchestre du Maggio est dirigé par quelques-uns des plus grands chefs d’orchestre, entre autres : Victor De Sabata, Antonio Guarnieri, Gianandrea Gavazzeni, Tullio Serafin, Wilhelm Furtwängler, Bruno Walter, Otto Klemperer, Issay Dobrowen, Erich Kleiber, Arthur Rodzinski, Dimitri Mitropoulos, Herbert von Karajan, Leonard Bernstein, Thomas Schippers, Claudio Abbado, Lorin Maazel, Carlo Maria Giulini, Georges Prêtre, Wolfgang Sawallisch, Carlos Kleiber, Georg Solti, Riccardo Chailly, Giuseppe Sinopoli, Seiji Ozawa. D’illustres compositeurs tels que Richard Strauss, Pietro Mascagni, Ildebrando Pizzetti, Paul Hindemith, Igor Stravinskij, Luigi Dallapiccola, Krzysztof Penderecki et Luciano Berio dirigent leurs œuvres au Maggio Musicale Fiorentino, souvent en première représentation.

L’Orchestre et le Chœur du Maggio Musicale Fiorentino © Pietro Paolini – TerraProject – Contrasto

Le Chœur du Maggio, formé en 1933 (année de naissance du Festival) sous la direction d’Andrea Morosini, se qualifie en revanche comme l’un ensembles vocaux italiens les plus prestigieux, aussi bien dans le domaine de l’opéra lyrique que dans celui de l’opéra symphonique dont l’activité s’est également développée dans le domaine de la musique de chambre et de la musique contemporaine, avec d’importantes premières interprétations de compositeurs contemporains tels que Krzysztof Penderecki, Luigi Dallapiccola, Goffredo Petrassi, Luigi Nono et Sylvano Bussotti. Ces dernières années, le Chœur a élargi son répertoire aux compositions symphoniques-chorales classiques et modernes majeures : la disponibilité et la capacité d’interpréter des œuvres d’époques et de styles différents dans la langue originale sont des caractéristiques qui ont fait qu’il s’agit des équipes les plus polyvalentes et les plus appréciées par les chefs d’orchestre et la critique sur la scène internationale, et les protagonistes d’importantes célébrations artistiques et civiles spéciales.

L’Orchestre et le Chœur du Maggio Musicale Fiorentino © Pietro Paolini – TerraProject – Contrasto.jpg

Le Maggio abrite également un centre international de haute formation créé dans le but de garantir la préparation professionnelle la plus soignée et la plus prestigieuse des jeunes talents qui envisagent de se consacrer aux arts et aux métiers du Théâtre lyrique : l’Accademia del Maggio Musicale Fiorentino.

Les cours s’adressent aux jeunes chanteurs lyriques, maîtres collaborateurs, chefs d’orchestre, scénographes réalisateurs, ferronniers, menuisiers, outilleurs, machinistes, techniciens audio/vidéo, couturiers de théâtre, ainsi qu’à ceux qui souhaitent acquérir et développer des compétences spécifiques dans l’organisation et la gestion du spectacle. Les plans de formation visent à l’acquisition de compétences spécialisées et innovantes tout en maintenant un lien étroit avec la tradition du théâtre musical. La proposition didactique-formative se distingue par une forte intégration entre la formation théorique et l’expérience de travail sur le terrain, ainsi que par une interaction efficace entre les différents profils professionnels impliqués.

Ainsi, l’activité théorique et pédagogique est suivie d’une expérience scénique significative qui, sous la direction d’artistes de renommée internationale, permet la vérification des résultats obtenus et offre aux élèves la possibilité de se mesurer avec les dynamiques complexes de l’aménagement de l’opéra lyrique.

Soirée de Gala à l’Opéra de Florence – © Michele Borzoni – TerraProject – Contrasto.jpg

Les jeunes au Maggio

La formation du nouveau public est au centre de la vision culturelle et artistique du Maggio : étant donné son rôle institutionnel sur la scène internationale, le très haut niveau artistique conféré par la présence constante de grands artistes et d’ensembles d’excellence tels que l’Orchestre et le Chœur du Maggio, le Théâtre met à la disposition du public jusqu’à l’âge de 30 ans l’avantageuse Maggio Card : elle est valable un an ; donne droit à des billets à 15 € pour les représentations des Stagioni del Maggio Musicale Fiorentino, ainsi que des billets à tarif réduit pour les expositions du Palais Strozzi.

Grâce à la collaboration avec Unicoop Firenze, jusqu’en décembre 2023, elle est gratuite pour les moins de 30 ans.

Où puis-je acheter mon billet ?

Sur le site maggiofiorentino.com et à la billetterie du Maggio ouverte :

  • Du mardi au vendredi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00 ;
  • Le samedi de 10h00 à 13h00 ;
  • À partir de deux heures avant les spectacles ;

Fermée le dimanche et le lundi.

Si vous pensez qu’il est difficile de visiter les villes d’art avec les enfants, à Florence, vous changerez d’avis, c’est promis.

Le centre historique de Florence est un musée à ciel ouvert, entièrement explorable à pied, et peut devenir le théâtre d’activités amusantes et passionnantes à faire avec les plus petits. La province du chef-lieu toscan est également riche d’options pour toute la famille, c’est la raison pour laquelle dans l’article, vous trouverez aussi des indications sur les activités à faire dans les environs de Florence avec les enfants.

Qu’il s’agisse d’un déjeuner dans une ferme pédagogique ou d’une journée d’adrénaline dans un parc d’aventure, je suis certaine que ces idées feront le bonheur des plus jeunes et même des plus grands !

1. Déjeuner sur les collines de Fiesole : Ferme de Maiano à quelques minutes du centre. 

fattoria di maiano firenze panorama

Une expérience à ne pas manquer si vous séjournez à Florence avec les enfants, surtout durant des saisons telles que le printemps ou l’été.

La Ferme de Maiano est le lieu auquel vous ne vous attendez pas à quelques minutes d’une grande ville. Elle est située en pleine nature, et offre des animaux en liberté, un jardin botanique, un étang avec tour, des sentiers de randonnée, des activités didactiques, une piscine et des produits typiques de production propre.

fattoria di maiano firenze

Une journée en totale détente, à la découverte du Jardin Botanique et déjeuner avec les paniers pique-nique qui sont en vente dans la ferme. Vous trouverez de nombreuses zones en plein air avec des tables et des bancs à l’ombre, sous les oliviers.

La structure est également un gîte rural, doté de chambres ou d’appartements, d’une piscine extérieure et d’un restaurant renommé proposant d’excellents plats typiques florentins.

Localisation : Via Benedetto da Maiano 11, Fiesole. Distance du centre de Florence, environ 15 minutes en voiture. Tél : (+39) 05559432

2. Parco Avventura IL Gigante

À environ 20 minutes de Florence se trouve le Parco Avventura Il Gigante, le plus grand parc aventure de la Toscane.

parco avventura il gigante firenze

Le parc est niché dans un bois frais sur les collines de Florence, et vous y trouverez également un bar proposant des sandwichs, des rafraîchissements et du café ainsi que des aires de pique-nique aménagées.

Le parc abrite 18 parcours adaptés aux enfants (à partir de 3 ans) et aussi aux adultes adeptes de l’aventure. Sur place, tout l’équipement nécessaire vous sera fourni pour réaliser les parcours. Devant l’entrée se trouve un grand parking gratuit et de l’autre côté de la route, le magnifique parc/musée de la Villa Demidoff. L’entrée au parc de la Villa Demidoff est gratuite.

À l’intérieur, les enfants pourront admirer la monumentale statue du COLOSSE de l’APENNIN ainsi que d’autres sculptures plus petites réparties dans tout le parc.

gigante dell_appennino villa demidoff firenze

Localisation : Via Fiorentina, 276, 50036 Vaglia (FI)

3. Faire une balade en bateau sur le fleuve Arno

Si vous cherchez quelque chose de romantique et différent du circuit touristique à pied habituel, ceci est certainement pour vous. Les balades se font sur de petits bateaux, semblables aux gondoles, et durent environ une heure. Elles sont disponibles avec guide en italien et parfois même bilingue, généralement anglais et italien.

La vue depuis le bateau est absolument unique et, si vous aimez les photos, sous cet angle, vous pouvez en prendre quelques-unes de très suggestives, surtout au coucher du soleil.

tramonto fiume arno firenze

4. Monter les 463 marches de la Coupole du Duomo

J’espère que je ne vous ai pas effrayé avec les 463 marches ? Défiez les enfants de monter jusqu’au sommet ; la vue est spectaculaire ! Les billets pour l’accès à la coupole s’achètent facilement en ligne ou directement sur place. Je recommande de les acheter longtemps à l’avance, surtout en haute saison (été).

vista cupola duomo firenze

Localisation : Piazza del Duomo, Florence

5. Jardin des Roses en contrebas de l’esplanade Michel-Ange

Le Jardin des Roses se trouve juste en contrebas de la célèbre Esplanade Michel-Ange. Il s’agit d’un jardin très agréable en accès libre.

giardino delle rose firenze

Le jardin est ouvert toute l’année de 9h00 à 20h00, mais inutile de vous dire que le meilleur moment pour le visiter est celui de la floraison des roses. C’est un endroit charmant pour ceux qui recherchent des sites « instagrammables » à Florence. De là, le panorama est à couper le souffle !

vista piazzale michelangelo firenze

On y accède à pied, en environ 20 minutes depuis le centre (gardez à l’esprit qu’il est assez en montée), sinon en voiture ou en taxi pour quelques euros.

Localisation : Viale giuseppe Poggi 2, Florence

6. Visiter le centre historique avec PARTECIPART

Monuments, sculptures, musées mais cela n’est pas vraiment du goût de vos enfants ? Pas de souci. Grâce à l’équipe entièrement féminine de Partecipart, le problème est résolu. 

Qui sont-elles ? Il s’agit d’Eugenia, Francesca, Laura et Marta, 4 jeunes amies, diplômées en histoire de l’art et guides touristiques qui ont créé une série d’« expériences » et de visites adaptées à toutes les familles.

Quiz, chasse au trésor, kit de bricolage avec crayon, carte et épreuves amusantes à réaliser avec les enfants, ou bien visites guidées dans les musées les plus importants de Florence pour découvrir, de manière ludique, les œuvres d’art que le monde entier nous envie. Outre l’italien, l’équipe de Partecipart parle aussi espagnol, français, allemand et anglais.

Contacts : Eugenia (+39) 3204093941-Francesca (+39) 3387172178-LAURA (+39) 3661856259-MARTA (+39) 3337613187

7. Tenter le Rituel de la Chance à la Fontana del Porcellino

En marchant dans les rues du centre, vers le Mercato Nuovo, tentez votre chance à la Fontana del Porcellino.

Le rituel à effectuer est le suivant : en tenant une pièce dans la main, vous devez caresser le groin du sanglier en bronze et laisser tomber la pièce. Si elle va dans les grilles d’écoulement de l’eau, la chance sera de votre côté.

fontana del porcellino

Localisation : Piazza del Mercato Nuovo

8. Essayer les machines inventées par Léonardo de Vinci

Quand je pense aux musées, la première chose qui me vient à l’esprit est « Ne pas toucher », « Ne pas photographier » et beaucoup d’autres « PAS ». Cela semble bien peu adapté à des visites avec les enfants, n’est-ce pas ?

C’est la raison pour laquelle, lorsque je voyage avec mon fils, je cherche toujours des musées interactifs où lui aussi peut faire quelque chose d’amusant pour son âge. À Florence, les musées qui offrent des expériences pour les familles sont nombreux, et l’un de nos préférés est le Musée Léonard de Vinci. 

Ici vous pouvez essayer les reproductions des machines les plus célèbres inventées par le génie florentin et activer tous les mécanismes parfaitement fonctionnels. Notre préféré est le grand Char Armé.

À l’intérieur du musée, vous trouverez une zone dédiée aux laboratoires interactifs où vous pouvez essayer de construire les inventions de Leonardo, comme par exemple le Dôme Autoportant ou Le Pont. Y parviendrez-vous ?

Localisation : Via dei servi, 66/r. Tél : (+39) 055282966

9. Dîner sur la Piazza Santa Maria Novella- Restaurant LA BOTTEGA

À Florence on mange bien pratiquement partout mais nous avons notre endroit préféré, romantique, accueillant et directement sur la piazza di Santa Maria Novella.

ristorante la bottega firenze

Le restaurant La Bottega est historique dans le centre de Florence, et associe des plats typiques toscans aux délicieuses spécialités de la cuisine sarde, tous rigoureusement cuisinés avec des produits frais de qualité. 

Pour les adeptes de la pizza, ici, elle est fabriquée à fermentation naturelle lente et est excellente. Profitez de la gentillesse du propriétaire, Graziano, qui se fera un plaisir de vous conseiller.

Localisation : P.za di Santa Maria Novella, Florence. Tél : (+39) 055282438

10. Écrire une lettre d’amour dans l’Église de Dante et Béatrice.

Nous connaissons tous l’histoire d’amour de Dante et Béatrice. Mais si vous n’êtes pas de Florence, vous risquez de manquer cette petite église peu connue à l’intérieur de laquelle Dante vit Béatrice pour la première fois, lorsqu’il était petit.

L’église de Santa Margherita dei Cerchi est située via Santa Margherita et est connue comme l’Église de Dante et Béatrice, car l’on raconte que c’est ici que Dante, à l’âge de 9 ans, vit sa bien-aimée pour la première fois et en tomba éperdument amoureux.

Petite curiosité : à l’intérieur de l’Eglise, se trouve un panier rose dans lequel tout le monde peut laisser un petit mot contenant un message d’amour ou quelque chose de mignon. Apportez du papier et un crayon et faites dessiner ou écrire quelque chose aux enfants. Ils auront une bonne raison d’entrer dans l’Église ;).

Maintenant que vous savez tout sur la manière de faire passer un bon moment aux plus petits dans l’une des plus belles villes d’Italie, vous n’avez plus qu’à chercher un vol économique et partir à la découverte de la merveilleuse Toscane !

Pise est beaucoup plus qu’une belle image. Bien plus qu’une tour, bien plus qu’une ville ancrée dans l’atmosphère et la culture de la Toscane. Si l’on veut atteindre le sommet de son symbole principal, la tour de Pise, ainsi que sa cloche mélodique, on devra gravir 294 marches. Pise comprend aujourd’hui trois universités d’entre les plus importantes d’Italie. Une mer de connaissances, de ruelles, de saveurs méditerranéennes classiques et d’histoire.

Florence: la capitale de la Renaissance héberge de nombreux chefs-d’œuvre emblématiques de l’art occidental, pourtant authentiquement populaire, et a une population célèbre pour sa langue acérée et son humour grivois. Première capitale de la mode en Italie, avec des restaurants et des boutiques des plus sophistiquées, mais aussi une ville universitaire, avec une vie nocturne intense. Donc, régalez-vous sur l’histoire et l’art, mais n’oubliez pas de prendre un vrai apéritif italien, d’aller à un marché populaire ou de visiter le plus branché des bars à vin pour découvrir une ville animée et dynamique.

Dans le quartier médiéval de Santa Maria, près de Ponte di Mezzo, la librairie Tornalibro a ouvert en 2007. Quelle est sa particularité ? Cet espace de culte à la littérature est né grâce à la réforme d’une ancienne maison-tourelle. Détendez-vous quelques minutes et voyagez dans le temps à travers les pages de ses livres anciens. Ici, vous trouverez de tout : des livres neufs et


d’occasion, et même quelques bouquins anciens et rares. Si vous voulez rapporter un cadeau spécial au lieu d’un souvenir typique, ce peut être le choix parfait. Des activités telles que des concerts, des spectacles, des expositions et des conférences sont également organisées. Vérifiez bien l’horaire et réservez votre agenda.

Soyez les bienvenus au plus ancien jardin botanique du monde. Que vous soyez un passioné des plantes ou pas, cet espace spectaculaire —situé à côté de la célèbre Piazza dei Cavalieri— saura vous faire apprécier la contemplation d’un vaste répertoire d’arbres historiques, ainsi que de plantes médicinales et aquatiques. Á l’intérieur, vieux de plus de deux cents ans, se

trouve le Musée botanique, plein de collections éducatives et scientifiques. Sentez-vous comme Alice au Pays des Merveilles et profitez de ce coin plein de pureté, parfait pour une promenade et quelques minutes de méditation. Et si il fait beau tempos, ce peut être le cadre idéal pour un pique-nique entre amis.

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