{"id":6143,"date":"2017-06-19T21:04:50","date_gmt":"2017-06-19T19:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/volare.volotea.com\/?post_type=inspiracion&p=6143"},"modified":"2017-06-19T21:05:28","modified_gmt":"2017-06-19T19:05:28","slug":"tapas-y-terraza-2","status":"publish","type":"inspiracion","link":"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/toulouse\/tapas-y-terraza-2\/","title":{"rendered":"Tapas y terraza"},"content":{"rendered":"<p><strong>En la Ciudad Rosa, la proximidad con Espa\u00f1a ha hecho que el aperitivo y las tapas sean obligatorios. En cuanto aparecen los primeros rayos de sol de primavera, los habitantes de Toulouse salen a las terrazas para beber y compartir unos ricos tentempi\u00e9s. \u00bfA ti tambi\u00e9n te apetece un rico helado al sol?<\/strong><\/p>\n<p><strong>El suroeste al sol: el Esquinade<\/strong><\/p>\n<p>Cuando llegan los d\u00edas de calor a la Ciudad Rosa, \u00bfhay algo mejor que quedar con los amigos en las terrazas para disfrutar de algunas de las especialidades? Entonces te damos cita en el <a href=\"http:\/\/www.lesquinade.fr\/\">Esquinade<\/a>, donde el sol ha sabido colarse hasta la cocina del chef. Y para que tambi\u00e9n se gane el coraz\u00f3n de los clientes, se han puesto mesas en la terraza, en la plaza de las Tiercerettes, justo delante. Con un poco de suerte, encontraremos alguna libre. Podremos pedir el c\u00f3ctel de la semana, una buena raci\u00f3n de patatas bravas, verduras a la plancha, mariscos y unos tapones de foie gras que podremos compartir con los amigos hasta bien entrada la noche.<\/p>\n<p><strong>Pintxos a porrillo: el Extrapade<\/strong><\/p>\n<p>Nos vemos en el otro lado del Garona, en una plaza tan animada como la anterior: la Estrapade. El restaurante casi le roba el nombre. S\u00f3lo ha tomado la \u00abX\u00bb de pintxos para convertirse en el <a href=\"http:\/\/www.lextrapade.com\/\">Extrapade<\/a>. Podremos degustar unos bocados, que se suelen servir encima de una rebanada de pan sobre la que se coloca una peque\u00f1a raci\u00f3n de comida, al sol o a cubierto bajo el gran toldo. Y acompa\u00f1arlo con una copa de vino tinto. \u00bfUn consejo? Prueba los pintxos de magret y pimiento verde, tres quesos o pimiento relleno de queso ricota. \u00a1Y d\u00e9jate llevar por las mini hamburguesas de foie gras!<\/p>\n<p><strong>Bodega familiar: Chez Vincente<\/strong><\/p>\n<p>Aqu\u00ed encontramos m\u00e1s sitio en la terraza que dentro del bar. Y aunque los platos est\u00e9n cuidados y nos encontremos a gusto en su ambiente en cuanto cruzamos la puerta, a <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/chezvicente.toulouse\/\">Chez Vicente<\/a>, \u00a1es mejor ir en verano! Nos sentamos entonces delante de la iglesia de la Dalbade, bebemos una copa de vino blanco o rosado y probamos una cocina a medio camino entre la cultura de Toulouse y la espa\u00f1ola. Tapas, salaz\u00f3n, cazuelitas y tablas de quesos caseros: el lugar invita a compartir&#8230; \u00a1al sol, para ser m\u00e1s exactos!<\/p>\n<p><strong>Tapas gourmet: el Avant Marius<\/strong><\/p>\n<p>Cuando el chef Nicolas Brousse quiere adaptar su cocina de <em>bistrot<\/em> franc\u00e9s para servir unas deliciosas raciones, crea el <a href=\"http:\/\/www.marius-toulouse.com\/avant-marius.php\">Avant Marius<\/a>. El restaurante ha abierto hace un a\u00f1o y medio, justo al lado de su hermano mayor, Monsieur Marius, que ha conseguido una excelente reputaci\u00f3n. Despu\u00e9s del trabajo, podremos disfrutar de los sabrosos platos del chef en la terraza. Nos encantan las mezclas atrevidas y originales: at\u00fan, foie gras, soja o de chicharrones de cerdo gasc\u00f3n, albaricoque y ciruela. \u00a1Pero cuidado, fuera solo hay sitio para unas 20 personas! Es mejor reservar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Toulouse, en cuanto aparecen los primeros rayos de sol en primavera, los habitantes salen a las terrazas para beber y compartir unos ricos tentempi\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":6142,"template":"","topics":[2524],"destination":[2710],"class_list":["post-6143","inspiracion","type-inspiracion","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","topics-gastronomia","destination-toulouse"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tapas y terraza - VOLARE MAGAZINE | VOLOTEA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Toulouse, en cuanto aparecen los primeros rayos de sol en primavera, los habitantes salen a las terrazas para beber y compartir unos ricos tentempi\u00e9s.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/toulouse\/tapas-y-terraza-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tapas y terraza - 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