Commencez la promenade dans la vieille ville d’Ibiza, Dalt Vila, par sa porte principale: le portail de Ses Taules. De là, laissez vos pas vous guider dans rues pavées jusqu’au Patio de Armas et la Plaza de la Villa, en admirant les murailles qui font de cette enceinte fortifiée un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, visitez l’église de Santo Domingo, la cathédrale, le musée archéologique ou le palais épiscopal et prenez finalement un bon bol d’air, respirez et profitez de la vue sur la baie et la ville depuis n’importe lequel de ses bastions.
La nuit, ces rues sont remplies de musique, de drag queens et de déguisements faisant la réclame pour qu’on entre prendre un verre dans leurs bars et leurs clubs. C’est tout Ibiza, l’île des contrastes où se mélangent tradition et modernité comme nul par ailleurs.
