{"id":1957,"date":"2017-04-04T20:16:39","date_gmt":"2017-04-04T18:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/volare.volotea.com\/?post_type=inspiracion&p=1957"},"modified":"2017-05-08T12:23:59","modified_gmt":"2017-05-08T10:23:59","slug":"un-museo-mordisqueable","status":"publish","type":"inspiracion","link":"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/estrasburgo\/un-museo-mordisqueable\/","title":{"rendered":"Un museo mordisqueable"},"content":{"rendered":"<p>La relaci\u00f3n de Estrasburgo con el chocolate es sorprendente. \u00bfSab\u00edais que la ciudad oculta un museo del chocolate que puede descubrirse tanto con los ojos como con los dedos?<\/p>\n<p>Alsacia es una de las regiones m\u00e1s importantes en lo que respecta a la exportaci\u00f3n de chocolate. \u00bfExtra\u00f1o? Durante vuestra estancia en Estrasburgo podr\u00e9is descubrir sus chocolater\u00edas y el deslumbrante Museo del Chocolate.<\/p>\n<p>Estrasburgo, \u00bfcapital del chocolate? El t\u00edtulo puede evocar una sonrisa, pero la relaci\u00f3n de la regi\u00f3n de Alsacia con el chocolate es, nunca mejor dicho, candente. Durante vuestra estancia en el coraz\u00f3n de la capital europea, os saludar\u00e1n las numerosas chocolater\u00edas de las calles de la ciudad. Luego descubrir\u00e9is el Museo del Chocolate que osaguarda a las puertas de Estrasburgo. \u00a1Y a\u00fan hay m\u00e1s!<\/p>\n<p>Como me gusta compartir con todos el fruto de mis andanzas, empezar\u00e9 por recordar que Alsacia es la primera regi\u00f3n exportadora de chocolate\u00a0de toda Francia. Empresas tales como Mars, Suchard, <a href=\"http:\/\/schaal-chocolatier.com\/\" target=\"_blank\">Schaal\u00a0<\/a>le dan fama ante el gran p\u00fablico. Alsacia, tierra de numerosos artesanos, cuenta tambi\u00e9n con una <a href=\"http:\/\/www.tourisme-alsace.com\/fr\/produits-du-terroir\/la-route-du-chocolat\/\" target=\"_blank\">\u00abRuta del Chocolate\u00bb<\/a>.<\/p>\n<p>Al visitar Estrasburgo, ir\u00e9is descubriendo de forma natural las chocolater\u00edas del centro urbano. La\u00a0pasi\u00f3n y profesionalidad de Christian Meyer exigen visitar \u00abChez Christian\u00bb (<a href=\"http:\/\/www.christian.fr\/\" target=\"_blank\">casa Christian<\/a>) \u00a0o, para ser exactos, una de las dos tiendas que llevan su nombre.<\/p>\n<p>Decant\u00e1os por la tienda de la rue Merci\u00e8re y su sal\u00f3n de \u00abchocolate\u00bb. All\u00ed, entre la decoraci\u00f3n acogedora, casi brit\u00e1nica, podr\u00e9is saborear un pastel de la casa, por qu\u00e9 no una \u00abTorche au Marron\u00bb (antorcha de casta\u00f1a) y un chocolate caliente excepcional. Al igual que sucede con los vinos, aqu\u00ed se evidencia que la tierra y el origen cambian el sabor en la boca.<\/p>\n<p align=\"center\"><b>Los secretos del chocolate, al descubierto<\/b><\/p>\n<p>\u00bfQuer\u00e9is saber a\u00fan m\u00e1s?<\/p>\n<p>Dejad \u00a0Estrasburgo atr\u00e1s para descubrir el <a href=\"http:\/\/musee-du-chocolat.com\" target=\"_blank\">Museo del Chocolate<\/a>\u00a0de Geispolsheim. En \u00e9l os espera una hermosa sorpresa. Ni\u00f1os y mayores se ver\u00e1n seducidos por un museo que es preciso visitar con los dedos.<\/p>\n<p>Tras los pasos de la marquesa de S\u00e9vign\u00e9, la historia del chocolate se revela mediante una pel\u00edcula, aut\u00f3matas animados, pantallas interactivas y talleres. La <i>ganache<\/i> y el pralin\u00e9 dejar\u00e1n de tener secretos para vosotros. Y entre degustaciones y revelaciones del chef chocolatero, podr\u00e9is irmordisqueando el museo.<\/p>\n<p><b>Dos consejos de amigo<\/b><\/p>\n<p>La tienda: en ella podr\u00e9is hacer acopio de provisiones o deleitar a sus allegados. \u00bfHab\u00e9is probado ya la cerveza al chocolate? \u00bfO tal vez os apetece una ducha con un gel de chocolate?<\/p>\n<p>El restaurante: el Museo alberga el restaurante \u00ab<a href=\"http:\/\/secrets-grands-express.fr\/carte\/\" target=\"_blank\">Les Secrets des Grands Express<\/a>\u00bb . Ins\u00f3lito donde los haya, en \u00e9l podr\u00e9is saborear cocina fina y deliciosa en un vag\u00f3n-restaurante del Orient Express. Una experiencia de lo m\u00e1s inusual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La relaci\u00f3n de Estrasburgo con el chocolate es sorprendente. \u00bfSab\u00edais que la ciudad oculta un museo del chocolate que puede descubrirse tanto con los ojos como con los dedos? 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