{"id":1903,"date":"2017-04-27T12:35:27","date_gmt":"2017-04-27T10:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/volare.volotea.com\/?post_type=inspiracion&p=1903"},"modified":"2017-05-04T01:12:10","modified_gmt":"2017-05-03T23:12:10","slug":"vendanges-alsace-lautre-decouverte","status":"publish","type":"inspiracion","link":"https:\/\/volare.volotea.com\/fr\/villes\/strasbourg\/vendanges-alsace-lautre-decouverte\/","title":{"rendered":"Vendanges en Alsace, l\u2019autre d\u00e9couverte"},"content":{"rendered":"

Vous connaissez l\u2019\u00e9t\u00e9 indien, ce climat qui fait durer l\u2019\u00e9t\u00e9 jusqu\u2019aux portes de l\u2019hiver\u00a0? En Alsace, l\u2019\u00e9t\u00e9 alsacien le remplace, il vient enchanter l\u2019automne et conforter le charme de la r\u00e9gion, faisant durer les beaux jours jusqu\u2019aux vendanges.<\/p>\n

Une belle opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir les m\u00e9tiers de la vigne et de prolonger votre passage en Alsace jusqu\u2019\u00e0 ses vendanges les plus tardives\u00a0!<\/p>\n

Quiconque fut un jour \u00e9tudiant ou touriste en Alsace aura naturellement d\u00e9couvert ses routes qui serpentent d\u2019un village \u00e0 un autre laissant \u00e0 penser que l\u2019on navigue sur un oc\u00e9an de vignes. Certains auront \u00e9t\u00e9 plus loin, en essayant \u00e0 leur tour de vendanger.<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, les petits producteurs <\/a>embauchent ainsi les plus volontaires\u00a0et certaines caves<\/a> proposent m\u00eame devenir \u00ab\u00a0vendangeur d\u2019un jour\u00a0\u00bb. L\u2019exp\u00e9rience vaut le d\u00e9tour \u2026<\/p>\n

Un enchantement romantique<\/b><\/p>\n

Au-del\u00e0 de la d\u00e9couverte du m\u00e9tier de vigneron, des secrets de la vinification, les vignes offrent l\u2019opportunit\u00e9 de belles promenades. Comme nous, vous aurez achet\u00e9 du pain, un peu de charcuterie locale, quelques fruits et l\u00e9gumes et un fromage dans les villages travers\u00e9s. Puis vous cheminerez dans les vignes de votre choix. \u00a0L\u00e0, vous vous poserez dans un champ et prendrez le temps d\u2019un pique-nique, communiant ainsi avec les paysages.<\/p>\n

G\u00e2t\u00e9s par les derniers rayons de soleil, les grappes de raisins vous feront envie \u2026 Vous songerez que vous avez l\u00e0 les vins \u2013 Riesling, Gewurztraminer, Cr\u00e9mant \u2013 que vous boirez l\u2019an prochain.<\/p>\n

Munis de votre iPhone, vous immortaliserez le moment, le partagerez et vous sentirez, comme le dit la l\u00e9gende \u00ab\u00a0aussi heureux qu\u2019un dieu en Alsace\u00a0\u00bb \u2026<\/p>\n

Ultime conseil, trouver le winstub qui vous proposera de d\u00e9guster des noix fra\u00eeches, un peu de lard et du \u00ab\u00a0Nejer Sisser\u00a0\u00bb, le nom alsacien du vin nouveau. C\u2019est aussi cela, le temps des vendanges.<\/p>\n

2 conseils d\u2019amis<\/b><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 D\u00e9couvrir les vins d\u2019Alsace\u00a0: Le Civa propose un site internet <\/a>permettant de d\u00e9couvrir l\u2019ensemble des vins d\u2019Alsace et leurs secrets.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 De nombreuses caves vous proposent de d\u00e9couvrir leurs productions. Je partage avec vous 6 adresses\u00a0:<\/p>\n