El mercado de Talensac es una aut\u00e9ntica instituci\u00f3n en Nantes: sin duda es el m\u00e1s conocido y concurrido. Su antig\u00fcedad (celebra su 80\u00ba aniversario en 2017) y su ubicaci\u00f3n en pleno centro de la ciudad lo convierten en un lugar emblem\u00e1tico y apreciado por los residentes. Abre todos los d\u00edas de la semana salvo los lunes de 7:00 a 13:00 y cuenta con cerca de 150 comerciantes que nos reciben con gusto.<\/p>\n
Cada vez que doy una vuelta entre sus numerosos puestos vistosos, se detiene el tiempo. Para m\u00ed es una cita dominical; me encanta acudir a \u00faltima hora, sobre las 12:30, el momento ideal para aprovechar ofertas tentadoras (sobre todo en la pescader\u00eda) y hay algo menos de gente. Para que el recorrido sea m\u00e1s sosegado, es mejor optar por una ma\u00f1ana entre semana.<\/p>\n
Entre los variados aromas de pollo asado, queso, cocina asi\u00e1tica, pescado, pan reci\u00e9n hecho… uno se cruza siempre con gente sonriente, ya sean comerciantes o visitantes. Es posible conocer en persona a los productores de Nantes y de los alrededores, que ofrecen productos frescos y de temporada, siempre de calidad: frutas y verduras, carnes al corte y aves etiquetadas, embutidos y productos del campo, platos cocinados, pescados y mariscos, especias, panes, quesos, pasteles, vinos del Loira, platos italianos, chinos, indios… \u00a1En definitiva, un placer para los sentidos!<\/p>\n
Si el tiempo acompa\u00f1a (algo que sucede m\u00e1s de lo que se cree en Nantes), es imprescindible terminar la visita al mercado tomando algo en la terraza (hay numerosos caf\u00e9s en torno al mercado): la mayor\u00eda aceptan que uno se siente con ostras o embutidos reci\u00e9n comprados en el mercado. Tras bajar unos minutos en direcci\u00f3n a la v\u00eda Cours des 50-Otages<\/i>, me encanta pasar por el Bateau Lavoir<\/i> (cerrado en invierno) que organiza los domingos el \u00abel regreso del mercado\u00bb: pone a disposici\u00f3n mantequilla, pepinillos, mayonesa casera, servilletas de papel y cubiertos para cortar queso o embutidos o abrir ostras. No me dig\u00e1is que no es hermosa la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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