Podemos callejear por el centro histórico de Valencia para luego dar un salto en el tiempo y conocer este fascinante complejo futurista, firmado por el arquitecto valenciano Santiago Calatrava. La Ciudad de las Artes y las Ciencias reúne varias construcciones: un cine, conocido como l’Hemisfèric; el acuario más grande de Europa, l’Oceanogràfic; el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, que alberga una exposición interactiva;
el Ágora, que es centro de organización de grandes eventos, y el Palau de les Arts Reina Sofía, que representa una de las óperas más prestigiosas de Europa. También podrás disfrutar paseando por los encantadores jardines mediterráneos de l’Umbracle, que por la noche se convierte en discoteca. ¡Todo en uno!
¿Quieres combinar gastronomía y cultura mediterránea? El Mercado Central de Valencia es uno de los mercados cubiertos más grandes de Europa: un increíble edificio modernista de más de 8.000 metros cuadrados de planta que cuenta con 400 tiendas de alimentación para deleite de los amantes de la gastronomía.
No te sorprenderá que lo consideren una de sus joyas urbanas. En cuanto cruces la entrada todos tus sentidos se despertarán con los olores, sabores, color y tacto de los productos frescos. Además, los dependientes te harán sentir como un verdadero valenciano porque ofrecen una animada conversación. ¡Incluso te regalarán deliciosas recetas de la cocina valenciana!
Valencia cuenta con numerosas playas cerca del centro, pero si lo que buscas es dejar atrás el bullicio, acércate a esta maravillosa orilla. A solo 10 minutos en coche encontrarás la extensa y tranquila playa de El Saler. Dunas de arena dorada y fina se extienden como una sábana. Situada en el corazón del Parque Natural de la Albufera, se ha cuidado la conservación de su valor ecológico y sus características naturales.
Sumérgete en sus aguas o pasea por sus pinares, doblados a causa del típico viento de levante. También encontrarás algunos restaurantes en los que reponerte con una deliciosa paella o una fideuá junto al mar. Si tienes la oportunidad, no te pierdas la salida del sol, es una experiencia única. Ahora sí, pasea y relájate como nunca antes.
El barrio de Ruzafa se ha convertido en hervidero de nuevos bares, tiendas y galerías de arte. Una de las terrazas con más encanto es la de El Bouet, un pequeño restaurante de cocina mediterránea con un toque asiático y una buena dosis de originalidad. Si te gusta tanto lo clásico como lo moderno, este es tu sitio.
¡Nunca antes comer supuso una experiencia tan divertida! El Bouet ofrece una gran variedad de tapas muy creativas, dispuestas a sorprender tanto a tus ojos como a tu paladar. Déjate recomendar sin miedo por su chef. Deléitate con sus tapas gourmet, como los boquerones marinados con vinagre de frambuesa. Ah, y no olvides descubrir su variedad de exquisitas cervezas valencianas.