Un centre-ville historique plein de bonnes surprises<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nOviedo fait partie des villes chaleureuses et paisibles, offrant un centre-ville historique qui m\u00e9rite d’\u00eatre visit\u00e9. Celui-ci est tr\u00e8s bien conserv\u00e9 et c\u2019est un exemple concret des origines de la ville jusqu’\u00e0 aujourd’hui. Oviedo \u00e9tait une ville tr\u00e8s importante au cours du haut Moyen \u00c2ge\u00a0: c\u2019\u00e9tait \u00e0 l\u2019\u00e9poque la capitale du royaume des Asturies. Le roi Alphonse\u00a0II des Asturies, \u00e0 l\u2019origine du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle<\/strong><\/a>, y avait \u00e9tabli sa r\u00e9sidence et sa cour.\u00a0<\/a><\/p>\nC’est pourquoi l’une des images les plus courantes de la ville est celle des p\u00e8lerins qui viennent visiter El Salvador, ce qui lui conf\u00e8re une atmosph\u00e8re multiculturelle et cosmopolite.<\/p>\n
Parmi les \u00e9difices les plus remarquables se trouve la cath\u00e9drale d’El Salvador, avec sa chambre sainte, son jardin des rois, son cimeti\u00e8re de p\u00e8lerins et sa tour romane. Et juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cath\u00e9drale, l’\u00e9glise de San Tirso el Real, dont la fondation est attribu\u00e9e au roi Alfonso II au IXe si\u00e8cle, et qui de son ancienne structure pr\u00e9romane ne conserve que la partie sup\u00e9rieure du mur de t\u00eate avec une fen\u00eatre tr\u00edfora<\/em>. <\/p>\nEt vous pourrez d\u00e9couvrir \u00e9norm\u00e9ment de b\u00e2timents int\u00e9ressants, civils et religieux, m\u00e9di\u00e9vaux, de la Renaissance, baroques et contemporains, et bien s\u00fbr, l’ambiance est formidable avec de nombreux restaurants aux saveurs uniques, de petites boutiques, et bien plus encore. <\/p>\n
En r\u00e9alit\u00e9, le centre-ville historique d’Oviedo ne dort jamais : il est vivant de jour comme de nuit.<\/p>\n
La capitale mondiale de l\u2019art pr\u00e9roman<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nOviedo pourrait sans aucun doute \u00eatre d\u00e9finie comme la capitale mondiale de l’art pr\u00e9roman asturien<\/strong><\/a> car elle abrite, dans diff\u00e9rents quartiers de la ville et dans les environs, la plupart des monuments pr\u00e9romans qui ont surv\u00e9cu jusqu’\u00e0 nos jours et qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s patrimoine mondial de l’humanit\u00e9 par l’UNESCO en 1985.<\/p>\nLa chambre sainte de la cath\u00e9drale, les \u00e9glises de Santa Maria del Naranco et de San Miguel de Lillo (toutes deux situ\u00e9es au pied du mont Naranco), la fontaine de la Foncalada, seul exemple en Espagne d’une construction civile d’utilit\u00e9 publique du haut Moyen \u00c2ge encore utilis\u00e9e aujourd’hui, et l’\u00e9glise de San Julian de los Prados sont quelques repr\u00e9sentations de cet art pr\u00e9roman dans la capitale asturienne.<\/p>\n![\"Santa](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Santa-Maria-del-Naranco_1-1.jpg\")
Santa Maria del Naranco<\/figcaption><\/figure>\nUne ville synonyme de culture<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nLa culture fait partie int\u00e9grante de l\u2019identit\u00e9 de la ville d\u2019Oviedo. Elle est pr\u00e9sente dans ses mus\u00e9es, par exemple le mus\u00e9e arch\u00e9ologique et le mus\u00e9e des beaux-arts, tous deux pr\u00e9sentant des collections et des h\u00e9ritages extraordinaires, mais aussi ses th\u00e9\u00e2tres, avec le Campoamor ou le Filarm\u00f3nica, ou encore son auditorium Principe Felipe. <\/p>\n
La culture, c\u2019est aussi ses salles d’exposition ou son palais des congr\u00e8s, et ses nombreux espaces polyvalents, qui accueillent toujours des \u00e9v\u00e9nements vivants et marquants.<\/p>\n![\"Palacio](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Palacio-de-Congresos.jpg\")
Palais des congr\u00e8s<\/figcaption><\/figure>\nEn d\u00e9finitive, Oviedo est v\u00e9ritablement synonyme de culture.<\/p>\n
Oviedo, la capitale espagnole de la gastronomie en 2024<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nOviedo est passionn\u00e9e par la gastronomie. Ce sont pr\u00e9cis\u00e9ment ses qualit\u00e9s dans ce domaine qui lui ont permis de devenir la capitale espagnole de la gastronomie<\/strong><\/a> en 2024. La ville m\u00e9rite cette reconnaissance car \u00ab c\u2019est l\u2019\u00e9tendard de la cuisine asturienne, une cuisine qui conquiert. Des plats comme la fabada<\/em>, le cachopo<\/em> ou ses incomparables fromages et d’excellents fruits de mer. Oviedo conquiert le palais des Espagnols \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 le jury qui lui a d\u00e9cern\u00e9 cette distinction.<\/p>\nOviedo est aussi une ville d\u00e9licieusement sucr\u00e9e : sa tradition de la confiserie et de la p\u00e2tisserie est bien connue, avec des cr\u00e9ations uniques telles que les carbayones<\/em> ou les moscovitas<\/em>.<\/p>\n![\"Moscovitas\"](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/moscovitas_0328-1-684x1024.jpg\")
Moscovitas<\/figcaption><\/figure>\nEn se promenant dans le centre d’Oviedo, il est tr\u00e8s facile de trouver des p\u00e2tisseries traditionnelles et renomm\u00e9es pour y go\u00fbter une friandise et continuer sa promenade, ou la d\u00e9guster sur place, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Certaines d’entre elles sont si anciennes et si bien conserv\u00e9es qu’elles se pr\u00eatent \u00e0 des photographies inoubliables, comme Camilo de Blas et ses c\u00e9l\u00e8bres carbayones<\/em>, ou Rialto et ses moscovitas<\/em>.<\/p>\nC’est aussi un endroit o\u00f9 les caf\u00e9s sont toujours tr\u00e8s anim\u00e9s et o\u00f9 \u00ab\u00a0prendre un caf\u00e9\u00a0\u00bb est une coutume bien ancr\u00e9e pour entretenir l’amiti\u00e9, pour une conversation et se d\u00e9tendre. Il est donc facile de trouver des espaces aussi agr\u00e9ables et centraux dans cette ville accueillante.<\/p>\n
D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la proposition gastronomique d’Oviedo est donc large, vari\u00e9e et de grande qualit\u00e9. Auberges, bars traditionnels, caf\u00e9s, restaurants, cidreries, etc. Un \u00e9ventail d’espaces pour tous les go\u00fbts, et toutes les bourses.<\/p>\n
\u00c0 Oviedo, vous pourrez suivre diff\u00e9rents parcours culinaires : de la cuisine traditionnelle \u00e0 la plus avant-gardiste et innovante, de la cuisine asturienne aux diff\u00e9rentes cuisines et tendances du monde.<\/p>\n
La rue du cidre ou Boulevard de la Sidra<\/em>, une visite \u00e0 ne pas manquer<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nLa rue du cidre se trouve dans la calle Gascona<\/em>, l\u2019une des plus anciennes de la ville. Aujourd\u2019hui rue pi\u00e9tonne, elle est devenue, il y a plus de 20\u00a0ans, un lieu embl\u00e9matique pour profiter de la culture du cidre des Asturies<\/strong>.<\/a><\/p>\n![\"tierra](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Tierra_Astur_Gascona-1.jpg\")
Restaurant Tierra Astur calle Gascona<\/figcaption><\/figure>\nCette rue tr\u00e8s anim\u00e9e poss\u00e8de de nombreux restaurants, des bars et des cidreries o\u00f9 l’on peut d\u00e9guster une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats typiques de la cuisine asturienne, toujours en harmonie avec le cidre.<\/p>\n
Assister \u00e0 la coul\u00e9e d’un cidre naturel ou d\u00e9guster une bonne fabada<\/em>, un cachopo<\/em>, profiter d\u2019une planche de fromages asturiens et bien d’autres choses encore : il s\u2019agit d\u2019une exp\u00e9rience inoubliable, dans un environnement accueillant et anim\u00e9, disponible \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\nLa route des vins, une offre de loisirs attrayante<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\nLa route des vins d’Oviedo est constitu\u00e9e de quatre rues centrales\u00a0: Campoamor, Manuel Pedregal, Rio San Pedro et Fray Ceferino. Ces rues regorgent de petits bars et de restaurants o\u00f9 l’on peut d\u00e9guster la cuisine traditionnelle asturienne ainsi que des plats typiques et internationaux. Il y en a donc pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n![\"ruta](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Ruta_LosVinos_Oviedo.jpg\")
<\/figure>\nL’ambiance y est toujours excellente et on peut y appr\u00e9cier diff\u00e9rents vins, boire de la bi\u00e8re, d\u00e9jeuner, d\u00eener ou prendre quelques verres, en profitant de la vie nocturne de la ville.<\/p>\n
Un endroit id\u00e9al pour faire du shopping<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\u00c0 Oviedo, les possibilit\u00e9s de faire du shopping sont nombreuses : des grands centres commerciaux aux boutiques et aux march\u00e9s traditionnels. <\/p>\n
La ville poss\u00e8de des rues de tradition commer\u00e7antes comme la Calle Ur\u00eda<\/em> et ses environs, avec un large choix de boutiques de mode et d’accessoires, entre autres, ainsi que des rues pi\u00e9tonnes dans la vieille ville. Il existe \u00e9galement des magasins sp\u00e9cialis\u00e9s, qui deviennent une r\u00e9f\u00e9rence pour les habitants et les visiteurs.<\/p>\nL’un des endroits les plus agr\u00e9ables et les plus typiques pour se promener et faire du shopping est le march\u00e9 de <\/strong>El Fontan<\/em><\/strong><\/a>: le jeudi, il accueille un march\u00e9 de produits mara\u00eechers tr\u00e8s anim\u00e9 ; tous les jours, les nombreux magasins aux alentours permettent d\u2019acheter toutes sortes de produits asturiens. Le dimanche, il est occup\u00e9 par un march\u00e9 aux puces.<\/p>\n![\"mercado](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Mercado-El-Fontan.jpg\")
March\u00e9 de El Fontan<\/em><\/figcaption><\/figure>\n
C’est pourquoi l’une des images les plus courantes de la ville est celle des p\u00e8lerins qui viennent visiter El Salvador, ce qui lui conf\u00e8re une atmosph\u00e8re multiculturelle et cosmopolite.<\/p>\n
Parmi les \u00e9difices les plus remarquables se trouve la cath\u00e9drale d’El Salvador, avec sa chambre sainte, son jardin des rois, son cimeti\u00e8re de p\u00e8lerins et sa tour romane. Et juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cath\u00e9drale, l’\u00e9glise de San Tirso el Real, dont la fondation est attribu\u00e9e au roi Alfonso II au IXe si\u00e8cle, et qui de son ancienne structure pr\u00e9romane ne conserve que la partie sup\u00e9rieure du mur de t\u00eate avec une fen\u00eatre tr\u00edfora<\/em>. <\/p>\n Et vous pourrez d\u00e9couvrir \u00e9norm\u00e9ment de b\u00e2timents int\u00e9ressants, civils et religieux, m\u00e9di\u00e9vaux, de la Renaissance, baroques et contemporains, et bien s\u00fbr, l’ambiance est formidable avec de nombreux restaurants aux saveurs uniques, de petites boutiques, et bien plus encore. <\/p>\n En r\u00e9alit\u00e9, le centre-ville historique d’Oviedo ne dort jamais : il est vivant de jour comme de nuit.<\/p>\n Oviedo pourrait sans aucun doute \u00eatre d\u00e9finie comme la capitale mondiale de l’art pr\u00e9roman asturien<\/strong><\/a> car elle abrite, dans diff\u00e9rents quartiers de la ville et dans les environs, la plupart des monuments pr\u00e9romans qui ont surv\u00e9cu jusqu’\u00e0 nos jours et qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s patrimoine mondial de l’humanit\u00e9 par l’UNESCO en 1985.<\/p>\n La chambre sainte de la cath\u00e9drale, les \u00e9glises de Santa Maria del Naranco et de San Miguel de Lillo (toutes deux situ\u00e9es au pied du mont Naranco), la fontaine de la Foncalada, seul exemple en Espagne d’une construction civile d’utilit\u00e9 publique du haut Moyen \u00c2ge encore utilis\u00e9e aujourd’hui, et l’\u00e9glise de San Julian de los Prados sont quelques repr\u00e9sentations de cet art pr\u00e9roman dans la capitale asturienne.<\/p>\n La culture fait partie int\u00e9grante de l\u2019identit\u00e9 de la ville d\u2019Oviedo. Elle est pr\u00e9sente dans ses mus\u00e9es, par exemple le mus\u00e9e arch\u00e9ologique et le mus\u00e9e des beaux-arts, tous deux pr\u00e9sentant des collections et des h\u00e9ritages extraordinaires, mais aussi ses th\u00e9\u00e2tres, avec le Campoamor ou le Filarm\u00f3nica, ou encore son auditorium Principe Felipe. <\/p>\n La culture, c\u2019est aussi ses salles d’exposition ou son palais des congr\u00e8s, et ses nombreux espaces polyvalents, qui accueillent toujours des \u00e9v\u00e9nements vivants et marquants.<\/p>\n En d\u00e9finitive, Oviedo est v\u00e9ritablement synonyme de culture.<\/p>\n Oviedo est passionn\u00e9e par la gastronomie. Ce sont pr\u00e9cis\u00e9ment ses qualit\u00e9s dans ce domaine qui lui ont permis de devenir la capitale espagnole de la gastronomie<\/strong><\/a> en 2024. La ville m\u00e9rite cette reconnaissance car \u00ab c\u2019est l\u2019\u00e9tendard de la cuisine asturienne, une cuisine qui conquiert. Des plats comme la fabada<\/em>, le cachopo<\/em> ou ses incomparables fromages et d’excellents fruits de mer. Oviedo conquiert le palais des Espagnols \u00bb a d\u00e9clar\u00e9 le jury qui lui a d\u00e9cern\u00e9 cette distinction.<\/p>\n Oviedo est aussi une ville d\u00e9licieusement sucr\u00e9e : sa tradition de la confiserie et de la p\u00e2tisserie est bien connue, avec des cr\u00e9ations uniques telles que les carbayones<\/em> ou les moscovitas<\/em>.<\/p>\n En se promenant dans le centre d’Oviedo, il est tr\u00e8s facile de trouver des p\u00e2tisseries traditionnelles et renomm\u00e9es pour y go\u00fbter une friandise et continuer sa promenade, ou la d\u00e9guster sur place, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Certaines d’entre elles sont si anciennes et si bien conserv\u00e9es qu’elles se pr\u00eatent \u00e0 des photographies inoubliables, comme Camilo de Blas et ses c\u00e9l\u00e8bres carbayones<\/em>, ou Rialto et ses moscovitas<\/em>.<\/p>\n C’est aussi un endroit o\u00f9 les caf\u00e9s sont toujours tr\u00e8s anim\u00e9s et o\u00f9 \u00ab\u00a0prendre un caf\u00e9\u00a0\u00bb est une coutume bien ancr\u00e9e pour entretenir l’amiti\u00e9, pour une conversation et se d\u00e9tendre. Il est donc facile de trouver des espaces aussi agr\u00e9ables et centraux dans cette ville accueillante.<\/p>\n D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la proposition gastronomique d’Oviedo est donc large, vari\u00e9e et de grande qualit\u00e9. Auberges, bars traditionnels, caf\u00e9s, restaurants, cidreries, etc. Un \u00e9ventail d’espaces pour tous les go\u00fbts, et toutes les bourses.<\/p>\n \u00c0 Oviedo, vous pourrez suivre diff\u00e9rents parcours culinaires : de la cuisine traditionnelle \u00e0 la plus avant-gardiste et innovante, de la cuisine asturienne aux diff\u00e9rentes cuisines et tendances du monde.<\/p>\n La rue du cidre se trouve dans la calle Gascona<\/em>, l\u2019une des plus anciennes de la ville. Aujourd\u2019hui rue pi\u00e9tonne, elle est devenue, il y a plus de 20\u00a0ans, un lieu embl\u00e9matique pour profiter de la culture du cidre des Asturies<\/strong>.<\/a><\/p>\n Cette rue tr\u00e8s anim\u00e9e poss\u00e8de de nombreux restaurants, des bars et des cidreries o\u00f9 l’on peut d\u00e9guster une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats typiques de la cuisine asturienne, toujours en harmonie avec le cidre.<\/p>\n Assister \u00e0 la coul\u00e9e d’un cidre naturel ou d\u00e9guster une bonne fabada<\/em>, un cachopo<\/em>, profiter d\u2019une planche de fromages asturiens et bien d’autres choses encore : il s\u2019agit d\u2019une exp\u00e9rience inoubliable, dans un environnement accueillant et anim\u00e9, disponible \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n La route des vins d’Oviedo est constitu\u00e9e de quatre rues centrales\u00a0: Campoamor, Manuel Pedregal, Rio San Pedro et Fray Ceferino. Ces rues regorgent de petits bars et de restaurants o\u00f9 l’on peut d\u00e9guster la cuisine traditionnelle asturienne ainsi que des plats typiques et internationaux. Il y en a donc pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n L’ambiance y est toujours excellente et on peut y appr\u00e9cier diff\u00e9rents vins, boire de la bi\u00e8re, d\u00e9jeuner, d\u00eener ou prendre quelques verres, en profitant de la vie nocturne de la ville.<\/p>\n \u00c0 Oviedo, les possibilit\u00e9s de faire du shopping sont nombreuses : des grands centres commerciaux aux boutiques et aux march\u00e9s traditionnels. <\/p>\n La ville poss\u00e8de des rues de tradition commer\u00e7antes comme la Calle Ur\u00eda<\/em> et ses environs, avec un large choix de boutiques de mode et d’accessoires, entre autres, ainsi que des rues pi\u00e9tonnes dans la vieille ville. Il existe \u00e9galement des magasins sp\u00e9cialis\u00e9s, qui deviennent une r\u00e9f\u00e9rence pour les habitants et les visiteurs.<\/p>\n L’un des endroits les plus agr\u00e9ables et les plus typiques pour se promener et faire du shopping est le march\u00e9 de <\/strong>El Fontan<\/em><\/strong><\/a>: le jeudi, il accueille un march\u00e9 de produits mara\u00eechers tr\u00e8s anim\u00e9 ; tous les jours, les nombreux magasins aux alentours permettent d\u2019acheter toutes sortes de produits asturiens. Le dimanche, il est occup\u00e9 par un march\u00e9 aux puces.<\/p>\nLa capitale mondiale de l\u2019art pr\u00e9roman<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
Une ville synonyme de culture<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
Oviedo, la capitale espagnole de la gastronomie en 2024<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
La rue du cidre ou Boulevard de la Sidra<\/em>, une visite \u00e0 ne pas manquer<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
La route des vins, une offre de loisirs attrayante<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
<\/figure>\nUn endroit id\u00e9al pour faire du shopping<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n
![\"parque](\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Parque-San-Francisco-Paseo-del-Bomb\u00ae-985x1024.jpg\")