{"id":12904,"date":"2021-05-17T23:16:37","date_gmt":"2021-05-17T21:16:37","guid":{"rendered":"https:\/\/volare.volotea.com\/?post_type=inspiracion&p=12904"},"modified":"2021-05-19T17:23:55","modified_gmt":"2021-05-19T15:23:55","slug":"mercado-pescado-catania","status":"publish","type":"inspiracion","link":"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/catania\/mercado-pescado-catania\/","title":{"rendered":"Itinerario por los sabores de la Pescheria de Catania"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"wp-block-heading\">Si quieres descubrir Catania como un verdadero lugare\u00f1o, hay algo que no puedes perderte durante tu visita a la ciudad: una vuelta por el mercado de pescado, o<em> \u00abA Piscaria<\/em>\u00bb (en dialecto de Catania).<\/h5>\n<p>La Pescheria de Catania es el <strong>antiguo mercado de pescado de la ciudad<\/strong>, que durante siglos ha acogido a vendedores, pescadores, vendedores ambulantes, curiosos, turistas y lugare\u00f1os.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"512\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania.jpeg?resize=640%2C512&#038;ssl=1\" alt=\"veduta piscaria catania\" class=\"wp-image-12756\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania.jpeg?w=710&amp;ssl=1 710w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania.jpeg?resize=300%2C240&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Situada dentro de las antiguas murallas de Carlos V, que salvaron parte de la ciudad durante la erupci\u00f3n de 1669, cuando la lava lleg\u00f3 a Catania, la Pescheria es el punto de referencia de los lugare\u00f1os para comprar pescado fresco (y no solo) y para los viajeros que quieran descubrir el alma m\u00e1s aut\u00e9ntica y folcl\u00f3rica de la ciudad.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Viaje sensorial para descubrir la Pescheria de Catania<\/h2>\n<p>Nac\u00ed y crec\u00ed la mayor parte de mi vida en <a href=\"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/ciudades\/catania\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Catania<\/a> y voy a la Pescheria desde que era una ni\u00f1a. Es un lugar m\u00e1gico en el que puede pasar de todo. Un lugar donde los colores, los sonidos, los olores y los sabores se combinan para crear una maravillosa danza sensorial, folcl\u00f3rica y aut\u00e9ntica.<\/p>\n<p>\u00ab<em>Si quieres conocer la verdadera esencia de un pueblo, visita sus mercados<\/em>\u00ab<\/p>\n<p>En la Pescheria descubrir\u00e1s que los habitantes de Catania est\u00e1n <strong>profundamente arraigados <a href=\"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/rincon\/catania-y-el-mar-lugares-para-contemplarlo-y-suspirar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">al mar<\/a> y al <a href=\"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/rincon\/todo-lo-que-hay-que-saber-antes-de-lanzarse-a-la-conquista-del-etna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">volc\u00e1n Etna<\/a><\/strong>. Se trata de un pueblo que ha sufrido grandes cambios debido a las numerosas dominaciones que se han sucedido a lo largo de los siglos. De cada dominaci\u00f3n hemos heredado algo, y la <strong>influencia \u00e1rabe<\/strong> es la que m\u00e1s destaca en la <em>Piscaria<\/em> de Catania.<\/p>\n<p>Hay un dicho muy conocido entre los lugare\u00f1os:<em>\u00abNa vanniata \u00e8 \u2018na mezza vinnuta\u00bb<\/em><\/p>\n<p>Es decir: cuanto m\u00e1s grites, m\u00e1s pescado vender\u00e1s. Por tanto, cuando llegues al mercado de pescado, lo primero que notar\u00e1s es <strong>los gritos de los vendedores<\/strong> que, de forma absolutamente hilarante, intentar\u00e1n venderte su pesca con <strong>rimas, canciones y bromas ingeniosas.<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-pesce.jpg?resize=640%2C427&#038;ssl=1\" alt=\"pescheria catania banco pesce\" class=\"wp-image-12760\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-pesce.jpg?w=852&amp;ssl=1 852w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-pesce.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-pesce.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Partiendo de la famosa <strong>Fontana dell&#8217;Amenano<\/strong>, situada en la Piazza Duomo frente al Palazzo degli Elefanti, basta con bajar unos cuantos escalones detr\u00e1s de la fuente para sumergirse en los colores del mercado.<\/p>\n<p>Entre los numerosos puestos que ofrecen pescado fresco, tambi\u00e9n encontrar\u00e1s una amplia selecci\u00f3n de productos t\u00edpicos para degustar y disfrutar al m\u00e1s puro estilo <em>street food<\/em>.Desde frutos secos (<strong>pistachos de Bronte,<\/strong> por ejemplo) hasta quesos locales. O incluso el pescado frito, las bebidas t\u00edpicas de los quioscos de Catania y los <a href=\"https:\/\/volare.volotea.com\/es\/rincon\/los-mejores-dulces-tipicos-de-catania\/\">dulces tradicionales<\/a>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bancarelle.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" alt=\"pomodori secchi pescheria catania\" class=\"wp-image-12764\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bancarelle.jpg?w=758&amp;ssl=1 758w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bancarelle.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Si bien antes la lonja era un mero lugar para comprar pescado, fruta y verdura, hoy se ha convertido en un lugar de vida nocturna, con una amplia oferta de locales y restaurantes donde se pueden degustar los mejores manjares de Catania.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>Qu\u00e9 probar (y d\u00f3nde) en la Pescheria de Catania<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n<p>La comida de la Pescheria se puede degustar mientras se camina, observando el pasar de la gente que hace sus compras y las voces de los vendedores ambulantes. Puedes comer, pasear, observar y entretenerte.<\/p>\n<p>Para comenzar la degustaci\u00f3n, te sugiero que empieces con un <strong>delicioso pescado frito<\/strong> servido en los t\u00edpicos conos de <a href=\"http:\/\/www.sciroccolab.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>Scirocco Street Lab<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> uno de los primeros locales de estilo <em>street food<\/em> nacidos en el mercado del pescado.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del pescado, ya se sabe, hay que refrescar el paladar y hacer una parada en el hist\u00f3rico quiosco <strong>\u201c<\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Riccardo-chiosco-centro-storico-104119564280651\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>Da Riccardo<\/strong><\/a><strong>\u201d <\/strong>donde podr\u00e1s degustar las mejores bebidas de Catania. Pruebe los cl\u00e1sicos: la <strong>mandarina al lim\u00f3n<\/strong> (tambi\u00e9n hay una variante de mandarina verde) y el eterno <strong>Seltz de lim\u00f3n y sal<\/strong>. \u00bfDe qu\u00e9 se trata? Es una bebida muy sencilla a base de agua con gas (agua Seltz), zumo de lim\u00f3n y sal. Esta bebida es un excelente aliado para combatir el calor del verano, ya que repone los minerales perdidos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-chiosco.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" alt=\"chiosco succo pescheria catania\" class=\"wp-image-12768\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-chiosco.jpg?w=758&amp;ssl=1 758w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-chiosco.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Continuemos nuestro recorrido gastron\u00f3mico por el mercado de pescado: ahora vayamos a por una especialidad t\u00edpica de Catania para los est\u00f3magos fuertes. <strong><em>Il sangeli<\/em><\/strong> (morcilla): sangre del cerdo hervida con diversos aromas y servida en rodajas. Es algo que yo nunca he podido probar, pero si t\u00fa eres m\u00e1s valiente, \u00a1an\u00edmate! Encontrar\u00e1s algunos vendedores de <em>sangeli<\/em> a la entrada de la Pescheria, en el lado de Villa Pacini.<\/p>\n<p>Tener alguna noci\u00f3n sobre <strong>Villa Pacini <\/strong>es imprescindible, no tanto por sus caracter\u00edsticas, sino porque en su interior se puede ver un caudal de agua. Es, de hecho, el <strong>r\u00edo Amenano<\/strong> (que ya habr\u00e1s visto en la Fontana dell\u2019Amenano en la Piazza Duomo). La Villa ha recibido el mote de \u00abVilla Varagghi\u00bb por los habitantes de Catania.<\/p>\n<p><em>Varagghi<\/em> en el dialecto de Catania significa \u00abbostezos\u00bb, y el nombre hace referencia a los ancianos que suelen acudir al parque de la ciudad a practicar el arte de no hacer nada, entre bostezo y bostezo.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-ombrelli.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-12772\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-ombrelli.jpg?w=758&amp;ssl=1 758w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-ombrelli.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>No mencionar\u00e9 los <em>arancini<\/em> y los granizados porque son de sobra conocidos, pero s\u00ed se\u00f1alar\u00e9 otra especialidad: <strong>la <em>cipollina<\/em><\/strong>.<strong> <\/strong>Se trata de una pasta de hojaldre cerrada rellena de salsa de tomate, mozzarella y cebolla.<\/p>\n<p>Una de las mejores <em>cipollinas<\/em> de Catania se encuentra cerca del mercado de pescado, en <a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.it\/Restaurant_Review-g187888-d5522517-Reviews-Bar_Mazzini-Catania_Province_of_Catania_Sicily.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>Bar Mazzini<\/strong><\/a>, via Auteri 6. \u00a1Te sorprender\u00e1 saber que la <em>cipollina<\/em> se incluye en el men\u00fa de los lugare\u00f1os incluso en el desayuno!<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>Descubre la Pescheria con tus hijos<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n<p>No me gustaba mucho ir a la Pescheria cuando era peque\u00f1a. En verano, la \u00abpeste\u00bb del pescado me resultaba insoportable y odiaba (y sigo odiando) ir all\u00ed con sandalias porque siempre me ensuciaba los pies con el agua que los pescadores echaban al pescado para mantenerlo m\u00e1s fresco.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, han cambiado muchas cosas desde entonces y se han introducido algunas normas de higiene adicionales, pero ese olor ha permanecido, y siempre permanecer\u00e1. Un olor que, con el tiempo, me retrotrae a mi infancia y me alegra con dulces recuerdos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"449\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bambini.jpg?resize=640%2C449&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-12776\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bambini.jpg?w=823&amp;ssl=1 823w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bambini.jpg?resize=300%2C210&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-bambini.jpg?resize=768%2C538&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Para los ni\u00f1os, la visita al mercado de pescado es una experiencia sensorial de colores brillantes y mucho ruido. Mi consejo para que tengan una experiencia divertida es que conviertan la visita al mercado en una especie de b\u00fasqueda del tesoro, buscando variedades de pescado, comida callejera, un r\u00edo subterr\u00e1neo y una <strong>cueva de lava<\/strong>.<\/p>\n<p>S\u00ed, tambi\u00e9n una experiencia en el mercado puede convertirse en una maravillosa aventura. El restaurante <a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.it\/Restaurant_Review-g187888-d2004210-Reviews-A_putia_dell_Ostello-Catania_Province_of_Catania_Sicily.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"><strong>\u2018A Putia dell\u2019Ostello<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> situado en Piazza Curr\u00f2, alberga de hecho una aut\u00e9ntica cueva de lava formada durante la erupci\u00f3n de 1669, una de las erupciones laterales m\u00e1s devastadoras de la historia del Etna.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-grotta-ostello.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-12780\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-grotta-ostello.jpg?w=769&amp;ssl=1 769w, https:\/\/i0.wp.com\/volare.volotea.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/pescheria-di-catania-grotta-ostello.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<p>Si te gustan las experiencias organizadas, puedes reservar algunos de los <a href=\"https:\/\/claireinsicily.com\/street-food-tour-catania\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">tours de comida callejera<\/a>, tambi\u00e9n aptos para un p\u00fablico familiar.<\/p>\n<p>Catania es esto, \u00a1y hay mucho m\u00e1s por descubrir!\u00a0\u00bfSe te ha hecho la boca agua con todas estas especialidades de la zona? \u00a1Reserva tu <a href=\"https:\/\/www.volotea.com\/es\/vuelos-baratos\/catania\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vuelo a Catania con Volotea<\/a> y descubre la magia del mercado en persona!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres descubrir Catania como un verdadero lugare\u00f1o, hay algo que no puedes perderte durante tu visita a la ciudad: una vuelta por el mercado de pescado, o \u00abA Piscaria\u00bb (en dialecto de Catania). 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