Dans les Asturies, le printemps n’est pas seulement une saison de transition : c’est le moment où la vie culturelle se réactive avec une énergie particulière, encore loin de l’intensité de l’été.
Les jours rallongent, les villages retrouvent leur rythme festif et les villes proposent des événements qui mêlent tradition et modernité. C’est incontestablement la meilleure période pour découvrir cette Principauté des Asturies qui vit la culture de l’intérieur, sans précipitation ni foule.
De mai à juin, le calendrier se remplit de propositions qui permettent d’organiser une escapade sur mesure : des festivals d’art électronique à Gijón aux foires agricoles à Oviedo, en passant par les célébrations populaires dans les petits villages. Un parcours qui sert aussi de prélude aux grands événements de l’été asturien.
Mai commence entre électronique et tradition
Festival L.E.V. (30 avril – 3 mai, Gijón)
Le festival L.E.V. Festival ouvre la saison avec une proposition surprenante par son approche contemporaine. Ce festival, référence internationale dans le domaine de l’art numérique et de la musique électronique, transforme les espaces de la ville en scènes immersives où image, son et technologie dialoguent.
Les activités se déroulent dans des théâtres, des centres culturels et des espaces en plein air, avec des installations audiovisuelles, des concerts et des performances. Il est recommandé de réserver les billets à l’avance, notamment pour les spectacles en soirée, et de profiter de la visite pour se promener le long du front de mer de Gijón.

Feria de la Ascensión (mi-mai, Oviedo)
Quelques semaines plus tard, l’ambiance change complètement avec la Feria de la Ascensión, l’un des rendez-vous les plus traditionnels du calendrier asturien.
Pendant plusieurs jours, Oviedo se remplit de marchés, d’expositions de bétail, de musique folklorique et de stands de produits locaux. C’est l’occasion idéale de découvrir la culture rurale asturienne en plein cœur de la ville. Il est conseillé d’arriver tôt pour éviter les heures d’affluence et d’en profiter pour explorer le centre historique.

Festival du riz au lait (deuxième dimanche de mai, Santa Eulalia de Cabranes)
Plus intime, mais tout aussi authentique, cette fête gastronomique est consacrée à l’un des desserts les plus emblématiques de la région à Santa Eulalia de Cabranes.
Le Festival du riz au lait réunit habitants et visiteurs autour de dégustations, de concours et de musique traditionnelle. L’essentiel est de se laisser porter par l’ambiance locale, de goûter différentes versions du dessert et d’explorer les environs, où le printemps révèle toute sa verdure.
Juin : les traditions envahissent les rues
Festival de la Boroña (début juin, Torazo)
Dans le petit village de Torazo, le Festival de la Boroña célèbre une recette ancestrale à base de maïs et d’autres ingrédients traditionnels.
La préparation devient un acte collectif, accompagné de musique et d’activités culturelles. Il est conseillé d’arriver tôt et d’en profiter pour découvrir ce village rural, l’un des plus beaux de l’intérieur des Asturies.

Saint Antoine de Padoue (13 juin, Cangas de Onís)
Le 13 juin, Cangas de Onís célèbre la fête de Saint Antoine de Padoue, l’une de ses célébrations les plus appréciées. L’ambiance est animée, avec de la musique, des activités populaires et une forte implication de la communauté. Il est recommandé de combiner la visite avec une excursion dans les Picos de Europa, situés à proximité.
Tapis floraux du Corpus (date variable, Castropol)
À Castropol, la célébration du Corpus Christi transforme les rues en véritables œuvres d’art éphémères.
Les tapis floraux sont réalisés avec des pétales et des éléments naturels, créant des motifs qui mêlent tradition et créativité. Pour profiter pleinement de l’expérience, il est conseillé de visiter le village tôt le matin, lorsque les tapis viennent d’être achevés.
Un avant-goût de l’été culturel asturien
Même si l’été n’a pas encore commencé, le printemps permet d’anticiper certains des grands événements culturels des mois suivants. Parmi eux, la Semana Negra de Gijón (du 3 au 12 juillet 2026), qui transforme chaque année la ville en un lieu de rencontre pour la littérature, la musique et le débat.
Il convient également de mentionner le Festival Internacional de Cine de Gijón, qui, bien qu’il se déroule en automne, fait partie d’une programmation culturelle continue qui définit le caractère de la ville.
Sur le plan musical, l’été 2026 s’annonce déjà prometteur, avec des concerts d’artistes comme Aitana ou La Oreja de Van Gogh, dont les détails seront confirmés au fil de la saison.
Vivre les Asturies comme un local
Au-delà des dates précises, ce qui rend ce programme spécial, c’est la manière dont la culture s’intègre dans la vie quotidienne. Marchés, petites foires et célébrations spontanées apparaissent dans presque chaque village, invitant à s’arrêter et à participer.

Pour profiter au mieux de l’expérience, il est conseillé d’opter pour des hébergements ruraux ou de petits hôtels de charme, qui permettent une connexion plus authentique avec l’environnement. Dans des villes comme Gijón ou Oviedo, choisir des quartiers centraux facilite l’accès aux événements.
À table, la recommandation est claire : se laisser guider par les produits de saison. Cidre, fromages, plats traditionnels et desserts maison font partie d’une gastronomie qui accompagne — et complète — toute expérience culturelle.
Le printemps, la meilleure période pour découvrir cette région
Séjourner dans les Asturies au printemps, c’est devancer l’été sans rien sacrifier. C’est profiter de festivals sans foule, de villages animés et de paysages à leur apogée.
Une combinaison de culture, de nature et de tradition qui transforme chaque escapade en bien plus qu’un simple voyage : une manière de comprendre le territoire de l’intérieur, en suivant le rythme de ses fêtes et célébrations.