{"id":19347,"date":"2022-10-20T08:00:00","date_gmt":"2022-10-20T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/volare.volotea.com\/?post_type=inspiracion&#038;p=19347"},"modified":"2022-10-20T09:41:34","modified_gmt":"2022-10-20T07:41:34","slug":"casco-antiguo-niza","status":"publish","type":"inspiracion","link":"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/niza\/casco-antiguo-niza\/","title":{"rendered":"Casco antiguo de Niza: su patrimonio y referencias culinarias"},"content":{"rendered":"<p>Para m\u00ed, toda la identidad de Niza y del sur se encuentra en su casco antiguo. Su arquitectura, su ambiente, el frescor de sus calles en pleno verano, los colores de los puestos del Cours Saleya y tantas otras cosas que tiene por descubrir.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La antigua Niza en un recorrido a pie<\/strong><\/h2>\n<p>Hay una cosa no se puede negar: \u00a1el casco antiguo se descubre mejor a pie! La estrechez de sus calles no deja m\u00e1s remedio&#8230; Lo mejor es perderse por ellas.\u00a0<\/p>\n<p>No obstante, hay algunas paradas que son imprescindibles:\u00a0\u00a0<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><em><em>Cours Saleya: <\/em><\/em><\/em>todos los d\u00edas del a\u00f1o, de martes a domingo, se puede acudir al mercado, y los lunes se pueden visitar los anticuarios. Despu\u00e9s de visitar los puestos, sube las escaleras situadas en la avenida para descubrir sus hermosas vistas. En las tardes de verano, un mercado de artesan\u00eda toma el relevo. No te pierdas el Cours Jacques Chirac, el cual te abre las puertas al Mediterr\u00e1neo.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cours-salaya-1024x768.jpg\" alt=\"cours saleya nice\" class=\"wp-image-19308\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cours-salaya-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cours-salaya-300x225.jpg 300w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cours-salaya-768x576.jpg 768w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Cours-salaya.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><em><em>Contemplar el Palacio sardo<\/em> <\/em><\/em>y su magn\u00edfica fachada. Lamentablemente, solo es posible visitarlo en escasas ocasiones. Para consolarte, puedes regalarte un pastelito en el puesto de Marinette y sentarte en una de sus c\u00f3modas sillas. Tambi\u00e9n puedes visitar el Museo de la Fotograf\u00eda.\u00a0<\/li>\n<li><em><em><em>Descubrir la escalera de la puerta falsa<\/em> <\/em><\/em>que separa el casco antiguo del resto de Niza.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Escalier-porte-fausse.jpeg\" alt=\"escalier porte fausse vieux nice\" class=\"wp-image-19312\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Escalier-porte-fausse.jpeg 682w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Escalier-porte-fausse-200x300.jpeg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><em><em>Visitar el Palacio Lascaris: <\/em><\/em><\/em>una antigua residencia de la aristocracia en Niza.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/palais-lascaris.jpeg\" alt=\"palais lascaris nice\" class=\"wp-image-19316\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/palais-lascaris.jpeg 1024w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/palais-lascaris-300x200.jpeg 300w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/palais-lascaris-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em><em><em>Entrar en la Iglesia de Saint-Jacques (Ges\u00f9):<\/em> <\/em><\/em>la iglesia de Santa Rita le roba todo el protagonismo, pero eso es un error; en mi humilde opini\u00f3n, merece igualmente la pena visitarla.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>El casco antiguo de Niza y sus referencias culinarias<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de sus hermosas calles y su ambiente t\u00edpico, la vieja Niza est\u00e1 llena de hermosos lugares ya sea para comer, tomar una copa o degustar un dulce. He aqu\u00ed algunos lugares que sin duda alguna te gustar\u00e1n:\u00a0\u00a0<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Degustar comida t\u00edpica en Chez Acchiardo o <\/em>en <em>Lu Fran Calin<\/em>, porque cuando se viene a Niza, es imprescindible degustar su gastronom\u00eda: torta de acelgas, raviolis, \u00f1oquis, <em>daube \u00e0 la ni\u00e7oise<\/em>, peque\u00f1os manjares rellenos y mucho m\u00e1s. <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comer en un italiano y disfrutar del ambiente del Cours Saleya en <em>Carmela<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Disfrutar de la deliciosa cocina de <em>Olives et Artichauts<\/em> o de <em>Panier:<\/em> dos referencias que sin duda merecen una visita por la calidad de su cocina y de los productos utilizados. <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beber una copa de vino en el <em>Lavomatique,<\/em> en <em>Berco<\/em> o en el <em>Cave du Cours<\/em>, mis tres bares de vino favoritos (con moderaci\u00f3n, por supuesto).<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Y no puedes olvidar que, si vienes a Niza durante el verano, tienes que satisfacer tus ganas de dulce con un helado en <em>Fenocchio<\/em> o en <em>N\u00e9ron<\/em>. <\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cours-jacques-chirac-1024x768.jpg\" alt=\"cours jacques chirac Nice\" class=\"wp-image-19320\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cours-jacques-chirac-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cours-jacques-chirac-300x225.jpg 300w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cours-jacques-chirac-768x576.jpg 768w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cours-jacques-chirac.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Cours Jacques Chirac<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>No muy lejos del casco antiguo de Niza: la Colina del Castillo<\/strong><\/h2>\n<p>Desde el casco antiguo se puede acceder a la Colina del Castillo, un parque con una zona de juegos para ni\u00f1os, zonas para pasear o correr, una cascada y unas magn\u00edficas vistas del puerto de Niza, la Bah\u00eda de los \u00c1ngeles y los tejados del casco antiguo.\u00a0Se puede llegar desde varios lugares desde la vieja Niza. Incluso hay un ascensor para los menos atl\u00e9ticos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shutterstock_1097453189-1024x678.jpg\" alt=\"colline du Ch\u00e2teau nice\" class=\"wp-image-19332\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shutterstock_1097453189-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shutterstock_1097453189-300x199.jpg 300w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shutterstock_1097453189-768x509.jpg 768w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/shutterstock_1097453189.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<p>En cualquier caso, es una visita obligada y una actividad maravillosa para ver la puesta de sol.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una an\u00e9cdota sorprendente sobre la vieja Niza<\/strong><\/h2>\n<p>No pod\u00eda dejar de compartir un peque\u00f1o secreto que sorprende a muchos turistas.\u00a0De hecho, si te encuentras en la vieja Niza a mediod\u00eda, \u00a1prep\u00e1rate para un susto!\u00a0Todos los d\u00edas se oye un gran ruido en todas las callejuelas del casco antiguo e incluso m\u00e1s all\u00e1. De hecho, se trata de un ca\u00f1onazo que se dispara todos los d\u00edas a la misma hora.\u00a0<\/p>\n<p>Bastante extra\u00f1o, \u00bfno crees? <\/p>\n<p>He aqu\u00ed la explicaci\u00f3n: se cuenta que en el siglo XIX, dos ingleses, Sir Thomas Coventry y su esposa, se instalaron en esta hermosa ciudad. La esposa sal\u00eda a pasear todos los d\u00edas por el casco antiguo y sol\u00eda tardar m\u00e1s de la cuenta.\u00a0Su marido, al que le rug\u00eda el est\u00f3mago a la hora de comer, tuvo una idea (claro, no exist\u00eda el tel\u00e9fono m\u00f3vil): disparar un ca\u00f1\u00f3n a mediod\u00eda para recordar a su mujer que era la hora de comer.<\/p>\n<p>Tras debatirlo, la propuesta de Sir Coventry fue aceptada por el entonces alcalde de Niza, un tal Malauss\u00e9na. El ca\u00f1\u00f3n se instal\u00f3 en la Colina del Castillo, justo encima de la vieja Niza.\u00a0Y todos los d\u00edas a mediod\u00eda, un empleado municipal disparaba un ca\u00f1\u00f3n.\u00a0Cuando la pareja se fue de Niza, se termin\u00f3 el disparo del ca\u00f1\u00f3n.\u00a0Pero los habitantes de Niza, tan acostumbrados a este recordatorio para ir a comer, exigieron su regreso.\u00a0Lo consiguieron en noviembre de 1875. Desde entonces, la tradici\u00f3n se mantiene cada d\u00eda.\u00a0<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/facade-768x1024.jpg\" alt=\"facade vieux nice\" class=\"wp-image-19328\" srcset=\"https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/facade-768x1024.jpg 768w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/facade-225x300.jpg 225w, https:\/\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/facade.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>\u00a0Fachada Vieux Nice<\/figcaption><\/figure>\n<p>Como ver\u00e1s, tanto los habitantes de Niza como los turistas adoran la vieja Niza por su ambiente, sus referencias culinarias y su historia, por lo que se trata de un lugar que no puedes perderte si visitas la ciudad.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para m\u00ed, toda la identidad de Niza y del sur se encuentra en su casco antiguo. 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