Si tus papilas gustativas están ya hartas de que les tomen el pelo (y el dinero) en los restaurantes de los resorts turísticos, probablemente estarás ya dudando si podrás probar la verdadera cocina griega en Rodas, por lo que el restaurante Ammoyiali, propiedad de la innovadora chef griega Georgia Gerardis, es todo un hallazgo. Sólo a diez minutos del casco antiguo de Rodas, éste es uno de esos lugares en los que se te hará la boca agua con platos como mejillones con ajo, dorados en la sartén a fuego muy vivo, o los deliciosos halva (dulces hechos con pasta de sémola) regados de salsa de mora y pistachos, mientras te maravillas de que aún tan poca gente haya descubierto este lugar tan fantástico.
Rodas
