Envie de visiter Séville ? Vous aimeriez assister à la Feria de Abril mais vous auriez besoin de conseils d’un expert pour participer à cet événement remarquable ? C’est votre jour de chance : nous accueillons aujourd’hui une invitée exceptionnelle : Josefa DeOrtega,YOSE, créatrice de contenus, architecte, passionnée de mode et de voile, maman et bien plus encore. Parmi ses passions figurent la culture flamenca et, bien évidemment, la Feria. Êtes-vous prêts à découvrir pourquoi cela vaut la peine de participer à cet événement ?
Bonjour YOSE, tout d’abord merci beaucoup d’accepter cette interview, nous sommes ravis de pouvoir compter sur vous pour nous dévoiler tous les secrets de la Feria ! Commençons par votre « bio » pour les lecteurs de Volare… Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Bonjour ! Je m’appelle Yose, je suis architecte technique et je travaille dans l’environnement des médias sociaux depuis 2010. Je suis originaire de Cadix, mais je vis à Séville depuis 27 ans. J’adore la mer et j’aime beaucoup la navigation. Même si je vis à Séville, je ne peux pas rester plus de 2 semaines sans être proche de la mer ! J’ai une fille que j’élève seule, elle a 7 ans, et j’essaie également de lui inculquer cette passion.
Parlez-nous un peu de la Feria de Abril. Quand et où a-t-elle lieu et pourquoi ? Quelle est sa signification ?
La Feria, également dénommée Feria de Abril ou Feria de Sevilla, est une fête célébrée chaque année à Séville. À ses origines, en 1847, il s’agissait d’un événement purement commercial, mais aujourd’hui elle est devenue une grande expression de folklore, de couleur et de joie pour les sévillans et les visiteurs. L’événement a lieu au sein d’un grand complexe appelé Real de la Feria, constitué d’allées dans lesquelles se trouvent des casetas éphémères, décorées de lanternes, et où circulent des cavaliers et leurs chevaux. Elle a lieu une ou deux semaines après Pâques. En 2023 elle se tiendra du dimanche 23 avril au samedi 29 avril.
Quelle est l’importance de la Feria dans la culture locale de Séville ?
Pour les Sévillans, la Feria est un événement majeur ; nombre d’entre eux y consacrent une partie de leur budget annuel, car s’y rendre tous les jours revient cher : les boissons dans les casetas, sans oublier les robes et tous les accessoires.
Je vous assure que la majeure partie de l’épargne d’une famille de la classe moyenne sévillane est consacrée la Feria ! Malgré cela, personne ne se prive de rien durant cette semaine, même si cela signifie renoncer à un voyage ou à certains luxes tout au long de l’année. La priorité est de profiter à fond de la Feria !
Mais il ne s’agit pas seulement de s’amuser. La Feria reste importante d’un point de vue commercial et professionnel, car il s’agit d’un espace de networking où l’on conclut de nombreuses négociations, vous pouvez par exemple inviter à manger dans votre caseta une personne avec laquelle vous espérez travailler à l’avenir.
Puis, à partir de 20h, on cesse de parler travail et tout devient beaucoup plus amusant !
Quels sont les ambiances et les événements principaux de la Feria ? Que proposent les casetas et comment fonctionnent-elles ? Y a-t-il un moyen pour les touristes d’accéder aux casetas ou sont-elles exclusivement réservées aux locaux ?
La Feria se tient dans un immense complexe doté d’allées et de casetas, où passent les chevaux et les calèches. Outre l’exposition d’attelages, où défilent plus d’une centaine de calèches, l’un des événements principaux est la feria taurina.
Les casetas sont des espaces privés qui appartiennent à des familles ou à des groupes d’amis qui paient un loyer à l’année. Certaines sont publiques et sont appelées casetas de distrito, mais la musique que l’on y passe n’est pas la sevillana flamenca typique, il s’agit plutôt d’espèces de petites discothèques où vont les jeunes qui n’ont pas la possibilité d’avoir une caseta familiale.
À l’occasion de la Feria de Sevilla, on se rend habituellement dans sa caseta ou dans celle d’un ami ou d’un proche. De toute évidence, les casetas sont chères, et il y a également une liste d’attente assez longue pour en obtenir une. Dans certaines casetas, vous pouvez payer pour y entrer, manger et assister à des concerts, mais il y en a d’autres, plus familiales et intimes, où seuls les membres paient, et donc, les personnes qui peuvent y entrer sont uniquement celles qu’ils invitent.
Si vous venez d’ailleurs et que vous ne connaissez personne possédant une caseta, ne vous inquiétez pas. Je vis à Séville depuis 27 ans et je vais à la Feria quand je veux et je n’ai jamais eu de problèmes d’accès aux casetas. En fin de compte, les Sévillans ont toujours très envie de vous inviter et sont impatients que vous partagiez avec eux cet événement très important !
Que doit-on garder à l’esprit si l’on veut se rendre à la Feria et en profiter comme un sévillan ?
Le plus important pour profiter de la Feria comme un Sévillan est de s’y rendre avec un Sévillan ! Pourquoi ? Parce que sinon, vous pourrez vivre la Feria de l’extérieur, vous pourrez vous balader dans le Real, assister au défilé des chevaux, mais vous ne pourrez pas assister à la partie la plus cool de la fête !
Si vous manquez la partie la plus importante de la Feria, qui, pour moi et la plupart des gens, consiste à entrer à l’intérieur de ces casetas familiales et à vivre cette expérience de vie sévillane, vous quitterez la Feria avec une idée partielle de ce qu’est la Feria de Séville. Il y a d’autres Ferias, comme celle de Jerez, qui permettent à tout le monde d’entrer à l’intérieur des casetas, mais à Séville, c’est davantage privé, alors l’idéal c’est de s’y rendre avec une personne locale. Mais comme je l’ai déjà mentionné, si vous n’avez pas de contacts dans la ville ne vous découragez pas, les sévillans sont extrêmement accueillants !
Nous savons que les dates de la Feria sont extrêmement prisées, combien de temps à l’avance conseillez-vous de réserver ? Et où peut être une bonne option pour se loger ?
La question de l’hébergement est relativement compliquée, dans la mesure où les gens réservent souvent des appartements longtemps à l’avance ; s’il est vrai que l’offre de chambres et d’appartements en location est assez étendue durant la Feria, en particulier dans le quartier de Los Remedios, un quartier assez typique qui abrite le Real de la Feria. C’est là que j’habite, et d’ailleurs, pendant que je réponds à vos questions je vois en même temps l’installation de l’entrée de la Feria 2023.
Comme vous pouvez l’imaginer, loger dans un hôtel pendant la Feria revient cher et, qui plus est, les gens recherchent des options qui sont relativement proches à cause du transport s’avérant compliqué. Les taxis, Cabify ou Uber sont débordés ces jours-là, c’est pourquoi les visiteurs privilégient un hébergement situé à une distance accessible à pied. En outre, la Feria est très fatigante, on peut rester à l’intérieur du complexe pendant 8 heures d’affilée et lorsqu’on en ressort, complètement exténué, on n’a qu’une envie : c’est de rentrer à la maison.
Si vous n’avez pas d’amis à Séville qui puissent vous inviter, il est préférable de réserver longtemps à l’avance ; et si vous ne parvenez pas à trouver un hébergement dans le quartier de Los Remedios, chercher en dehors de Séville peut être une bonne option : à vrai dire, il vous en coûtera la même chose de vous rendre dans le centre depuis un autre quartier de Séville que, par exemple, depuis El Aljarafe (comarque située dans la province de Séville). Heureusement Los Remedios est un quartier qui est relativement bien connecté au périphérique.
Que mange-t-on pendant la Feria de Séville ? Y a-t-il une boisson ou un plat spécial(e) ?
Lors de la Feria de Séville, on boit habituellement du Rebujito, une boisson alcoolisée typique de l’Andalousie, c’est un mélange de vin Manzanilla, de soda citron vert-citron, de menthe et de glaçons. C’est ce que l’on boit toute la journée. Bien sûr, il y a aussi de la bière et du vin, mais boire du Rebujito est idéal pour ne pas trop s’enivrer, parce qu’évidemment, avec du vin Manzanilla, on ne peut pas tenir pendant 8 heures, on finirait tous complètement ivres !
Pour manger il y a des choses très typiques de notre région : assiettes de jambon, assiettes de tortilla, poisson frit, tortillitas de camarones, fromage et amandes le midi ; il n’y a pas de confiserie particulièrement typique, on trouve surtout des plats sévillans traditionnels à grignoter, qui permettent de manger debout avec les mains. Il peut arriver qu’un jour on déjeune ou on dîne assis de manière plus formelle, mais en général, on reste debout dans une caseta, et on discute avec les gens.
Parlons de mode flamenca : Avez-vous des suggestions pour celles qui veulent acheter des vêtements pour se rendre à la Feria ? Nous savons que la robe de flamenca est le seul costume régional qui suit chaque année des tendances différentes. À grands ou petits volants, taille haute, avec des fleurs d’un côté ou de l’autre… Peut-on avoir un « spoiler » de la tendance de cette année ?
Eh bien, à vrai dire, il y a un code vestimentaire bien établi, car certaines choses ne sont pas autorisées à la Feria. Par exemple, il est mal vu que les hommes portent un jean. Vous ne pouvez pas vous rendre à la Feria en tenue décontractée, il faut vous mettre sur votre trente et un !
Pour les hommes, c’est généralement un pantalon à pinces, des chaussures de ville et une veste ; il peut s’agir d’un blazer ou d’une veste plus formelle, à porter avec ou sans cravate. Et s’il vous plaît, pas de t-shirt !
Les femmes ont le choix de porter des vêtements de flamenca ou de s’habiller normalement. Si elles optent pour une tenue normale, il doit s’agir de vêtements relativement cérémonieux et vous ne pouvez pas mélanger une tenue avec l’autre. Ce que je veux dire, c’est qu’il est formellement interdit de porter une tenue de ville avec, par exemple, une fleur dans les cheveux. Si vous mettez une fleur dans les cheveux, c’est parce que vous êtes habillée en flamenca !
Le costume de flamenca traditionnel se compose d’espadrilles en sparte (car supporter des talons pendant une longue période de temps à la Feria est assez douloureux), d’une robe longue et ajustée, généralement ornée d’un petit châle brodé d’une broche, d’une fleur et de boucles d’oreilles ; on ne porte habituellement pas de sac à main, mais une pochette dissimulée sous les volants, qui contient de l’argent, le téléphone portable et tout ce dont on aurait besoin.
La mode flamenca prend de plus en plus d’ampleur. Séville accueille deux défilés de mode flamenco et, depuis quelques années, ce style a commencé à s’internationaliser de plus en plus. La société la plus traditionnelle de Séville conserve le costume, disons, le plus formel, tandis qu’en ce qui me concerne, j’ose l’agrémenter d’une touche originale : par exemple une jupe à franges, ou ne pas porter de châle.
La robe de flamenca la plus typique de Séville que tout le monde porte, est appelée robe de flamenca canastero. Elle est dotée d’un seul volant divisé en autant de partitions que l’on souhaite. Mieux vaut éviter les décolletés excessifs, car le fait de se trouver dans une maison familiale avec un décolleté trop exagéré est un peu mal vu ; la Feria n’est pas l’endroit où pécher avec une tenue trop sexy ou provocante.
Tu es maman d’une petite fille. Quels conseils peux-tu donner aux personnes qui souhaitent se rendre à la Feria en famille ?
La Feria est un endroit où l’on peut bien évidemment emmener les enfants. Ceci dit, il vaut mieux éviter de s’y rendre avec des nourrissons. À partir de 5 ou 6 ans, les enfants peuvent pleinement profiter de la Feria pendant la journée. À partir de 18h00, les enfants ont tendance à disparaître et le soir, les casetas sont généralement réservées aux adultes.
À la Feria, l’espace appelé « Calle del infierno » est un parc d’attractions où l’on peut emmener les enfants. Certains enfants montent à cheval avec leurs parents. Certaines casetas un peu plus grandes offrent même des spectacles pour enfants, des clowns, des magiciens et d’autres activités amusantes.
La Feria est incontestablement un endroit pour les enfants, mais pour ceux qui viennent de l’extérieur avec des plus petits, mon conseil est d’essayer d’obtenir une invitation préalable pour accéder à une caseta. Car s’y rendre avec des enfants et ne pas disposer d’espace pour s’abriter peut s’avérer relativement oppressant.
Quel est le meilleur souvenir que vous gardez de la Feria ?
Tous les moments passés dans n’importe quelle caseta avec de la musique en direct, les flamenquitos, les sevillanas et passer un moment agréable avec des amis. Pour moi, toutes les Ferias sont inoubliables, mais il est vrai que j’ai comme un rituel très prononcé sur le sujet, par exemple, le moment de m’habiller, et depuis que j’emmène ma fille à la Feria, beaucoup plus.
C’est un moment précieux : préparer la robe, les fleurs de différentes couleurs, les châles, les chaussures et s’habiller ensemble, j’adore !
