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Gastronomia

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A Ibiza, con la tavola già apparecchiata
Ibiza
A Ibiza, con la tavola già apparecchiata Giu, 16 2021

Va in vacanza a Ibiza, fa quello che vuoi, ma mi raccomando mangia bene, come direbbe mia nonna. Non te ne andare senza prima aver assaggiato alcuni dei piatti più deliziosi mentre ti godi i luoghi più emblematici dell’isola. E ricorda di venire affamato, perché la tavola è già apparecchiata. L’itinerario della Roja Sì, sappiamo […]

Ruta de Sabor a Castellón
Castellón
Ruta de Sabor a Castellón Giu, 9 2021

L’aeroporto di Castellón ti apre le porte di un territorio che vanta una gastronomia ricca e varia, basata sulla qualità dei suoi prodotti, siano essi della costa o dell’entroterra. Non a caso Castellón è considerata la capitale della dieta mediterranea, una terra dove mangiare bene fa parte del DNA locale. Oggi ti presentiamo un’iniziativa che […]

Itinerario tra i sapori della pescheria di Catania
Catania
Itinerario tra i sapori della pescheria di Catania Mag, 17 2021

Per scoprire Catania come un vero catanese c’è una cosa che non potrà assolutamente mancare durante la tua visita in città: un tour al mercato del pesce, ovvero ‘A Piscaria (in dialetto catanese). Le Pescheria di Catania è l’antico mercato del pesce della città, che da secoli accoglie venditori, pescatori, ambulanti, curiosi, turisti e locali. […]

Guida alla visita del Guggenheim di Bilbao
Bilbao
Guida alla visita del Guggenheim di Bilbao Mag, 17 2021

È iconico, è l’emblema della città. Forse hai prenotato il tuo viaggio a Bilbao pensando di visitare il Guggenheim, una destinazione imperdibile per gli amanti dell’arte moderna. Il turismo della città è cresciuto in maniera esponenziale dalla fine degli anni ’90, quando il museo ha aperto le sue porte. E non c’è da stupirsi. Già […]

Cosa serve sapere prima di salire sull'Etna
Catania
Cosa serve sapere prima di salire sull'Etna Dic, 2 2020

L'Etna ha prodotto numerose eruzioni, tra cui una che ha distrutto parte di Catania, città portuale sulla costa orientale della Sicilia. Il vulcano più

I piatti migliori da assaporare nelle Asturie
Asturie
I piatti migliori da assaporare nelle Asturie Mar, 13 2019

Tutte le Asturie sono piene di sapori, perché in ogni angolo, in ogni luogo, in ogni strada e in ogni paesaggio (che sia rurale o urbano) la regione più verde che tu possa immaginare ti offre un piatto, una ricetta o un ingrediente ineguagliabile per poter godere dei piaceri della tavola in modo eccellente.

Saragozza, città per foodies
Saragozza
Saragozza, città per foodies Gen, 7 2019

Buongustai di tutto il mondo, la capitale aragonese possiede un’offerta gastronomica invidiabile, sia che siate alla ricerca delle tapas perfette, sia che preferiate le comodità della buona tavola. Le cucine di Saragozza sono pronte ad accogliervi a porte aperte, disposte a soddisfare i vostri palati.

Dove mangiare il miglior pesto genovese
Genova
Dove mangiare il miglior pesto genovese Ott, 17 2018

Pizza with pesto. Pasta-Pesto. Pesto Sauce. Se c’è qualcosa di più identificativo di Cristoforo Colombo, per Genova, quel qualcosa è proprio il pesto. Ma il pesto genovese - come ogni altro piatto “sacro” per un territorio - deve rispettare per forza la tradizione. E trovare un pesto “come si deve” può essere un’impresa non facile fuori dal contesto ligure.

Nantes e i suoi vitigni
Nantes
Nantes e i suoi vitigni Ago, 30 2018

I vitigni di Nantes non sono i più noti della Francia, ma qui nascono dei veri vini del terroir, lavorati da viticoltori appassionati. Oggi vi propongo una panoramica dei vitigni di Nantes non ancora molto conosciuti ma che riservano belle sorprese.

Dove fare il miglior aperitivo a bordo mare a Genova
Genova
Dove fare il miglior aperitivo a bordo mare a Genova Lug, 31 2018

Dal Centro Storico alla Provincia, tanti bar e locali con vista mozzafiato Nei primi mesi della primavera ognuno di noi inizia a immaginare l’estate. Relax, divertimento e luoghi da visitare. Iniziamo a pensare a dove andare in vacanza, e scegliamo di puntare sulla Liguria e su Genova.

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